Y's Cafe

だからブログに書くこともたくさんあってうれしい悲鳴です。

今日は久々にIKEAにも行きました。

なぜって、誕生日月は２０００yen以上で５００yen引きになるからです。

いつも買っている消耗品や食品を買いました。無駄遣いなしです。

でもまたこちらは改めてアップしたいと思います。

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さて、和風だしは基本、昆布とかつおでとっているんですが、野菜スープに使うだしはコンソメやチキンではなく、あごだしを使っています。

子供たちが肉党なのでどうしても毎日の食卓は肉にかたよりがちになってしまうので、おじゃこをまめに食べるようにしたり、その他だしからも魚を摂るようにしています。

茅乃屋のだし 。

時々取り寄せるのが面倒になって兵四郎だしに浮気したりしますが、久々に今回はお取り寄せしました。

おだしの他に、人気のだし塩と黒塩胡椒も買ってみました。

あと夫が血圧高めなので、減塩だしも試供品（２袋入り）を入れてもらいました。

早速、野菜スープにしていただきましたが、我が家はもともと薄味のほうなので、こちらでも十分だなと思いました。

57％も減塩できるならそのほうが絶対いいし。

いつも同梱されているお料理レシピもよく参考にさせてもらってます。

時々、塩分チェックしています。

さて早速、買った調味料も使ってみました。

まずは、だし塩。

炊き立てごはんにだし塩をまぜて、おにぎりにしました。

トッピングはしそふりかけとおかずラー油です。

ほんのり香り良いごはんになって、子供たちもいい匂いに気付いてくれました＾＾

こちらは韓国のりのうえにラー油をのせたバージョン。

だし塩の香りを生かしたいなら、のりは巻かないほうがいいかなと思います。

油控えめを買ってます。

この日のおかずは、

肉じゃが、スナップえんどう入りサラダ、しじみの味噌汁でした。

晩ごはんにおにぎりを出すだけで喜んでもらえます＾＾

また塩黒胡椒はお料理に使うのではなく、食べる時につけていただくタイプです。

これまた減塩のせいでどうしてもから揚げなどは薄味になってしまうので、好みでこちらの塩黒胡椒を添えて、つけて食べてもらいました。

これまた香ばしくってとっても美味しいんです＾＾

だし塩は今度は湯どうふに使ってみようと思っています。

ポン酢の代わりにだし塩でお豆腐をいただくのもいいよとこのだし塩を渡した友人がメールで教えてくれたんです。

情報交換大事ですね～

今日はこちらも買ってきました。

もう二本目です。

なぜだか夕方になると体が欲するんです。

それでスプーンにひとさじそのまま飲んでいます。

体が欲するものは美味しくいただけるから不思議です。

なんでも一番の効能は血液をさらさらにして、コレステロールを下げてくれるとか。

コレステロールが高い私にはちょうどいいんです＾＾

あとタンパク質と一緒に摂るとより吸収がいいということで、納豆にちょっと混ぜたり、サラダならハムなどをちょっと入れてそれに混ぜたりするとよりいいそうですよ。

個人差はあると思いますが、

私はこちらが飲みやすいです。

現代人は体に悪いものもついつい食べてしまいます。

だからこそ、健康を意識していいものを摂る努力もしないといけないですよね。

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