Y's Cafe

冬の食卓もすでに「PART４」になりました。

家族には食いしん坊のブログだと言われています・恥。

肉じゃが、トマトソースのニョッキ、サラダ

肉じゃがにニョッキって合わないですよね(^^ゞ

でもこのOISIXで取り寄せるニョッキ、美味しいんです＾＾

合わせやすいブラパラ。

☆豚と大根の煮物、湯豆腐、☆蒸し鶏と大根のサラダ

湯豆腐はゆず胡椒で食べるのが最近の我が家の流行です。

豚と大根は根昆布も入れてル・クルーゼの片手鍋でことこと煮込みます。

お皿に盛るときに塩ゆでしたきぬさやを添えて。

鶏胸肉をレンジ料理器で蒸していろいろな料理に使っています。

この日は大根と一緒にサラダにして。

☆鶏胸肉の醤油煮＆玉子付き、アボガド、☆お豆腐の野菜あんかけ、☆野菜入りコーンスープ

アボガドはオリーブオイルをかけるとあっさりと美味しいです。

鶏には山椒をふり、豆腐の野菜あんかけにはおろししょうがを入れて体を温めます。

☆さわらのソテージェノベーゼソース添え、☆肉豆腐根昆布入り、☆鶏とわかめと玉子ととろろのにゅうめん

みんなが好きなジェノベーゼソースは長峰菜穂子さんのピーチャーに入れて好きなだけどうぞ＾＾

とんかつ、チーズ春巻き抹茶ソルト添え、☆大根とおくら入りカレースープ、☆さつまいものメイプルシロップ煮

バレンタインの日は男性陣の好きなとんかつにしました。

カレースープは余ったルーで作る簡単レシピです。

冬のスープのお供にSUNAOのスープスプーン。

この大きさがグッドなんです。

大好きなフランスのjarsのプレート。

２枚しか持っていないので出番が少ないのですがお気に入りです。

淡いブルーのホワイトパールを持っています。 

プレートを買い足そうと思っていたけれど、先にこちらを買いました。

この色と形にずっと恋焦がれて。

お気に入りの2つを並べてうっとり＾＾

ペンギンみたいでかわいいんです＾＾

こんな風に置いてお花を入れてもいいかも。

毎日お料理をしていたら自然とうつわを集めるようになりました。

もともと見るのは好きだったけれど、お料理をするようになって「これを作って盛ったら素敵だろうな。」という目で見るようになると、じょじょにうつわが増えていきました。

そしたら自然とお料理も楽しくなるんです＾＾

トラコミュ 手作りおうちごはん

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