2011年05月11日
テーマ： 楽天レシピ(162822)
カテゴリ： 肉料理
皆さん、「雪下にんじん」をご存知でしょうか
秋に収穫し、雪の中で春まで置いた人参の事で、雪の中で熟成されるのか、普通の人参よりも、とても甘くて美味しいです～
早速、「人参のしりしり」を作りました
「人参のしりしり」は沖縄料理ですが、人参の旨味を味わいたくて、人参・卵だけで作り、味付けも、レシピには、塩、胡椒と書いてますが、わが家は野菜好きなのもあり、何も味付けずに食べてます～
「人参のしりしり」
「かぼちゃと卵の袋煮」
昨夜の晩御飯
「鶏肉のカリカリ焼き(生協)」「人参のしりしり」「野菜サラダ」「切干大根の煮物」「モロヘイヤのおひたし」です～
「鶏肉のカリカリ焼き」が、ちょっと少ないでしょう～
犯人は、息子で～す～
私が、友人からの差し入れを頂きに、ちょっと外に出た隙に、息子がお腹が空いてたらしく、食べちゃったようです～
お陰で、私は、お肉は食べれなかった～
いつもたくさん食べてる息子とパパですが、顔が小さくて分からないので、ハワイで撮影した写真を載せちゃいます
食べてる割に、全然太らない二人です～
息子がかけてるサングラスは、パパがレンタカー運転するのに、日差しが眩しいとアラモアナの「FOREVER21」で6$だったと思いますが、買ったものです
風が強かったから、息子の髪もとさかみたいになってて、面白い～
今日は、一日、雨っぽいです～
昨日とは違い、肌寒いので、皆様もお風邪引かれませんように気をつけてお過ごしくださ～い～
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秋に収穫し、雪の中で春まで置いた人参の事で、雪の中で熟成されるのか、普通の人参よりも、とても甘くて美味しいです～
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最終更新日
2011年05月11日 10時49分20秒
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