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夢香里
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Jul 11, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(52080)
カテゴリ： 料理
４月より、子供たちの生活パターンが変わったので、私も自然と生活パターンが変わってしまいました。
まず、息子の学校が単位制に替わったことで授業開始時間が日によって違うのでそれに合わせて朝食を用意します。
しかも夕食は軽めになったのでちゃんとした朝食を出します。
娘もバイトに入る日が週4と増え、日中のシフトで動くのでこちらも毎日朝食時間が変わります。
特別な用がない限りは私は二人の朝食を用意して笑顔で「いってらしゃ～い。」です
そして夜は息子の予備校が週３回あるので夕食はいらず、軽いものを夜少しだけ用意しておきます。
夜型人間なだけに朝の忙しさは苦手ですが、時間差でせめてくるので仕方なく、二度寝できずに朝はそのまま起きて、どうせ起きているならと家事の重点を朝にもってきて子供たちが出る時間までに一汗掻くようになりました。
二度寝していたというだけでだめなんですけどね
夜まで体力を温存しないといけないので。。。
その夜もだんだん夜に洗濯をするほどの体力は残ってなくて、最近は朝一番で洗濯機をまわし、朝食づくりが一段落したところで干すようになりました。
だんだんスローになる動きに対して、心の中で「ゆっくりでいいのよ。」と肯定するように言い聞かせて動いています。
たまる一方の家事も気になりますが、それでも少しずつ片付けていくことが大事なんだと思っています。
見た目も内も変化する自分の体と家族の生活、とまどいながらもなんとか受け入れようとする毎日です。
- - - - -
さてそんな毎日の夕ごはんですが、最近褒められることが多いので、これだけはやる気を損なわず頑張ることができます。
と言ってもランチョンマットは毎日同じ、箸置きも使う時が減りましたが。。。
オリジナルには☆印をつけています。
母さんオムレツ（小林かつ代さんのレシピより）、☆水菜とキャベツと大根のサラダ桜エビのっけ、ちくわと枝豆の玉子とじ（お弁当の残り）、☆かんぱちのつみれと水菜ともやしの味噌汁
オムレツはよく作るレシピなんですが、玉ねぎと挽肉とじゃがいもを醤油味でいためたものを玉子で包みます。
何度も作っているものでも日によって微妙に味付けが違ってますから
それとかんぱちのつみれはOISIXの冷凍品を使ったのですが、臭みがなく、柔らかいつみれで味噌汁にすると味が出ていつもの味噌汁が美味しくなりました
このお味噌汁も家族から好評でした。
☆海老入りチャーハン、☆もやしとセロリとわかめの中華スープ、ほうれん草入り餃子、キャベツのサラダ
セロリはそろそろ使い切らなきゃと思い、薄切りにしてスープに入れたら誰も気づかないぐらい癖がなくなりました。
ほうれん草の餃子もOISIXのもの。
皮がもちもちで美味しいです
そして夫と娘に褒めてもらったのがこの海老入りチャーハン。
塩加減もちょうどよく、パラパラ感もいつもよりあったとか。
木じゃくしで何度も切るように混ぜた甲斐がありました
家事はなかなか褒めてもらえないもの。
だからこそ、作った夕ごはんを褒めてもらえた時は「よし、また頑張ろう。」とやる気になります
- - - - -
昨日、カット後から一日経った写真です。
随分切ったのでさっぱりしましたが、すでにもう思うようにセットできてません。
田丸麻紀さんの髪型よりも少し短くなりましたが、夏はこのほうがいいかも。
正面から、
横から、
髪を耳にかけてもいいかな。
47歳と6か月の髪型、これでよろしいでしょうか？？？
そして昨日コメントをくださった方へ、
「こんな感じですが、どうでしょうか？？？」
年相応、自分らしさ、いろいろ考えるこの頃です。
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
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しかも夕食は軽めになったのでちゃんとした朝食を出します。
娘もバイトに入る日が週4と増え、日中のシフトで動くのでこちらも毎日朝食時間が変わります。
特別な用がない限りは私は二人の朝食を用意して笑顔で「いってらしゃ～い。」です
そして夜は息子の予備校が週３回あるので夕食はいらず、軽いものを夜少しだけ用意しておきます。
夜型人間なだけに朝の忙しさは苦手ですが、時間差でせめてくるので仕方なく、二度寝できずに朝はそのまま起きて、どうせ起きているならと家事の重点を朝にもってきて子供たちが出る時間までに一汗掻くようになりました。
二度寝していたというだけでだめなんですけどね
夜まで体力を温存しないといけないので。。。
その夜もだんだん夜に洗濯をするほどの体力は残ってなくて、最近は朝一番で洗濯機をまわし、朝食づくりが一段落したところで干すようになりました。
だんだんスローになる動きに対して、心の中で「ゆっくりでいいのよ。」と肯定するように言い聞かせて動いています。
たまる一方の家事も気になりますが、それでも少しずつ片付けていくことが大事なんだと思っています。
見た目も内も変化する自分の体と家族の生活、とまどいながらもなんとか受け入れようとする毎日です。
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さてそんな毎日の夕ごはんですが、最近褒められることが多いので、これだけはやる気を損なわず頑張ることができます。
と言ってもランチョンマットは毎日同じ、箸置きも使う時が減りましたが。。。
オリジナルには☆印をつけています。
母さんオムレツ（小林かつ代さんのレシピより）、☆水菜とキャベツと大根のサラダ桜エビのっけ、ちくわと枝豆の玉子とじ（お弁当の残り）、☆かんぱちのつみれと水菜ともやしの味噌汁
オムレツはよく作るレシピなんですが、玉ねぎと挽肉とじゃがいもを醤油味でいためたものを玉子で包みます。
何度も作っているものでも日によって微妙に味付けが違ってますから
それとかんぱちのつみれはOISIXの冷凍品を使ったのですが、臭みがなく、柔らかいつみれで味噌汁にすると味が出ていつもの味噌汁が美味しくなりました
このお味噌汁も家族から好評でした。
☆海老入りチャーハン、☆もやしとセロリとわかめの中華スープ、ほうれん草入り餃子、キャベツのサラダ
セロリはそろそろ使い切らなきゃと思い、薄切りにしてスープに入れたら誰も気づかないぐらい癖がなくなりました。
ほうれん草の餃子もOISIXのもの。
皮がもちもちで美味しいです
そして夫と娘に褒めてもらったのがこの海老入りチャーハン。
塩加減もちょうどよく、パラパラ感もいつもよりあったとか。
木じゃくしで何度も切るように混ぜた甲斐がありました
家事はなかなか褒めてもらえないもの。
だからこそ、作った夕ごはんを褒めてもらえた時は「よし、また頑張ろう。」とやる気になります
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随分切ったのでさっぱりしましたが、すでにもう思うようにセットできてません。
田丸麻紀さんの髪型よりも少し短くなりましたが、夏はこのほうがいいかも。
正面から、
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髪を耳にかけてもいいかな。
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