Y's Cafe

今日はざーっと夕立がありました。

ずっと蒸し暑い日が続いていたので少しほっとします。

食欲も落ちてちょうどダイエットにはいいかもと思える今日この頃です。

それでは８月に入ってからの夕ごはんをぼちぼちアップしたいと思います。

そうめん、☆豚肉豆腐、もずく

素麺の出番が多くなりました。

肉豆腐はいつも豚肉で、七味を効かせていただきます。

一口餃子(生協品）、☆野菜たくさん中華スープ、枝豆、冷やし茶碗蒸し(生協品）

生協の一口餃子が好きなので時々お世話になります。

夫婦２人になると餃子を手作りする回数も減ったかも。。。

餃子は黒酢をつけていただきます。

今は待っているのがこちらの黒酢。

癖がなくて美味しいです。

鶏小肉の塩コショウ炒め、ポテトサラダ、大根とにんじんのなます、ピオーネ

ピオーネを入れたのはこちら。

3個並べてカッティングボードにのせるのが好きです。

こちらもいいな。

＋＋＋

久々に楽天レシピに投稿しました。

こちらも参考になりましたらうれしいです。

私は普段の気取りのない簡単レシピしかのせてませんが(^^ゞ

あっさりヘルシー☆ひじき入り鶏ミンチのハンバーグ


料理名：あっさりヘルシー☆ひじき入り鶏ミンチのハンバーグ
作者： 夢香里

■材料（2人分）
鶏ミンチ / ３００g
玉ねぎ / １/４個
乾燥ひじき / 大２
大根おろし / １/２カップ
大葉 / ４枚
玉子 / 小1
片栗粉 / 大1
塩コショウ / 少々
ポン酢 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
暑い夏に大根おろしとポン酢であっさりといただくハンバーグです。

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豚肉とグリーンアスパラのグリルパン焼き


作者： 夢香里

■材料（2人分）
焼き肉用豚肉 / 300g
グリーンアスパラ / １束
塩コショウ / 少々
ポン酢 / 少々
塩 / 少々
柚子こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
焼き肉用の豚肉を使ってグリルパンで旬のグリーンアスパラと一緒に焼きました。
食べる時もポン酢とゆずこしょうであっさりと。

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