Y's Cafe

東京から戻ってから何かとあわただしく、今日は疲れがどっと出て、ダウン気味です(>_<)

昨日も家族でニトリに娘のベッドやカーテンなどの大物と生活用品を買いに行こうと思ったら突然車が動かず。。。

仕方なく、電車と徒歩でニトリまで行き、修理した車を夫が取りに行っている間、娘と２人でいろいろ買いあさりました。

娘は買い物が得意ではないのですが、好きなものがはっきりしているので選びやすいです。

それに予算が決まっているのでかなりシビアになってみました。

まずベッドを決めたらそれに合わせて引っ越し日を決めて、あとはその日にむかってやることをするだけ。

カーテンはわりと高さがある窓だったのでセミオーダーになりました。

娘の希望は無地。

その中から遮光や断熱効果も高く、値段も手ごろだったのを探したら、麻混の若い人向きな感じのカーテンがあったのでそれにしました。

私のぱぱっと決める買い物の仕方を見て、「お母さんはやっ。いてくれてよかった。」と言ってもらえました。

私はお部屋のインテリアをイメージしながら決めていくのが大好きでまだまだ居たいと思ったぐらい楽しい時間だったのですが、普段生活品などを買いなれていない娘のほうはだんだん疲れが出てきたようで、そこそこ揃ったらここまでとしました。

次回はIKEAかなあ。。。

全体的に茶系でさし色は暖色系の赤にしました。

そして黒で少し引き締めて3色でコーデしました。

今から娘の部屋がどんなふうになるのか、とっても楽しみです＾＾

途中でみんなで食べたお好み焼きです。

広島焼き風を頼んだら大きかった～

気づいたらもう夕方。

その後は、休む間もなく、甥の語学留学の壮行会があったので家族で参加。

夜１０時近くまで遊んで帰ってきました。

今は旅立ちの時。

方向は違っても自分の決めた道をしっかり歩んでもらいたいです。

そして若さゆえの失敗や方向転換もありだと思います。

「あなたたちには時間が宝。」そう子供たちにも言ってます。

そして甥っ子には観光ではなく、その国の人たちの暮らしをよく見てきてほしいし、また共にするいろんな国々の人との交流を大切にしてほしいと願います。

日本ではなく、外から見える日本を知ること。

そして他国の人の暮らしから学ぶこと、感じることは多いはずです。

- - -- -

前置きが長くなりましたが、たまっている夕ごはんをちょこちょこアップしていきたいと思います。

ほうれん草入りぎょうざ（OISIX）、☆焼きいか、☆根菜入り和風ポトフ

夫が飲み会の日は夫が嫌いないイカを焼きました。

レモンと青のりをふっていただきました。

お好みで抹茶ソルトや黒塩こしょうを。

根菜入りの和風ポトフには隠し味にゆずこしょうを入れていただきます。

味が引き締まります。

どちらも我が家の定番。

☆さんまの蒲焼＆かぶのたらこ和え、ホワイトシシチュー、ツナ入りサラダ、☆あらめの炊いたん、梅干し

島根に旅行に行った時に買ってきたあらめがまだあります。

地元の人はどうやって食べるのか調べたら、ひじきのように炊くそうです。

早速、にんじんと薄上げを入れて炊いてみたらやっぱりこれが一番しっくりきました。

美味しかったです。

さんまの蒲焼は楽天レシピに投稿しています。

よかったら参考にしてださいね。

さんまの蒲焼とかぶのたらこ和え


料理名：さんまの蒲焼とかぶのたらこ和え
作者： 夢香里

■材料（4人分）
さんま三枚おろし / ４枚
かぶ / 大１個
たらこ / １切れ
白すりごま / 少々
青のり / 少々
チョーコーだしの素こいいろ / 大２～3
酒 / 大2
昆布茶 / 小1

■レシピを考えた人のコメント
さんまの蒲焼にあっさりとしたかぶを添えました。
バランスの良いおかずです。

☆煮込みハンバーグシチュー風、ほうれん草のスープ、たらこスパゲッティー、いんげんとハムのマヨネーズ和え、ポテト（ロッテリアで買った残り）

煮込みハンバーグは煮込み過ぎて崩れてしまいましたが美味しかったです。

マッシュルームと玉ねぎをソテーし、ブイヨンスープで煮て、焼き色をつけたハンバーグを入れて、そこにデミグラスソースの素を投入して煮込みます。

うつわに盛って、とろけるチーズをのせて出来上がりです。

こちらのデミグラスソースはマーガリンのような容器に入っていて、

使いたい分だけ使えます。

お味も癖がなくあっさりめだからいろんなお料理に使えます。

ではでは今日はこの辺で。。。

また少しずつお料理もアップしていきたいと思います。

みなさんも栄養摂って、まだ寒く、気候が定まらない時期を乗り越えてくださいね＾＾

そろそろ確定申告と去年の郵便物の整理をしなくちゃ・汗。

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