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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Jul 26, 2017
テーマ： 今夜のばんごはん(52076)
カテゴリ： 料理
昨日は土用の丑の日でした。
なので、またうな丼！
うな丼、海老と枝豆の湯葉巻き(生協品）、もずく酢とろろ入り、☆吸い物（ふしそうめん、しめじ、根昆布とろろ、三つ葉）
これで、ふるさと納税の返礼品でいただいた宮崎県都農町の鰻は５匹完食です。
とっても美味しい鰻。
また来年も食べたいです。
今回は８月にもう一回「土用の丑の日」があります。
その時は生協で買った鰻を食べようと思います。
生協で買った鰻はこちらのものです。
お得で使いやすいふしそうめんは吸い物などに。
ささみのほうれん草ソース（タニタ食堂のレシピ本より）、☆ウィンナーと野菜の玉子炒め、めかぶ＆梅干し、味噌汁（なす、油揚げ、白ごま）
ささみのほうれん草ソースは初めて作ったんですが、油を使わずにトースターで温めたささみにちょっと濃厚なほうれん草ソースがとっても美味しいおかずでした。
IKEAのガラスプレートに盛って、ピンクペッパーを振っていただきました。
ヘルシーなおかずがたくさん！
この本も気になる。。
とりあえず、野菜がある時は玉子炒めが手っ取り早くて簡単！
宮内太志さんのプレートに盛って。
たらこスパゲッティー、サラダ（ベビーリーフ、きゅうり、トマト、ハム、えごま油）、バターロール
一人めしの日は簡単パスタメニューで。
サラダに少し加えて。
パスタを盛ったプレートはこちら。
アンティコホワイトはジノリの中でもシンプルなデザインで使いやすいです。
☆豚しゃぶ＆揚げなす＆蒸しもやしのおろし生姜＆おろしにんにく醤油、☆トマトとブロッコリーのスクランブルエッグ、味噌汁（大根、舞茸、わかめ、油揚げ、青ねぎ）
我が家の夏の定番おかずの豚しゃぶのおかず。
おろし生姜とおろしにんにくと醤油でいただくのがとっても美味しいんです(^^)
夏向きのスクランブルエッグです。
よかったら覗いてみてくださいね♪
ブロッコリーとトマトのスクランブルエッグ♪
作者： 夢香里
■材料（2人分）
ブロッコリー / １/４房
トマト / 中１個
玉子 / １個
牛乳 / 小1
粉チーズ / 少々
乾燥バジル / 少々
粗挽き塩胡椒 / 少々
オリーブオイル / 大1
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
彩りもよく、さっぱりとしたスクランブルエッグは夏に最適です。
詳細を楽天レシピで見る
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↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
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夕ごはんの更新が滞り過ぎて、いきなり「７月の食卓」に飛びましたが、これまで作った夕ごはんの写真がたくさんあるので間にこっそり差し込んでいこうと思います^^;
なので、またうな丼！
うな丼、海老と枝豆の湯葉巻き(生協品）、もずく酢とろろ入り、☆吸い物（ふしそうめん、しめじ、根昆布とろろ、三つ葉）
これで、ふるさと納税の返礼品でいただいた宮崎県都農町の鰻は５匹完食です。
とっても美味しい鰻。
また来年も食べたいです。
今回は８月にもう一回「土用の丑の日」があります。
その時は生協で買った鰻を食べようと思います。
生協で買った鰻はこちらのものです。
お得で使いやすいふしそうめんは吸い物などに。
ささみのほうれん草ソース（タニタ食堂のレシピ本より）、☆ウィンナーと野菜の玉子炒め、めかぶ＆梅干し、味噌汁（なす、油揚げ、白ごま）
ささみのほうれん草ソースは初めて作ったんですが、油を使わずにトースターで温めたささみにちょっと濃厚なほうれん草ソースがとっても美味しいおかずでした。
IKEAのガラスプレートに盛って、ピンクペッパーを振っていただきました。
ヘルシーなおかずがたくさん！
この本も気になる。。
とりあえず、野菜がある時は玉子炒めが手っ取り早くて簡単！
宮内太志さんのプレートに盛って。
たらこスパゲッティー、サラダ（ベビーリーフ、きゅうり、トマト、ハム、えごま油）、バターロール
一人めしの日は簡単パスタメニューで。
サラダに少し加えて。
パスタを盛ったプレートはこちら。
アンティコホワイトはジノリの中でもシンプルなデザインで使いやすいです。
☆豚しゃぶ＆揚げなす＆蒸しもやしのおろし生姜＆おろしにんにく醤油、☆トマトとブロッコリーのスクランブルエッグ、味噌汁（大根、舞茸、わかめ、油揚げ、青ねぎ）
我が家の夏の定番おかずの豚しゃぶのおかず。
おろし生姜とおろしにんにくと醤油でいただくのがとっても美味しいんです(^^)
夏向きのスクランブルエッグです。
よかったら覗いてみてくださいね♪
ブロッコリーとトマトのスクランブルエッグ♪
作者： 夢香里
■材料（2人分）
ブロッコリー / １/４房
トマト / 中１個
玉子 / １個
牛乳 / 小1
粉チーズ / 少々
乾燥バジル / 少々
粗挽き塩胡椒 / 少々
オリーブオイル / 大1
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
彩りもよく、さっぱりとしたスクランブルエッグは夏に最適です。
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夕ごはんの更新が滞り過ぎて、いきなり「７月の食卓」に飛びましたが、これまで作った夕ごはんの写真がたくさんあるので間にこっそり差し込んでいこうと思います^^;
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ご馳走ですね
まは（maha） さん
夢香里さん、こんばんは
おじゃましようと思いながら、なかなか出来なくて・・
でも美味しいレシピや素敵なファッションは、いつも拝見しています。
土用の丑の日のうな丼の献立、美味しそう～🎵
鰻は、栄養豊富なので、副菜はさっぱりしてる方が合いますね。
もずくとかおそうめんのお吸い物は、私も一緒によくいただきます。
実は今日の夕飯は、うちもうな丼でした＾＾
副菜は、タコきゅうとかで簡単に済ませましたよ。
ささみのほうれん草ソース、色がとてもきれい！
私もタニタのレシピ本を持っているので、探したらちゃんとありましたよ。
今度、是非作ってみようと思います。
IKEAのガラスプレートも夏らしくて素敵🎵
ブロッコリーとトマトのスクランブルエッグ、朝食に合いそうなので、こちらも作ってみたいです。
彩りもきれいですし、材料は好きなものばかりなので嬉しい～
今日は、意外と涼しくてひんやりするくらいでした。
気温差があると体にこたえますが（年ですね～）美味しいものをしっかり食べて元気でいたいですね。 (Jul 27, 2017 10:42:22 PM)
おじゃましようと思いながら、なかなか出来なくて・・
でも美味しいレシピや素敵なファッションは、いつも拝見しています。
土用の丑の日のうな丼の献立、美味しそう～🎵
鰻は、栄養豊富なので、副菜はさっぱりしてる方が合いますね。
もずくとかおそうめんのお吸い物は、私も一緒によくいただきます。
実は今日の夕飯は、うちもうな丼でした＾＾
副菜は、タコきゅうとかで簡単に済ませましたよ。
ささみのほうれん草ソース、色がとてもきれい！
私もタニタのレシピ本を持っているので、探したらちゃんとありましたよ。
今度、是非作ってみようと思います。
IKEAのガラスプレートも夏らしくて素敵🎵
ブロッコリーとトマトのスクランブルエッグ、朝食に合いそうなので、こちらも作ってみたいです。
彩りもきれいですし、材料は好きなものばかりなので嬉しい～
今日は、意外と涼しくてひんやりするくらいでした。
気温差があると体にこたえますが（年ですね～）美味しいものをしっかり食べて元気でいたいですね。 (Jul 27, 2017 10:42:22 PM)
Re:ご馳走ですね(07/26)
夢香里
さん
まは（maha）さんへ、こんばんは♪
今日の東京は一気に気温が下がったようですね。
娘から聞きました。
気温変動についていけないですよね。
ご自愛くださいね^^
うな丼、やっぱり暑い夏はさっぱりした副菜と共に食べると美味しいですね。
たこきゅう、美味しそう～
我が家は主人がたこがだめなので食べられないんですよ(;_:)
ささみのほうれん草ソース、レシピではみじん切りとありましたが、私はブレンダーでソース状にしました。
より滑らかで美味しいように思います。
タニタの本は、ささみ料理や魚が多くて参考になる本ですよね。
是非、ほうれん草ソーズもお試しください！
今年は厳しい夏になりそうです。
美味しいもん食べて乗り切りたいですね(^^)v
(Jul 27, 2017 11:01:13 PM)
今日の東京は一気に気温が下がったようですね。
娘から聞きました。
気温変動についていけないですよね。
ご自愛くださいね^^
うな丼、やっぱり暑い夏はさっぱりした副菜と共に食べると美味しいですね。
たこきゅう、美味しそう～
我が家は主人がたこがだめなので食べられないんですよ(;_:)
ささみのほうれん草ソース、レシピではみじん切りとありましたが、私はブレンダーでソース状にしました。
より滑らかで美味しいように思います。
タニタの本は、ささみ料理や魚が多くて参考になる本ですよね。
是非、ほうれん草ソーズもお試しください！
今年は厳しい夏になりそうです。
美味しいもん食べて乗り切りたいですね(^^)v
(Jul 27, 2017 11:01:13 PM)
暑中お見舞い申し上げます
ラム（ＰＡＧＥＯＮＥ） さん
関東甲信までは梅雨明けしたものの、
まだ梅雨明け宣言してない新潟です。
でも、連日の猛暑を考えると、
梅雨明け宣言を忘れているではないかと＾＾；
今日も今朝から蒸し暑いです。
うな重美味しそう♪
土用丑の日は我が家も鰻を食べましたよ。
スーパーの鰻で、私お手製のうな重でしたが＾＾；
お料理どれも美味しそう♪
トマトとブロッコリーのスクランブルエッグや
豚しゃぶと揚げナスの生姜＆おろしにんにく醤油もご飯が進みそう。
今の時期、ナスやトマト、きゅうりを貰うことが多く、
さて、今日はどのレシピにしようか悩んでいたので、
参考にさせてもらいますねφ(･ｪ･o)~
お互い夏バテしないように暑い夏を乗り切りましょうね＾＾／ (Jul 30, 2017 08:58:24 AM)
まだ梅雨明け宣言してない新潟です。
でも、連日の猛暑を考えると、
梅雨明け宣言を忘れているではないかと＾＾；
今日も今朝から蒸し暑いです。
うな重美味しそう♪
土用丑の日は我が家も鰻を食べましたよ。
スーパーの鰻で、私お手製のうな重でしたが＾＾；
お料理どれも美味しそう♪
トマトとブロッコリーのスクランブルエッグや
豚しゃぶと揚げナスの生姜＆おろしにんにく醤油もご飯が進みそう。
今の時期、ナスやトマト、きゅうりを貰うことが多く、
さて、今日はどのレシピにしようか悩んでいたので、
参考にさせてもらいますねφ(･ｪ･o)~
お互い夏バテしないように暑い夏を乗り切りましょうね＾＾／ (Jul 30, 2017 08:58:24 AM)
Re:暑中お見舞い申し上げます(07/26)
夢香里
さん
ラム（ＰＡＧＥＯＮＥ）さんへ、
まだ新潟の方は梅雨が明けていないんですね。
先日は豪雨のニュースもみました。
こちらもたまにスコールのような大雨が降ることがありますがすぐにまたやみます。
変なお天気ですし、今年の大阪は一段と暑い気がします。
暑い夏に打ち勝つようにとうな丼を食べました。
やっぱり夏は夏の食べ物がいいですね。
キュウリも体の熱を摂ってくれるので、あまったらとにかく酢の物にしておきます。
トマトは熟れたのがあれば、火を通して食べることが多いです。
レシピ、参考になりましたら嬉しいです♪ (Jul 31, 2017 12:29:56 AM)
まだ新潟の方は梅雨が明けていないんですね。
先日は豪雨のニュースもみました。
こちらもたまにスコールのような大雨が降ることがありますがすぐにまたやみます。
変なお天気ですし、今年の大阪は一段と暑い気がします。
暑い夏に打ち勝つようにとうな丼を食べました。
やっぱり夏は夏の食べ物がいいですね。
キュウリも体の熱を摂ってくれるので、あまったらとにかく酢の物にしておきます。
トマトは熟れたのがあれば、火を通して食べることが多いです。
レシピ、参考になりましたら嬉しいです♪ (Jul 31, 2017 12:29:56 AM)
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