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Apr 18, 2017
テーマ： 今夜のばんごはん(52080)
カテゴリ： 料理
4月もあっという間に半ばを過ぎ、昨日のすごい風で桜も散ったところが多いのでしょうか。
さて、「3月の食卓」はまだ続きます^^;
オリジナル料理には☆印をつけています。
豆腐ハンバーグ(梅の花）、☆青梗菜のごま油風味、サラダ（フリルレタス、トマト、かぼちゃ、カッテージチーズ）、味噌汁（玉ねぎ、しめじ、海乃七草）
梅の花から出ている豆腐ハンバーグの冷凍を我が家流に味付けして大根おろしでいただきました。
時々食べたくなるハンバーグです。
フランス発jarsのプレート。
この何とも言えない色が好き。
こちらも2枚所有。
この色も素敵♪
☆豚のから揚げ、☆サラダ（ゆばこんにゃく、ベビーリーフ、フリルレタス、キュウリ、トマト、☆カレースープ（玉ねぎ、人参、じゃがいも、ホワイトマッシュルーム、小松菜、ベーコン）
ダイエットもかねて、ゆばこんにゃくというものを買ってみました。
こんにゃく嫌いな夫もこれなら食べれそう。
つるんと美味しいこんにゃくです。
まだこちらは発売前。
夏限定だそうです。
肉じゃが、いかリングフライ、☆グリーンアスパラのスクランブルエッグ、サラダ（ベビーリーフ、ピーマン、トマト、キウイ）、味噌汁（さつまいも、三つ葉）
すじ肉コロッケ（三田屋）、チーズ春巻き、ベビーリーフとトマト、えんどう豆の卵とじ、冷奴、味噌汁（白菜、えのき、三つ葉）
豆ご飯をしようと思ったら、息子が帰省中で白いご飯を炊いてしまい、急きょ卵とじに。
この時期はさやからむいて食べるえんどう豆が食べたくなります。
☆豚しゃぶサラダ（豚肉、ベビーリーフ、トマト、ブロッコリー、根昆布）、ししゃものみりん干し、クリームシチュー（ウィンナー、玉ねぎ、人参、大根、しめじ、小松菜）、チーズ入りさつま揚げ（OISIX)
☆鶏ひき肉と野菜（大根、舞茸）の煮物、厚揚げのおろし麺つゆがけ、さつまいもソテー、☆にゅうめん（素麺、海乃七草、天かす、青ねぎ）、サラダ（ベビーリーフ、海藻、トマト、キヌア）
さて改めて書くのもいまさらなことなんですが、私の食材の買い方、使い方は、
生協で週に一度大抵のものを購入し、その日の冷蔵庫の中にあるもので作るため、煮物やサラダやスープなど冷蔵庫の中にある野菜で作ることが多いです。
また隔週に一度は「OISIX」、その他時々「阪急キッチンエール」の宅配、その他必要に応じてスーパーでお買い物します。
でも、やっぱりスーパーは苦手で、私の場合はこのやり方がストレスなくお料理を作ることができます。
一見、高くつく買い方でもありますが、あるもので作り、不要な物は買わないようにすることで意外に節約になっているように思います。
まだ「3月の食卓」続きます。。。
さて、「3月の食卓」はまだ続きます^^;
オリジナル料理には☆印をつけています。
豆腐ハンバーグ(梅の花）、☆青梗菜のごま油風味、サラダ（フリルレタス、トマト、かぼちゃ、カッテージチーズ）、味噌汁（玉ねぎ、しめじ、海乃七草）
梅の花から出ている豆腐ハンバーグの冷凍を我が家流に味付けして大根おろしでいただきました。
時々食べたくなるハンバーグです。
フランス発jarsのプレート。
この何とも言えない色が好き。
こちらも2枚所有。
この色も素敵♪
☆豚のから揚げ、☆サラダ（ゆばこんにゃく、ベビーリーフ、フリルレタス、キュウリ、トマト、☆カレースープ（玉ねぎ、人参、じゃがいも、ホワイトマッシュルーム、小松菜、ベーコン）
ダイエットもかねて、ゆばこんにゃくというものを買ってみました。
こんにゃく嫌いな夫もこれなら食べれそう。
つるんと美味しいこんにゃくです。
まだこちらは発売前。
夏限定だそうです。
肉じゃが、いかリングフライ、☆グリーンアスパラのスクランブルエッグ、サラダ（ベビーリーフ、ピーマン、トマト、キウイ）、味噌汁（さつまいも、三つ葉）
すじ肉コロッケ（三田屋）、チーズ春巻き、ベビーリーフとトマト、えんどう豆の卵とじ、冷奴、味噌汁（白菜、えのき、三つ葉）
豆ご飯をしようと思ったら、息子が帰省中で白いご飯を炊いてしまい、急きょ卵とじに。
この時期はさやからむいて食べるえんどう豆が食べたくなります。
☆豚しゃぶサラダ（豚肉、ベビーリーフ、トマト、ブロッコリー、根昆布）、ししゃものみりん干し、クリームシチュー（ウィンナー、玉ねぎ、人参、大根、しめじ、小松菜）、チーズ入りさつま揚げ（OISIX)
☆鶏ひき肉と野菜（大根、舞茸）の煮物、厚揚げのおろし麺つゆがけ、さつまいもソテー、☆にゅうめん（素麺、海乃七草、天かす、青ねぎ）、サラダ（ベビーリーフ、海藻、トマト、キヌア）
さて改めて書くのもいまさらなことなんですが、私の食材の買い方、使い方は、
生協で週に一度大抵のものを購入し、その日の冷蔵庫の中にあるもので作るため、煮物やサラダやスープなど冷蔵庫の中にある野菜で作ることが多いです。
また隔週に一度は「OISIX」、その他時々「阪急キッチンエール」の宅配、その他必要に応じてスーパーでお買い物します。
でも、やっぱりスーパーは苦手で、私の場合はこのやり方がストレスなくお料理を作ることができます。
一見、高くつく買い方でもありますが、あるもので作り、不要な物は買わないようにすることで意外に節約になっているように思います。
まだ「3月の食卓」続きます。。。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>
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