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Jul 10, 2011
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カテゴリ: 料理
数日前から鼻水、咳が続いていた夫。
昨日はそんな症状があるにもかかわらず、テニスに行く無謀な夫。
「汗を掻いたら治る。」は夏風邪には通用しません。
案の定、帰宅後発熱。
38度の熱を出してダウンしております。

夏風邪をひいたら、


・首、わきの下のリンパを冷やす。
・クーラーは必要最低限にかけて、お腹を冷やさない。


これらのことを育児を通して学びました。
薬よりも十分な休息が一番なんです。
(ただ個人差はありますので、ちゃんとお医者さんにはかかってくださいね。)




豚肉のソテー(ビタミンBの摂取)、おくら、なめこの味噌汁(ねばねば効果で風邪予防)、玉子豆腐しらすとしょうがのっけ(しょうがは喉によく、玉子豆腐は喉越しがいい)、和風ラタトゥイユ(ビタミン補充)

またあいまに飲む飲み物としてポカリスエット、しょうが湯を用意しました。



ラタトゥイユは野田琺瑯の容器に入れて今から冷やすところ。
ryouri2011071001.JPG


ポン酢とケチャップでしあげたあっさりラタトゥイユは↓を参考にしました。
Cpicon さっぱり和風ラタトゥイユ by まっちゃんmama


こちらの作り方を基本にオリーヴ香草塩&白コショーで最後の仕上げをしました。
お野菜は今朝、スーパーで安かったもの(玉ねぎ、なす、パプリカ、なす、トマト、セロリ、にんにく)をそれぞれ炒めてル・クルーゼのお鍋に投入しました。
少し煮込んで後は余熱で大丈夫。
味見をしたらさっぱりと美味しいラタトゥイユになっています。

食べるのが楽しみです^^



また夏風邪には納豆、キムチなどの発酵食品もいいようです。




急いで冷やす時はこちらのサイズを使用。









私が持っているル・クルーゼはこちらのグレー。
日本未発売のレアものです。




香り付けはハーブ入りのお塩で。




さきほど寝ていた夫が起きてきて、おやつタイムにしました。



tea2011071001.JPG


私はレモンティーとお菓子。
2011071002.JPG




久々にアレッシーのティーカップで。




スープを入れても良さそうなティーカップも魅力的♪





ずっと調子悪かった私。
でも夫が熱を出したおかげで主婦としてのやる気がでてきたようでなんだかとっても複雑です(>_<)
私の体調不良は気のものだったの???



みなさんも夏風邪にはご用心を!!!





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最終更新日  Jul 10, 2011 04:02:22 PM
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Re:夏風邪と主婦の知恵(07/10)  
*さゆ  さん
御主人、夢香里さんも具合はいかがですか?
夏バテを引きずって風邪をひくとなかなか治りが遅いのですよね(><)どうぞ大事にしてください。
夏バテ対策の食事とっても参考になりました。最近身体がだるいなぁと思っていたら豚肉を全然食していなかった!!!
納豆やキムチも御無沙汰でしたし・・・。
今晩は、豚肉、納豆、キムチ3揃えで食そうと思います(爆)
ラタトゥイユも美味しそうー^^
(Jul 10, 2011 07:36:11 PM)

Re[1]:夏風邪と主婦の知恵(07/10)  
夢香里  さん
*さゆさん、

ありがとうございます^^
私はおかげさまで元気になりました。
でも主人はまだ熱が下がりません。
めったに寝込まない人ですから寝込んだら大袈裟で気を使います^_^;

食事は熱があるときはおかゆのような胃の負担にならないほうが余計なエネルギーを使わずにすむのですが、食べたいのならこういう食事をと心がけています。
消化のいいのはもちろんのこと、口当たりのいいもの、ビタミンの豊富なもの、のどにいいものを食べるほうがいいように思います。

豚とキムチといえば豚キムチが我が家の定番です。
一石二鳥で風邪予防になりますよ(^^)v (Jul 10, 2011 09:15:48 PM)

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