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おすず★
時間を見つけてはパンやお菓子を焼いて楽しんでいます★私の日常の記録だったり、感じた事だったり・・色んなことを書いていきたいと思います。
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Mar 27, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： Bread
昨日はポカポカ陽気★
が咲いてきました。
随分前に購入して、いつも眺めていた↓のレシピ本。
ついに基本のレシピで先日作りました
UPが遅れているのですが・・・
基本パンなのに、やっぱりまたチーズとマカダミアナッツを挟んじゃった！
今回のチーズは４P￥100チーズの 「カマンベールチーズ入り」
カマンベール入りだったせいか、チーズのマグマが
どうしてだろう？？
発酵のし過ぎ？しなさ過ぎ？
水分量が少なかったのかな～
レシピ本には、生地を叩くと書いてあったのですが、綺麗にひとつにまとまったので
ひたすら捏ねる作業だけだったのです。
やっぱりまだまだパンのコツをつかめていない私です
けれど、モチモチして美味しかった
寝ている間に、発酵ができて朝焼ける！というのが嬉しい
が咲いてきました。
随分前に購入して、いつも眺めていた↓のレシピ本。
ついに基本のレシピで先日作りました
UPが遅れているのですが・・・
基本パンなのに、やっぱりまたチーズとマカダミアナッツを挟んじゃった！
今回のチーズは４P￥100チーズの 「カマンベールチーズ入り」
カマンベール入りだったせいか、チーズのマグマが
どうしてだろう？？
発酵のし過ぎ？しなさ過ぎ？
水分量が少なかったのかな～
レシピ本には、生地を叩くと書いてあったのですが、綺麗にひとつにまとまったので
ひたすら捏ねる作業だけだったのです。
やっぱりまだまだパンのコツをつかめていない私です
けれど、モチモチして美味しかった
寝ている間に、発酵ができて朝焼ける！というのが嬉しい
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Last updated
Mar 27, 2007 07:34:51 PM
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