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Jul 19, 2011
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カテゴリ: 食べ物
最近、その道のプロの方から教わることが多いです。

いつも取り寄せている谷井農園さんからお手紙が届きました。


以下、抜粋。

- - -

「リンゴに含まれるペプチンが、放射能を体内か排出されるというお話。
チェルノブイリで被爆した子供たちにはリンゴのペクチンを使った錠剤が配布され、30%から40%の放射能が対外に排出されたということ。

広島で被爆した時にリンゴのペクチントリンゴジュースが良かったと。。。



- - -


などのように、りんごが体の中の放射能を排出するのに有効だという話です。




参考まで→

HPでは量が多いですが、リンゴ1個(300グラム)に対してペクチンが1.5~4グラム含まれているそうです。
作る際にはリンゴ1個に対して水500mlという分量で作るといいそうです。



- - - - -

さて、プロからの知恵をもうひとつ。

今年は湿気が多いのか、春に換えた除湿剤がもう満杯です。
こんなこと新居に変わって初めてのこと。
それだけ今年は湿度が高いことがうかがわれます。
そうするとダニの繁殖も怖いです。

そこで オフシーズンの寝具収納の際に換気と除湿対策を行うとダニに効果的 だそうです。

また布団を収納している納戸がないので常に換気扇をまわしています。
これも節電のため、ピーク時の2時から5時は止めていますが。。。


子供たちにダニアレルギーがあったのでなるべくダニの繁殖は抑えたいと思ってきましたが、除湿剤は入れていませんでした。

また、以下のことは子供たちがアトピーで通院していた頃に本で読んだやり方です。

・使っている布団は掃除機をかける。(できれば干した後)

・布団を干す時はオモテ、ウラを両方日光に当てる。また布団はたたくのではなく、下にほこりを落とすようにする。

ということを心がければダニ除去に効果的です。



ついでですが、最近食べに言った天ぷらやさんのおじさんにとにかく夏の弁当には梅干を入れておくようにと教えてもらいました。
私はお米に酢を入れていたのですが、梅干のほうが抗菌作用の他、食欲増進、疲労回復があるようです。



やっぱりプロの声は聞くものですね。

これが確実とは言えませんが、少なくともやらないよりはやったほうが良いと思います。




梅干はやっぱりこれ!
しつこくてすみませんm(__)m






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最終更新日  Jul 19, 2011 10:17:25 PM
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