Y's Cafe

大阪は空梅雨なんでしょうか。 

朝用事を済ませつつ、たくさん歩いて、お昼はゆったり過ごし、そして夜にごそごそと整理したり。

暑い時間の過ごし方、どうされてますか？

さて晩ごはんです。

休日は夫婦二人で向かい合って食べることが多くなりました。

☆ニンニクチャーハンとあじのオイル焼き、☆かつおのたたきと根昆布、☆ペペロンチー菜と玉子炒め、☆玉ねぎのスープ玉子のっけ、ところてん

今回はオール創作料理。

この頃よくひらめくんです・笑。

ニンニクチャーハンにオリーブオイルで素揚げしたあじとミニトマトを添えて。

ネギとにらを交配してできたペペロンチー菜。

にんにくの香りがしてシャキシャキっとした食感です。

生根昆布を買ったので塩抜きしてにんにくとしょうがのすりおろしでたたきとともにいただきました。

たたき好きの夫からも絶賛の声。

玉ねぎスープにゆで卵のスライスをトッピングしてみました。

いつもは溶き玉子だけどこのほうがちょっとかわいいです＾＾

鶏胸肉の湯引き、☆帆立とベビーリーフのバター醬油炒め、☆もやしと根昆布のナムル、☆ミニトマトのオリーブオイルがけ、野菜とわかめの味噌汁

夫の「鶏の湯引きが食べたい。」というリクエストにこたえて。

あっさりと柔らかくて美味しい湯引きにしゃきしゃきっとしたナムルとからしを添えて。

もやしといえばナムル。

根昆布も入れてみました。

いつもは青じそだけれどなかったのでベビーリーフで。

あざやかな緑がよりお料理を美味しく見せてくれました＾＾

トマトにオリーブオイルと少しバルサミコ酢をたらし、粗塩を振って冷蔵庫で冷やします。

連日、夫から「美味しかった。」と言ってもらえたメニューでした＾＾

 平日はまた一人めし。 

焼き鳥、☆豚と豆腐の煮物、サラダ、冷やし茶碗蒸し、ところてん

家族との食事の時は語らいながら、一人飯の時は撮りためたテレビを観ながら。

どちらも好きな時間です＾＾

待ちに待ったポイントが付与されてポチったもの。

昆布水レシピをみて作ろうと思った昆布のオイル漬けと醤油漬け。

そのためのボトルを物色。

大好きなエバ・ソロで揃えたかったけれど、

予算上、また使い勝手も考えて、

IWAKIのオイル差しと醤油差しにしました。

そろそろなくなりそうなこちらをリピ。

カルティオボウルのフォレストグリーン。

きれいな色に一目ぼれ。。。

おしゃれブロガーさんが紹介されていたプチプラだけど素敵なTシャツも。

字数オーバーなのでこちらは届いてから紹介したいと思います。

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