Y's Cafe

昨日たくさん食べた分、今日は意識して食べる量を減らしました。

1、2キロの増減はすぐです。

やっと少しずつ体重が減ってきたのに、戻りたくない！

でも食べることが好き。

毎日のことだからゆるゆるダイエットしかできません^^;

また作ることもそう。

これもまた毎日のことだから手抜きできるところは手抜きして無理せず作る。

材料を無理して調達せず、その日あるもので作る。

自分が食べたいものを作る。

昔なら手のこんだものを作って、夫が連絡なしに食べてきたら怒ってました。

でも無理せず作ればそんな無駄な喧嘩もしなくてすむし、食べなけば明日に回せばいいわと思えるようにもなりました。

それが長い主婦生活で身についた自分なりのやり方です。

さて、そんな我が家の夕ごはんです。

オリジナルレシピには☆印をしています。

豚肉の生姜焼き、焼売（冷凍品）、☆煮物（魚河岸揚げ、大根、人参、しめじ）、味噌汁（なす、海乃七草、青ねぎ、白ごま）

寄せ鍋の素があまっていたので、それに少し調味料をたして、煮物にしました。紀文の魚河岸揚げ　はふっくら柔らかくて美味しいのでたまに煮物に使います。

肉じゃが、☆和風フリッタータ、☆菜の花のマヨエネーズあえ、味噌汁（豆腐、ブラウンえのき、油揚げ）、納豆ごはん

たまにですが、納豆が食べたくなったらごはんも食べています。

なるべくごはん抜きですが、納豆は単独で食べるのが苦手なので。。

☆鶏胸肉のフライ、チーズ春巻き（生協品）、サラダ、☆カレースープ（ベーコン、じゃがいも、大根、人参、しめじ、小松菜）、もずく酢、納豆ごはん

ご飯を食べた上、揚げ物とカレースープだからかなりカロリーオーバーな夕ごはんになりました。

食べたいものを作っていたらこうなります・汗。

鶏胸肉のフライは揚げたて熱々が好きです。何もつけずに塩胡椒だけの下味でいただきます。

☆豆腐とひじきのハンバーグ和風おろし＆ピーマン、☆厚揚げのチャンプル風、味噌汁（豆腐、油揚げ、青ねぎ）、伊予柑

さわらの西京漬け、ほうれん草のバター炒め、サラダ（ベビーリーフ、パプリカ、アイコ、ハム、キヌア、アマニ油）、☆ポトフ（ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも、きゃべつ、人参、大根）、伊予柑

女性作家さんの繊細なガラスプレート♪

大きめのカップでフォルムが綺麗です。

☆豚バラとキャベツの酒蒸し、☆ホタテのバター醤油、ひろうすの麺つゆかけ、☆吸い物（豆腐、にら、えのき、玉子）

いつもは白菜でする酒蒸しをきゃべつがたくさんあったのできゃべつでしてみました。

甘みがあってこれはこれで美味しかったです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>

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