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夢香里
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Aug 3, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
最近、主人も夏バテ気味でいつもより早く帰ってくることが多いです。
少しでも元気になってもらおうと主人の好きなおかずを作っています。
まずはなすと鶏挽肉の味噌煮です。
メニューは
なすと鶏挽肉の味噌煮、えびかつバルサミコ風味、グリーンアスパラ入りスクランブルエッグ、せん切り野菜のスープ、枝豆、納豆です。
主人は味噌煮のだしが大好きでいつも多めに入れて、最後にごはんを投入しています。
続いてとりもも肉の醤油煮
この日は娘と映画に行って遅くなったのですが、この鶏肉料理は超簡単！
お鍋に醤油と酒と砂糖ととりもも肉を入れて３０分煮込み、食べる時に山椒を振るだけ。
とりの付け合せは水菜と小えびの玉子炒めです。
最近はカルシウムを取るため、サラダとかなんにでも小海老を入れています。
そして今日はハムとほうれん草のキッシュ。
メニューは
ハムとほうれん草のキッシュ、とうもろこしの冷製スープ（市販品）、チーズ入り豆腐のステーキ（ yumi さんのレシピより）、ポテトのピンクペッパーソテー
です。
意外にも初めて買ったとうもろこしの冷製スープが甘くて美味しかったです♪
キッシュは主人だけでなく、子供たちも大好き！
豆腐のステーキはいつも書き込みをしてくださっているyumiさんのサイトで知って作ろうと思ったのですが、今日はＰＣが空かずにソースの作り方を調べることができず、ソースなしでした(^^ゞ
それでも美味しかったです。今度は是非ソースつきで。
ロゼは女性向ですね。美味しい～
ワイングラスに入れたほうがロゼのピンク色がきれいに見えたかな。
最近はついついその日の気分で使いたいグラスを選んでいます。
今日は久しぶりに部活に行った息子が熱中症になりかけたそうです。
走っている時に寒気がしたとか、、、。そんな症状もあるのかなあ(ーー;)
少しでも元気になってもらおうと主人の好きなおかずを作っています。
まずはなすと鶏挽肉の味噌煮です。
メニューは
なすと鶏挽肉の味噌煮、えびかつバルサミコ風味、グリーンアスパラ入りスクランブルエッグ、せん切り野菜のスープ、枝豆、納豆です。
主人は味噌煮のだしが大好きでいつも多めに入れて、最後にごはんを投入しています。
続いてとりもも肉の醤油煮
この日は娘と映画に行って遅くなったのですが、この鶏肉料理は超簡単！
お鍋に醤油と酒と砂糖ととりもも肉を入れて３０分煮込み、食べる時に山椒を振るだけ。
とりの付け合せは水菜と小えびの玉子炒めです。
最近はカルシウムを取るため、サラダとかなんにでも小海老を入れています。
そして今日はハムとほうれん草のキッシュ。
メニューは
ハムとほうれん草のキッシュ、とうもろこしの冷製スープ（市販品）、チーズ入り豆腐のステーキ（ yumi さんのレシピより）、ポテトのピンクペッパーソテー
です。
意外にも初めて買ったとうもろこしの冷製スープが甘くて美味しかったです♪
キッシュは主人だけでなく、子供たちも大好き！
豆腐のステーキはいつも書き込みをしてくださっているyumiさんのサイトで知って作ろうと思ったのですが、今日はＰＣが空かずにソースの作り方を調べることができず、ソースなしでした(^^ゞ
それでも美味しかったです。今度は是非ソースつきで。
ロゼは女性向ですね。美味しい～
ワイングラスに入れたほうがロゼのピンク色がきれいに見えたかな。
最近はついついその日の気分で使いたいグラスを選んでいます。
今日は久しぶりに部活に行った息子が熱中症になりかけたそうです。
走っている時に寒気がしたとか、、、。そんな症状もあるのかなあ(ーー;)
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