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夢香里
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Mar 13, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52076)
カテゴリ： 料理
今日も寒いです。
震災の時に医療スタッフの一員となって行った方の ブログ を読み返すと、まだサポート側の戦いも続いているということがつづられていました。
是非、みなさんも読んでみてください。
何度読んでもこれが現実に起こったこと？と思ってしまう。
私たちは現地の方々の現実を知らなければいけないと思っています。
福島原発で今もなお働いている人、現地に入って支援している人、深く尊敬します。
- - - - -
さてお料理の写真がたまってきたので、
オリジナルには☆印をつけています。
まずは今朝の娘のバイト用のお弁当です。
今頃ですが、「なぜ学校に行く時のお弁当箱は男性並みの大きさでバイトの時のお弁当箱はこんなに小さいんだろう？」って疑問がわきました。
娘に聞いても「なんでだろう？」って返事。
バイトのほうがエネルギー使うと思うんだけど。。。
☆鶏ささみソテー、湯豆腐、☆マッシュルームのポタージュ、春きゃべつサラダ、チーズ天、玄米ごはん
マッシュルームのポタージュを作ってみました。
きのこ類が嫌いな娘も美味しいと言って食べてくれたので素材ではなく、料理法なんだな。
無印のバスサミコソースで作った鶏肉料理、☆ほうれん草のソテー、☆スクランブルエッグチーズ入り、☆チーズいろいろ＆ナッツの蜂蜜漬け、十穀米
iKEAで買ったカラープレートが活躍しています。
お安い割には丈夫でがんがん使えるプレートでお料理も映えます。
また「無印良品週間」が始まるので買いだめしよっと。
OISIXで買ったナッツの蜂蜜漬けはいつも冷蔵庫にあるチーズとともにお皿に盛ってます。
かわいいスティックを加えればパーティーメニューにもなりそう。
koziolのパーティースティックでかわいく演出したい。
今は待ってるスープカレー
☆スープカレー、☆いわしのごまごま蒲焼、マカロニサラダ
この日はレシピ通りに鶏もも肉でスープカレーを作りました。
お野菜はあるもので。
いわしは蒲焼にして黒ごまと白ごまをすってからめました。香りがよくなります。
ピリッと辛くてコクのあるこちらのスープカレーは癖になるお味。
☆スープカレー＆十穀米ごはんとオニオンチップ、☆菜の花とツナのサラダ、☆キャベツのホワイトバスサミコ酢漬け、チーズ＆クラッカー
鶏挽肉と大根で煮物を作ろうと思ったらお酒がない。
そこで急きょスープカレーを作りました。
これが意外に好評で挽肉で作るのもありだなと。
それとカレーには甘みのある十穀米が合う気がします。
カレーのお供はこちら。
楽天レシピに投稿しました。
よかったら参考にしてくだいね
鶏挽肉と大根入りスープカレー
料理名：鶏挽肉のスープカレー
作者： 夢香里
■材料（4人分）
鶏挽肉 / ３００ｇ
玉ねぎ / １個
じゃがいも / ２個
大根 / ２００ｇ
にんじん / １/２本
ブロッコリー / １/２房
玉子 / ４個
コスモの直火焼スープカレー / １袋
水 / ５カップ
オリーブオイル / 少々
■レシピを考えた人のコメント
コスモのスープカレーは大好きでよく使います。
今回は鶏挽肉と大根を使ってオリジナルなレシピにしました。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
他、２点アップしています。
まだまだ冬の食卓続きます。。。
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
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娘に聞いても「なんでだろう？」って返事。
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☆鶏ささみソテー、湯豆腐、☆マッシュルームのポタージュ、春きゃべつサラダ、チーズ天、玄米ごはん
マッシュルームのポタージュを作ってみました。
きのこ類が嫌いな娘も美味しいと言って食べてくれたので素材ではなく、料理法なんだな。
無印のバスサミコソースで作った鶏肉料理、☆ほうれん草のソテー、☆スクランブルエッグチーズ入り、☆チーズいろいろ＆ナッツの蜂蜜漬け、十穀米
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☆スープカレー、☆いわしのごまごま蒲焼、マカロニサラダ
この日はレシピ通りに鶏もも肉でスープカレーを作りました。
お野菜はあるもので。
いわしは蒲焼にして黒ごまと白ごまをすってからめました。香りがよくなります。
ピリッと辛くてコクのあるこちらのスープカレーは癖になるお味。
☆スープカレー＆十穀米ごはんとオニオンチップ、☆菜の花とツナのサラダ、☆キャベツのホワイトバスサミコ酢漬け、チーズ＆クラッカー
鶏挽肉と大根で煮物を作ろうと思ったらお酒がない。
そこで急きょスープカレーを作りました。
これが意外に好評で挽肉で作るのもありだなと。
それとカレーには甘みのある十穀米が合う気がします。
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鶏挽肉と大根入りスープカレー
料理名：鶏挽肉のスープカレー
作者： 夢香里
■材料（4人分）
鶏挽肉 / ３００ｇ
玉ねぎ / １個
じゃがいも / ２個
大根 / ２００ｇ
にんじん / １/２本
ブロッコリー / １/２房
玉子 / ４個
コスモの直火焼スープカレー / １袋
水 / ５カップ
オリーブオイル / 少々
■レシピを考えた人のコメント
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今回は鶏挽肉と大根を使ってオリジナルなレシピにしました。
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