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Apr 18, 2017
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
4月もあっという間に半ばを過ぎ、昨日のすごい風で桜も散ったところが多いのでしょうか。
さて、「3月の食卓」はまだ続きます^^;
オリジナル料理には☆印をつけています。
豆腐ハンバーグ(梅の花）、☆青梗菜のごま油風味、サラダ（フリルレタス、トマト、かぼちゃ、カッテージチーズ）、味噌汁（玉ねぎ、しめじ、海乃七草）
梅の花から出ている豆腐ハンバーグの冷凍を我が家流に味付けして大根おろしでいただきました。
時々食べたくなるハンバーグです。
フランス発jarsのプレート。
この何とも言えない色が好き。
こちらも2枚所有。
この色も素敵♪
☆豚のから揚げ、☆サラダ（ゆばこんにゃく、ベビーリーフ、フリルレタス、キュウリ、トマト、☆カレースープ（玉ねぎ、人参、じゃがいも、ホワイトマッシュルーム、小松菜、ベーコン）
ダイエットもかねて、ゆばこんにゃくというものを買ってみました。
こんにゃく嫌いな夫もこれなら食べれそう。
つるんと美味しいこんにゃくです。
まだこちらは発売前。
夏限定だそうです。
肉じゃが、いかリングフライ、☆グリーンアスパラのスクランブルエッグ、サラダ（ベビーリーフ、ピーマン、トマト、キウイ）、味噌汁（さつまいも、三つ葉）
すじ肉コロッケ（三田屋）、チーズ春巻き、ベビーリーフとトマト、えんどう豆の卵とじ、冷奴、味噌汁（白菜、えのき、三つ葉）
豆ご飯をしようと思ったら、息子が帰省中で白いご飯を炊いてしまい、急きょ卵とじに。
この時期はさやからむいて食べるえんどう豆が食べたくなります。
☆豚しゃぶサラダ（豚肉、ベビーリーフ、トマト、ブロッコリー、根昆布）、ししゃものみりん干し、クリームシチュー（ウィンナー、玉ねぎ、人参、大根、しめじ、小松菜）、チーズ入りさつま揚げ（OISIX)
☆鶏ひき肉と野菜（大根、舞茸）の煮物、厚揚げのおろし麺つゆがけ、さつまいもソテー、☆にゅうめん（素麺、海乃七草、天かす、青ねぎ）、サラダ（ベビーリーフ、海藻、トマト、キヌア）
さて改めて書くのもいまさらなことなんですが、私の食材の買い方、使い方は、
生協で週に一度大抵のものを購入し、その日の冷蔵庫の中にあるもので作るため、煮物やサラダやスープなど冷蔵庫の中にある野菜で作ることが多いです。
また隔週に一度は「OISIX」、その他時々「阪急キッチンエール」の宅配、その他必要に応じてスーパーでお買い物します。
でも、やっぱりスーパーは苦手で、私の場合はこのやり方がストレスなくお料理を作ることができます。
一見、高くつく買い方でもありますが、あるもので作り、不要な物は買わないようにすることで意外に節約になっているように思います。
まだ「3月の食卓」続きます。。。
さて、「3月の食卓」はまだ続きます^^;
オリジナル料理には☆印をつけています。
豆腐ハンバーグ(梅の花）、☆青梗菜のごま油風味、サラダ（フリルレタス、トマト、かぼちゃ、カッテージチーズ）、味噌汁（玉ねぎ、しめじ、海乃七草）
梅の花から出ている豆腐ハンバーグの冷凍を我が家流に味付けして大根おろしでいただきました。
時々食べたくなるハンバーグです。
フランス発jarsのプレート。
この何とも言えない色が好き。
こちらも2枚所有。
この色も素敵♪
☆豚のから揚げ、☆サラダ（ゆばこんにゃく、ベビーリーフ、フリルレタス、キュウリ、トマト、☆カレースープ（玉ねぎ、人参、じゃがいも、ホワイトマッシュルーム、小松菜、ベーコン）
ダイエットもかねて、ゆばこんにゃくというものを買ってみました。
こんにゃく嫌いな夫もこれなら食べれそう。
つるんと美味しいこんにゃくです。
まだこちらは発売前。
夏限定だそうです。
肉じゃが、いかリングフライ、☆グリーンアスパラのスクランブルエッグ、サラダ（ベビーリーフ、ピーマン、トマト、キウイ）、味噌汁（さつまいも、三つ葉）
すじ肉コロッケ（三田屋）、チーズ春巻き、ベビーリーフとトマト、えんどう豆の卵とじ、冷奴、味噌汁（白菜、えのき、三つ葉）
豆ご飯をしようと思ったら、息子が帰省中で白いご飯を炊いてしまい、急きょ卵とじに。
この時期はさやからむいて食べるえんどう豆が食べたくなります。
☆豚しゃぶサラダ（豚肉、ベビーリーフ、トマト、ブロッコリー、根昆布）、ししゃものみりん干し、クリームシチュー（ウィンナー、玉ねぎ、人参、大根、しめじ、小松菜）、チーズ入りさつま揚げ（OISIX)
☆鶏ひき肉と野菜（大根、舞茸）の煮物、厚揚げのおろし麺つゆがけ、さつまいもソテー、☆にゅうめん（素麺、海乃七草、天かす、青ねぎ）、サラダ（ベビーリーフ、海藻、トマト、キヌア）
さて改めて書くのもいまさらなことなんですが、私の食材の買い方、使い方は、
生協で週に一度大抵のものを購入し、その日の冷蔵庫の中にあるもので作るため、煮物やサラダやスープなど冷蔵庫の中にある野菜で作ることが多いです。
また隔週に一度は「OISIX」、その他時々「阪急キッチンエール」の宅配、その他必要に応じてスーパーでお買い物します。
でも、やっぱりスーパーは苦手で、私の場合はこのやり方がストレスなくお料理を作ることができます。
一見、高くつく買い方でもありますが、あるもので作り、不要な物は買わないようにすることで意外に節約になっているように思います。
まだ「3月の食卓」続きます。。。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>
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Re:2017.3月の食卓・PART2(04/18)
かうべる さん
こんにちは(^o^)
食材の買い方、少し前までは、私も夢香里さんと同じような感じでした。
一週間分を生協でまとめて注文し、足りないものをスーパーへ買いに行く程度。
今は諸事情により、以前よりスーパーで買うことが多くなりましたが、気をつけないと、夢香里さんが言うように、つい買いすぎてしまいます。
なので、買うものを決めていき、あまり脇見をせずに必要なものをカゴに入れ（買いすぎ防止に、カートは使わないことも）、とっとと精算して帰ってきますよ～
これもまた、運動になっておもしろいです（笑）
ロイヤルコペンハーゲン、私も大好きです。
持っているのは、アウトレットで買った湯呑みだけですが。
柄は……なんと言ったかな、忘れました(^_^;
(Apr 20, 2017 04:48:54 PM)
食材の買い方、少し前までは、私も夢香里さんと同じような感じでした。
一週間分を生協でまとめて注文し、足りないものをスーパーへ買いに行く程度。
今は諸事情により、以前よりスーパーで買うことが多くなりましたが、気をつけないと、夢香里さんが言うように、つい買いすぎてしまいます。
なので、買うものを決めていき、あまり脇見をせずに必要なものをカゴに入れ（買いすぎ防止に、カートは使わないことも）、とっとと精算して帰ってきますよ～
これもまた、運動になっておもしろいです（笑）
ロイヤルコペンハーゲン、私も大好きです。
持っているのは、アウトレットで買った湯呑みだけですが。
柄は……なんと言ったかな、忘れました(^_^;
(Apr 20, 2017 04:48:54 PM)
Re[1]:2017.3月の食卓・PART2(04/18)
夢香里
さん
かうべるさん、こんにちは♪
確かに運動という意味でも毎日スーパーに行った方がいいのでしょうね・汗。
私も買うものはメモして行く方です。
でもつい雑誌を買ってしまったり、おやつを買ってしまったり^^;
この買い方の癖は、昔パニック発作がある頃に外に出られない時があった経験、雪国にいた経験からの習慣も理由の一つにあると思います。
それと目が弱いせいか、たくさんの物を見ているとクラクラしてきます。また今はふらつきはがずっとあるので。。。
いろんな理由からいざという時の備えとして買いだめしています。
ロイヤルコペンハーゲン。
お湯呑をお持ちなんですね。
どの柄でしょう～・笑。
私も叔母からティーカップ＆ソーサーをもらったのが実は最初なんですが、荷物で送る時にソーザーが割れてしまってカップのみ残っています。
何か使い道ないかな～と考えてるんですが、まだ使えないまま置いています。
ロイコペの柄は世代関係なく好まれる柄だと思うので長く使いたいと思っています(^^)v (Apr 20, 2017 05:57:49 PM)
確かに運動という意味でも毎日スーパーに行った方がいいのでしょうね・汗。
私も買うものはメモして行く方です。
でもつい雑誌を買ってしまったり、おやつを買ってしまったり^^;
この買い方の癖は、昔パニック発作がある頃に外に出られない時があった経験、雪国にいた経験からの習慣も理由の一つにあると思います。
それと目が弱いせいか、たくさんの物を見ているとクラクラしてきます。また今はふらつきはがずっとあるので。。。
いろんな理由からいざという時の備えとして買いだめしています。
ロイヤルコペンハーゲン。
お湯呑をお持ちなんですね。
どの柄でしょう～・笑。
私も叔母からティーカップ＆ソーサーをもらったのが実は最初なんですが、荷物で送る時にソーザーが割れてしまってカップのみ残っています。
何か使い道ないかな～と考えてるんですが、まだ使えないまま置いています。
ロイコペの柄は世代関係なく好まれる柄だと思うので長く使いたいと思っています(^^)v (Apr 20, 2017 05:57:49 PM)
Re[2]:2017.3月の食卓・PART2(04/18)
かうべる さん
また来ましたっ！（笑）
柄を調べてきました。ブルーパルメッテ、です。
ブルーパルメッテ 湯のみ、で検索すると出てくると思います。
冷蔵庫の中に在庫があると安心というのは、私もよくわかります。
私は意識的に、食料品購入方法を変えようとしていますが、いざ、購入方法を見直そうとしても、生協生活が長いと、まとめ買いのクセからなかなかぬけられません(^_^;
うまくバランスが取れるように調整していこうと思っています。
(Apr 21, 2017 02:08:03 PM)
柄を調べてきました。ブルーパルメッテ、です。
ブルーパルメッテ 湯のみ、で検索すると出てくると思います。
冷蔵庫の中に在庫があると安心というのは、私もよくわかります。
私は意識的に、食料品購入方法を変えようとしていますが、いざ、購入方法を見直そうとしても、生協生活が長いと、まとめ買いのクセからなかなかぬけられません(^_^;
うまくバランスが取れるように調整していこうと思っています。
(Apr 21, 2017 02:08:03 PM)
Re[3]:2017.3月の食卓・PART2(04/18)
夢香里
さん
かうべるさん、いらっしゃいませ～、笑。
＞柄を調べてきました。ブルーパルメッテ、です。
わざわざありがとうございます。
すっきりとしたデザインでこちらも素敵ですね～
冷蔵庫、ぎっちり詰めると効率も悪いし、故障も早いかもと思いながらとりあえず今の冷蔵庫は10年経っています。
購入方法の見直し、うちはまだしばらくなさそうですが、かうべるさんの日記はいつも読んでなるほどーと参考にさせてもらっています(^^)v (Apr 21, 2017 05:34:22 PM)
＞柄を調べてきました。ブルーパルメッテ、です。
わざわざありがとうございます。
すっきりとしたデザインでこちらも素敵ですね～
冷蔵庫、ぎっちり詰めると効率も悪いし、故障も早いかもと思いながらとりあえず今の冷蔵庫は10年経っています。
購入方法の見直し、うちはまだしばらくなさそうですが、かうべるさんの日記はいつも読んでなるほどーと参考にさせてもらっています(^^)v (Apr 21, 2017 05:34:22 PM)
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