Y's Cafe

あまり毎回変わり映えしないメニューではありますが備忘録として、またそれが誰かの参考になればうれしいです。

あじ開き、かぼちゃのソテー、☆生ハムと半熟卵のサラダ、もやしのナムル

仕事に出るようになってからナムルやひじきの煮物など保存食として作っておくことが多くなった気がします。

またついでに青菜をゆでて冷凍して置いたり。

そうしていつもの食卓となるべく変わらないよう心掛けています。

豚ソテー柚子こしょう添え、☆かにかまのニラのオムレツ、サラダ、もやしのナムル(昨夜の残り）、糸かぼちゃ(お義母さんより）

☆牛肉のニンニク炒めかき醤油で、☆豆腐ステーキオクラと白ねぎのっけ、かぼちゃのサラダ、そら豆の醤油煮、春雨スープ（イオン製品）

お肉によく合うかき醤油♪

筑前煮、☆エリンギと玉子炒め、冷奴おくらのっけ、味噌汁(具忘れ）

さんまの醤油煮(生協品）、☆豆腐とニラの卵とじ、サラダ、かぼちゃのスープ、筑前煮(前日の残り）

親子丼、☆豆腐ととろろの吸い物、☆大根と海藻のサラダ、そら豆の醤油煮

親子丼はごはんを半分にしてカロリーを減らしています。

それでも親子丼大好き＾＾

ラザニア、シーザーサラダ、淡路島コンソメスープ(頂きもの）

簡単ラザニアを買ってみました。

確かに簡単。

アレンジすればもっと美味しくなるかな。。。

牛ミンチさえあればできるというものです。

玉子は5分ほどゆでて手でつぶしました。

キュウイとカリカリベーコンを入れると美味しくなりました＾＾

お気に入りのガラスプレート♪

おしゃれなペパナフがあれば一気に見栄えがよくなる。

昨日、久しぶりに息子とLINEでおしゃべりしたら、なんか訛ってた(^^ゞ

だんだん住む土地になじんできたってことかな。。。

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いつもたくさんの訪問ありがとうございます＾＾

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