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夢香里
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Jun 18, 2011
テーマ： 今夜のばんごはん(52047)
カテゴリ： 料理
昨日、元気になった息子がまたバテて帰ってきました。
なんでも体育を２時間続けて柔道と水泳をし、放課後は部活で走りこみ。
そりゃあバテますよね。
帰宅後は食欲もなく、とりあえず休憩。
その日のおかずは我が家の定番おかず「豚肉となすのにんにくしょうがだれ」でした。
やっと食欲が出てきた息子がそれを口にしたとたん、「これ元気出るわ。美味しいわ。」とパクパク食べてくれました。
思いっきりにんにくとしょうがの擦ったものを醤油にまぜてたれにしたのでパワーアップ効果もあり、体も温まります。
作り方は簡単！
なすは素揚げし、しゃぶしゃぶ用の豚は塩コショーして水にお酒を入れた鍋を沸騰させた中でしゃぶしゃぶ。
普段なら豚もなすも冷蔵庫で冷やすのですが、お腹に冷たいものはＮＧと思ったので常温でおいておきました。
たれは擦ったにんにくとしょうがにお醤油のみ。
それでいただきます。
あいにく昨日はバタバタしていて写真撮れず。
よかったら過去ログでみてくださいね。→ ☆
それと血液検査の結果が出ました。
脱水症状があるそうです。
それは疲れて当然の数値だそうです。
もともと脱水になりやすいほうなのでもっと水分を摂るように心がけるように伝えなくては。
そのせいでまた来週再検査。
今度は尿検査も加わります。
まだまだ心配は続きますが、とにかくたんたんと母はおかずを作るだけです。
今朝は朝から病院に行き、帰ってからは娘が就職活動で富山方面に行くというので、その準備のお手伝い。
行くのは来週ですが、泊まりになるので宿泊先やら電車の乗り継ぎやら一緒にいろいろ調べました。
動き出したらパワーを発揮する娘ですが、それまではなかなか動けない娘です。
準備下手というのでしょうか。。。
薄紫のトルコキキョウ。
必ずこの季節に買ってきます。
優しい色に癒されます。
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なんでも体育を２時間続けて柔道と水泳をし、放課後は部活で走りこみ。
そりゃあバテますよね。
帰宅後は食欲もなく、とりあえず休憩。
その日のおかずは我が家の定番おかず「豚肉となすのにんにくしょうがだれ」でした。
やっと食欲が出てきた息子がそれを口にしたとたん、「これ元気出るわ。美味しいわ。」とパクパク食べてくれました。
思いっきりにんにくとしょうがの擦ったものを醤油にまぜてたれにしたのでパワーアップ効果もあり、体も温まります。
作り方は簡単！
なすは素揚げし、しゃぶしゃぶ用の豚は塩コショーして水にお酒を入れた鍋を沸騰させた中でしゃぶしゃぶ。
普段なら豚もなすも冷蔵庫で冷やすのですが、お腹に冷たいものはＮＧと思ったので常温でおいておきました。
たれは擦ったにんにくとしょうがにお醤油のみ。
それでいただきます。
あいにく昨日はバタバタしていて写真撮れず。
よかったら過去ログでみてくださいね。→ ☆
それと血液検査の結果が出ました。
脱水症状があるそうです。
それは疲れて当然の数値だそうです。
もともと脱水になりやすいほうなのでもっと水分を摂るように心がけるように伝えなくては。
そのせいでまた来週再検査。
今度は尿検査も加わります。
まだまだ心配は続きますが、とにかくたんたんと母はおかずを作るだけです。
今朝は朝から病院に行き、帰ってからは娘が就職活動で富山方面に行くというので、その準備のお手伝い。
行くのは来週ですが、泊まりになるので宿泊先やら電車の乗り継ぎやら一緒にいろいろ調べました。
動き出したらパワーを発揮する娘ですが、それまではなかなか動けない娘です。
準備下手というのでしょうか。。。
薄紫のトルコキキョウ。
必ずこの季節に買ってきます。
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