Y's Cafe

というのも息子もダイエットをしなければいけないからです^^;

以前は4人分の食事を作っていましたが、最近は夫婦2人分の食事を作ること慣れてくると、よく4人分も作っていたなと思えてきます。

最近は3人分の食事ですが、量がわからない時もあったり。。。

そんな「3月の食卓」です。

オリジナルには☆印をつけています。

焼き肉と野菜炒め、☆めかぶと梅干し、☆さつまいものサラダ、☆中華スープ（もやし、しめじ、わかめ、玉子）

筑前煮、枝豆豆腐、☆サラダ（レタス、茎わかめ、トマト）、しじみの味噌汁、白ごまふりかけごはん

トンテキ、サラダ（レタス、トマト）、☆野菜とベーコンのせいろ蒸し、刺身かまぼこ、味噌汁（さつまいも、小松菜）

休日ならではのお料理。

せいろ蒸しなどは家族揃った時にいただきます。

使いやすいプレート♪

かつ丼、☆さつまいものレモン煮、味噌汁（具忘れ）

鶏肉の黒胡椒炒め、☆エリンギのスクランブルエッグ、☆さつまいものサラダ、ししゃものみりん干し、サラダ（ベビーリーフ、サラダ用寒天、トマト）、味噌汁（じゃやがいも、青ねぎ、海乃七草）

ちょっと見た目は悪いですね^^;

彩は大事だと普段から意識していますが、どうしても茶色が多くなる時もあり。。。

お湯呑にしているのは、竹内紘三さんの作品。

とても美しい白です。

気になる作品。どれもとってもスタイリッシュです。

☆豚バラと小松菜のおろしポン酢、☆海老とベーコン入りクリームシチュー、☆サラダ（ベビーリーフ、トマトのオイル漬け、クリームチーズ、コーンフレーク、フライドオニオン）、伊予柑

面白いネーミングとインパクトあるパッケージです。

かなりにんにくが入っていてパンチのあるお醤油です。

早速、息子がこの瓶に書いている玉子かけごはんを作ってくれました。

新鮮な卵にこちらの醤油とごま油、マヨネーズを入れて、海苔をふりかけます。

簡単で美味しい男飯です。

ある日の夜。

お出かけしていたので蓬莱の豚まん、焼売、肉団子にプラス、上のお醤油を使ってもやし炒めを作りました。

塩胡椒と醤油でもやしを炒めただけで美味しいもやし炒めができました＾＾

楽天でも広島のお醤油いろいろ出てますね。

かき醤油はいつも肉料理などに使っています。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>

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