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夢香里
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Jul 22, 2018
テーマ： 料理(130)
カテゴリ： 料理
今年の土用の丑は2回ありますね。
７月20日が一の丑。
8月1日が二の丑。
今年は特に暑くなるのが早かったのですでに体もバテ気味。
我が家はもうすでに3回も鰻を食べています。
先日の一の丑の時は色々ハプニングがあって、2日連続で鰻をいただきました。
あっ、たいしたハプニングではないのですが、連日食べても飽きないのが鰻です(^-^;
土用の丑の前日、息子と2人で食べたうな丼。
うな丼、冷奴しらすのっけ、☆サラダ（レタス、きゅうり、青じそ、トマト、塩昆布）、☆吸い物（しいたけ、えのき、油揚げ、玉子、根昆布とろろ、青ねぎ）、ゴールデンキウイ
あっさりとした鰻でした。
最近、よく塩昆布をサラダや和え物に入れています。
髪の毛？のためかな。
この日、吸い物に入れた油揚げは少し変わっている油揚げで、生でも食べられるふわっとした食感の油揚げで、「北の大豆きぬ練りおあげ」というものです。
生で食べられるので、サラダにも入れてみました。油っぽくないのもいいなと思いました。
なぜか「青森のふるさと納税」セットにもありました。
根昆布とろろもお吸い物には欠かせません。
生協で買ったのは「魚伊の炭焼きうなぎ」です。
ゴールデンキウイを入れた豆皿は谷井直人ささんの作品です。
お花のような形が可愛いです。
そして、一の鰻の日。
うな丼、枝豆豆腐（抹茶ソルトで）、☆和え物（おくら、もやし、きぬ練りおあげ、しらす、黒ゴマ）、吸い物（しめじ、油揚げ、玉子、根昆布とろろ、青ねぎ）
ほぼ前の日と変わらないような、間違い探しのような写真ですね・汗。
暑さでぼっとしてて何をするのも億劫だなと思ったのが正直なところです(^-^;
だからこその鰻二連続だったのかも。。。
こちらはふるさと納税でいただいた鰻です。
さすがにもう鰻は買いません(>_<)
二の丑の日は何か精のつくおかずを考えようと思っています。
と言いつつ、
焼き肉もいいなあ。。
いつもお正月に買っている近江牛。
夏にすき焼きもいいかも。
と妄想中です。
ここ数日、ホルモン剤の副作用と夏の暑さとクーラーなどの冷えで、胃腸の調子もいまいちです。
今も白湯を飲みながらブログを書いています。
精のつくものばかり食べるのも考えもので、胃を休ませる日も作らないと。
なんだか矛盾した内容になってしまいましたが、どうぞ皆さんも体調崩されませんように。。。
７月20日が一の丑。
8月1日が二の丑。
今年は特に暑くなるのが早かったのですでに体もバテ気味。
我が家はもうすでに3回も鰻を食べています。
先日の一の丑の時は色々ハプニングがあって、2日連続で鰻をいただきました。
あっ、たいしたハプニングではないのですが、連日食べても飽きないのが鰻です(^-^;
土用の丑の前日、息子と2人で食べたうな丼。
うな丼、冷奴しらすのっけ、☆サラダ（レタス、きゅうり、青じそ、トマト、塩昆布）、☆吸い物（しいたけ、えのき、油揚げ、玉子、根昆布とろろ、青ねぎ）、ゴールデンキウイ
あっさりとした鰻でした。
最近、よく塩昆布をサラダや和え物に入れています。
髪の毛？のためかな。
この日、吸い物に入れた油揚げは少し変わっている油揚げで、生でも食べられるふわっとした食感の油揚げで、「北の大豆きぬ練りおあげ」というものです。
生で食べられるので、サラダにも入れてみました。油っぽくないのもいいなと思いました。
なぜか「青森のふるさと納税」セットにもありました。
根昆布とろろもお吸い物には欠かせません。
生協で買ったのは「魚伊の炭焼きうなぎ」です。
ゴールデンキウイを入れた豆皿は谷井直人ささんの作品です。
お花のような形が可愛いです。
そして、一の鰻の日。
うな丼、枝豆豆腐（抹茶ソルトで）、☆和え物（おくら、もやし、きぬ練りおあげ、しらす、黒ゴマ）、吸い物（しめじ、油揚げ、玉子、根昆布とろろ、青ねぎ）
ほぼ前の日と変わらないような、間違い探しのような写真ですね・汗。
暑さでぼっとしてて何をするのも億劫だなと思ったのが正直なところです(^-^;
だからこその鰻二連続だったのかも。。。
こちらはふるさと納税でいただいた鰻です。
さすがにもう鰻は買いません(>_<)
二の丑の日は何か精のつくおかずを考えようと思っています。
と言いつつ、
焼き肉もいいなあ。。
いつもお正月に買っている近江牛。
夏にすき焼きもいいかも。
と妄想中です。
ここ数日、ホルモン剤の副作用と夏の暑さとクーラーなどの冷えで、胃腸の調子もいまいちです。
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なんだか矛盾した内容になってしまいましたが、どうぞ皆さんも体調崩されませんように。。。
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