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夢香里
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Dec 30, 2011
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： 料理
今日は予告通り２階と３階のトイレ掃除をしました。
それだけです^^;
私の「家しごとルール」の基礎になっているのは「気になるからする。」「したいからする。」です。
例えば掃除でもなぜするのか？って聞かれば、別に放置していても誰も多分文句は言わないだろうし、死にはしないし、ただ気になるからなんだと思うんです。
お料理もそう。
食べたいから作る。
今日もなんとなく鬱々として作る気がしなかったんですが、それでも夕刻になったら何食べたいかなあって考え始めて結局一番慣れ親しんだ自分の味が一番でそれで気づいたらキッチンに立って作ってるんです。
これをこうするとどんな味がするのかなっていう探究心も背中を押してくれます。
今年はもう少し、「家しごとルール」と「冬の食卓」をアップしたかったのですが残念ながら時間切れのようです。
その中でも最近お気に入りをちょこっと紹介します。
ブロッコリーとわざびのディップ。
これ家族にすごく好評で特に私は和の野菜に合うなと思っています。
この日は長いもとかぼちゃを蒸してディップをつけていただきました。
まとめ買いしてお正月にも使います。
他の味も気になる～
そして家族が冬一番好きなのは、
鍋の後の雑炊です。
魚や肉、野菜のうまみたっぷりでこれを食べると日本人に生まれてよかったと思います。
さてこの冬は何回鍋をするか、楽しみです。
最近このつゆばかりです。
明日はまたわたやのそばで締めくくります。過去ログはこちら →☆
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
それだけです^^;
私の「家しごとルール」の基礎になっているのは「気になるからする。」「したいからする。」です。
例えば掃除でもなぜするのか？って聞かれば、別に放置していても誰も多分文句は言わないだろうし、死にはしないし、ただ気になるからなんだと思うんです。
お料理もそう。
食べたいから作る。
今日もなんとなく鬱々として作る気がしなかったんですが、それでも夕刻になったら何食べたいかなあって考え始めて結局一番慣れ親しんだ自分の味が一番でそれで気づいたらキッチンに立って作ってるんです。
これをこうするとどんな味がするのかなっていう探究心も背中を押してくれます。
今年はもう少し、「家しごとルール」と「冬の食卓」をアップしたかったのですが残念ながら時間切れのようです。
その中でも最近お気に入りをちょこっと紹介します。
ブロッコリーとわざびのディップ。
これ家族にすごく好評で特に私は和の野菜に合うなと思っています。
この日は長いもとかぼちゃを蒸してディップをつけていただきました。
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他の味も気になる～
そして家族が冬一番好きなのは、
鍋の後の雑炊です。
魚や肉、野菜のうまみたっぷりでこれを食べると日本人に生まれてよかったと思います。
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