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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Sep 7, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(50027)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は息子が風邪をひいて、学校を休んでいます。
私も昨夜、頭痛がして眠れなかったし、同じ風邪でしょうか。
金曜日は一回目の実力テストだし、こじらさないで欲しいと思っていますが、とにかく今は機嫌が悪いです
さて、昨夜は久々にお好み焼きをしました。
久々と言っても我が家では１ヶ月に一度は必ずお好み焼きなんですけどね。
昨日のお好み焼きはふんわりと仕上がり、好評でした
多分、生地を泡だて器で丁寧に混ぜたからだと思います。
空気を入れるように混ぜるとふんわりと仕上がる気がします。
お好み焼きの後は必ず焼きそばを焼きます。
これはいつも夫が担当。
なぜか焼きそばだけは夫が作ったほうが美味しく出来上がるんです。
コツはよくわかりませんが、、、。
ホットプレートいっぱいに作った焼きそば、あっという間になくなりました。
もうスーパーには鍋の材料が並んでいました。
ちょっと早いと思いましたが、またホトプレートやお鍋が活躍する季節になるんですね。
あっという間に季節が変わっていく気がするこの頃です。
私も昨夜、頭痛がして眠れなかったし、同じ風邪でしょうか。
金曜日は一回目の実力テストだし、こじらさないで欲しいと思っていますが、とにかく今は機嫌が悪いです
さて、昨夜は久々にお好み焼きをしました。
久々と言っても我が家では１ヶ月に一度は必ずお好み焼きなんですけどね。
昨日のお好み焼きはふんわりと仕上がり、好評でした
多分、生地を泡だて器で丁寧に混ぜたからだと思います。
空気を入れるように混ぜるとふんわりと仕上がる気がします。
お好み焼きの後は必ず焼きそばを焼きます。
これはいつも夫が担当。
なぜか焼きそばだけは夫が作ったほうが美味しく出来上がるんです。
コツはよくわかりませんが、、、。
ホットプレートいっぱいに作った焼きそば、あっという間になくなりました。
もうスーパーには鍋の材料が並んでいました。
ちょっと早いと思いましたが、またホトプレートやお鍋が活躍する季節になるんですね。
あっという間に季節が変わっていく気がするこの頃です。
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