ゆか_kキッチン

ひとり分の土鍋ごはん🍚

材料　米　１５０グラム　　　水　180〜200ml        米油　少々(冷凍ごはんを作る場合)①お米は最初手で回しながらサッと洗い水を捨て、２回目から水をためて手の平で軽く擦り合わせて　洗い、水が白くなったら捨てるを2回行い、その後は2回ほど水が透明になるまですすぐ。　ザルで水気を切り、ボールに戻して分量の水を入れ、夏は30分、冬は１時間ほど置く。　すぐ炊かない場合は冷蔵庫に入れて2時間以上置く。②土鍋に水ごと移して米油を少々入れ、中火にかけて沸騰したら弱火にして「パチパチ」　音がしてきたら火を止めて15分蒸らして出来上がり。燕三条 ステンレス 鍋 土鍋風なべ 18cm 両手鍋 ステンレス製 お鍋 直火 IH対応 おしゃれ 土鍋 一人用鍋 蓋付 日本製 軽い 小さい 一人用 二人用 ちり鍋 ラーメン 鍋焼きうどん 雑炊 夜食 雑貨 北欧価格：3080円（税込、送料無料) (2020/9/2時点)楽天で購入