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夢香里
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Oct 3, 2018
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
今日の予定を決めていたんですが、風邪薬をのせいか、気づいたら午後１時(;^_^A
やろうと思ってたことがまたできず、明日に持ち越すことに。。。
とりあえず最低限の仕事、洗濯とお料理はやりました・汗。
さて、夕ごはんです。
またタイトルを変えました。
というのも「最近の食卓」とするとそうでないものもあるので、やっぱり「我が家の食卓」にすることにしました。
オリジナルには☆印をつけています。
豚トロと野菜炒め、☆鶏ひき肉の煮物（大根、筍、蓮根、かぶの葉）、生ハムとかぶのマリネ、サラダ（サラダ菜、スナップエンドウ、トマト）、☆和風スープ（玉ねぎ、レタス、玉子）
レタスがあまったり、少し鮮度が落ちたなと思ったら、スープに入れたり、チャーハンに入れたりします。
レシピ参考までに↓
シャキシャキレタスの和風スープ♪
料理名：シャキシャキレタスの和風スープ♪
作者： 夢香里
■材料（3人分）
レタス / 1/4玉
玉ねぎ / 1/4玉
青ねぎ / 少々
玉子 / 1個
兵士郎だし / 1パック
塩胡椒 / 少々
水 / 3カップ
和風スープは優しい味です。レタスが余っていたので、今回はスープに入れてみました。
シャキシャキした食感が好評でした。
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親子丼、鯵の開き、☆かぼちゃのサラダ、スナップエンドウ、トマト、吸い物（そうめんふしめん、エリンギ、かにかま、油揚げ、根昆布とろろ、青ねぎ）
サブロウさんのお気に入りのガラスプレートにサラダをのせました。
かぼちゃのサラダは丸く握って可愛くしたつもり。
筍ごはん、☆豚バラとブロッコリーのウェイパー炒め、☆合いびき肉と豆腐の炒め煮（ちくわ、人参、しめじ、青ねぎ、玉子）、もずく酢（梅干し、しらす、針生姜）、味噌汁（大根、しめじ、油揚げ、ブロッコリーの芽）
筍ごはんは４月の献立です・汗。
今頃アップしています。
切子ガラスが奇麗なうつわは、箸洗いもしくは一口吸い物と呼ばれるそうですが、
あまり用途にとらわれず、酢の物を入れたりすることが多いです。
一人ごはんの日。
豆腐のひじきハンバーグしめじのっけ（生協品）、長芋ソテー、合いびき肉と豆腐の炒め煮（昨日残り）、サラダ（フリルレタス、トマト、キウイ、えごま油、人参ドレッシング）、クラムチャウダー（即席）
一人ごはんの日は簡単に。
生協の冷凍ハンバーグをだし醤油と酒でしめじと一緒に煮れば、美味しい一品になります。
我が家では欠かせない調味料です。
牛肉フィンガーステーキ、サラダ（ブロッコリー、紫玉ねぎ、トマト、玉子）、☆ひじき煮（人参、油揚げ、厚揚げ）、☆カレースープ（ハム、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ブロッコリー、ズッキーニ）
煮物でもスープでもとにかくあるものをなんでも入れちゃいます(^-^;
それがストレスなくお料理する私なりのやり方です。
季節感ばらばらな食卓でしたが、今回は４月と８月の食卓の蔵出しということでお許しを！
もう少し写真の管理をちゃんとしなくては。。。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>
やろうと思ってたことがまたできず、明日に持ち越すことに。。。
とりあえず最低限の仕事、洗濯とお料理はやりました・汗。
さて、夕ごはんです。
またタイトルを変えました。
というのも「最近の食卓」とするとそうでないものもあるので、やっぱり「我が家の食卓」にすることにしました。
オリジナルには☆印をつけています。
豚トロと野菜炒め、☆鶏ひき肉の煮物（大根、筍、蓮根、かぶの葉）、生ハムとかぶのマリネ、サラダ（サラダ菜、スナップエンドウ、トマト）、☆和風スープ（玉ねぎ、レタス、玉子）
レタスがあまったり、少し鮮度が落ちたなと思ったら、スープに入れたり、チャーハンに入れたりします。
レシピ参考までに↓
シャキシャキレタスの和風スープ♪
料理名：シャキシャキレタスの和風スープ♪
作者： 夢香里
■材料（3人分）
レタス / 1/4玉
玉ねぎ / 1/4玉
青ねぎ / 少々
玉子 / 1個
兵士郎だし / 1パック
塩胡椒 / 少々
水 / 3カップ
和風スープは優しい味です。レタスが余っていたので、今回はスープに入れてみました。
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サブロウさんのお気に入りのガラスプレートにサラダをのせました。
かぼちゃのサラダは丸く握って可愛くしたつもり。
筍ごはん、☆豚バラとブロッコリーのウェイパー炒め、☆合いびき肉と豆腐の炒め煮（ちくわ、人参、しめじ、青ねぎ、玉子）、もずく酢（梅干し、しらす、針生姜）、味噌汁（大根、しめじ、油揚げ、ブロッコリーの芽）
筍ごはんは４月の献立です・汗。
今頃アップしています。
切子ガラスが奇麗なうつわは、箸洗いもしくは一口吸い物と呼ばれるそうですが、
あまり用途にとらわれず、酢の物を入れたりすることが多いです。
一人ごはんの日。
豆腐のひじきハンバーグしめじのっけ（生協品）、長芋ソテー、合いびき肉と豆腐の炒め煮（昨日残り）、サラダ（フリルレタス、トマト、キウイ、えごま油、人参ドレッシング）、クラムチャウダー（即席）
一人ごはんの日は簡単に。
生協の冷凍ハンバーグをだし醤油と酒でしめじと一緒に煮れば、美味しい一品になります。
我が家では欠かせない調味料です。
牛肉フィンガーステーキ、サラダ（ブロッコリー、紫玉ねぎ、トマト、玉子）、☆ひじき煮（人参、油揚げ、厚揚げ）、☆カレースープ（ハム、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ブロッコリー、ズッキーニ）
煮物でもスープでもとにかくあるものをなんでも入れちゃいます(^-^;
それがストレスなくお料理する私なりのやり方です。
季節感ばらばらな食卓でしたが、今回は４月と８月の食卓の蔵出しということでお許しを！
もう少し写真の管理をちゃんとしなくては。。。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m>
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