2011年09月09日
テーマ： 暮らしを楽しむ(400856)
カテゴリ： 洋食料理
近所のスーパーマルエ〇さんでゲットしました「ポートべラマッシュルーム」で一品作りました～
昨夜の晩御飯
「ポートべラマッシュルームのグラタン」「豚バラ肉とズッキーニホワイトカスタード巻き」「里芋の胡麻和え」「めかぶ」「野菜サラダ」です～
「ポートべラマッシュルームのグラタン」をズーム～
中には、「むきえび」「玉ねぎ」「人参」「インゲン」をオリーブオイルで炒め、塩、胡椒で味付けし、ホワイトソース(手作り)、ピザ用チーズをのせて、オープントースターで約8分焼き上げました～
ポートべラマッシュルームは、肉厚のきのこなので、レンジで予め加熱後、オリーブオイルでソテーし、塩、胡椒で味付け後白ワインを振りかけ、蒸し焼きしてます～
半分にスライスしたところ～
肉汁、いえいえ、きのこ汁、じゅわ～っと、美味しさが～
パパも息子も「まいう～」と久々に雄叫びが～
「豚バラ肉とズッキーニホワイトカスタード巻き」をズーム～
「ズッキーニホワイトカスタード」は、初めて買いましたが、食感は、ズッキーニ同様、歯応え感があり、味は淡白なので、色んな料理に使えそうです～
豚バラ肉を巻いてみましたが、ジューシーで美味しいです～
味付けは、クレイジーソルト&ブラックペッパー～
ホワイトセロリを中央に飾ってます
「ポートべラマッシュルーム」&「ズッキーニホワイトカスタード」様
久々に珍しいお野菜を堪能でき、大満足でした～
昨夜の「秘密のケンミンSHOW」で、長崎の「トルコライス」が紹介されたみたいで、私は、録画してるので、まだ見てませんが、何だか、ちょっと嬉しいなあ～
昨日のブログに、たまたま載せた「トルコライス」ですから～
今日は、野菜が少なく寂しくなったので、買い物に行ってきま～す～
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昨夜の晩御飯
「ポートべラマッシュルームのグラタン」「豚バラ肉とズッキーニホワイトカスタード巻き」「里芋の胡麻和え」「めかぶ」「野菜サラダ」です～
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中には、「むきえび」「玉ねぎ」「人参」「インゲン」をオリーブオイルで炒め、塩、胡椒で味付けし、ホワイトソース(手作り)、ピザ用チーズをのせて、オープントースターで約8分焼き上げました～
ポートべラマッシュルームは、肉厚のきのこなので、レンジで予め加熱後、オリーブオイルでソテーし、塩、胡椒で味付け後白ワインを振りかけ、蒸し焼きしてます～
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「豚バラ肉とズッキーニホワイトカスタード巻き」をズーム～
「ズッキーニホワイトカスタード」は、初めて買いましたが、食感は、ズッキーニ同様、歯応え感があり、味は淡白なので、色んな料理に使えそうです～
豚バラ肉を巻いてみましたが、ジューシーで美味しいです～
味付けは、クレイジーソルト&ブラックペッパー～
ホワイトセロリを中央に飾ってます
「ポートべラマッシュルーム」&「ズッキーニホワイトカスタード」様
久々に珍しいお野菜を堪能でき、大満足でした～
昨夜の「秘密のケンミンSHOW」で、長崎の「トルコライス」が紹介されたみたいで、私は、録画してるので、まだ見てませんが、何だか、ちょっと嬉しいなあ～
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最終更新日
2011年09月09日 08時36分53秒
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