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Apr 19, 2020
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
「非常事態宣言」が発令されてから二度目の週末。
専業主婦の私には平日も休日も変わらないようにも思えますが、「やっぱり休日は休みたい！」
ってことで、まだまだすることは山ほどありますが、今日は洗濯とお料理だけして、自分時間は本を読んだり、音楽を聴いたりしました。
そして今日は早めに料理を作りました。
やっぱり休日にしちゃうと暇なのかな？？
オリジナルには☆印をつけています。
生協さんで春キャベツを買ったので、丸ごとロールキャベツを作りました。
ロールキャベツは主人が大好きなおかずなのでこの時期に一度は作るようにしています。
一度では少ないんですけどね・汗。
IKEAで買ったカトラリーを挟めるペパナフは紙質も良くて、使えるペパナフです。
リチャードジノリのスーププレートは大好きなんですが、
他のスーププレートも気になるこの頃。。
見ているだけでも美しいスガハラのグラス。
クチポールはこちらを愛用しています。
ロールキャベツの仕上げに、お気に入りの減塩ケチャップをたっぷりと。
お勧めです！
焼き鳥、冷奴（しらす、おかか、おろし生姜、青ねぎ）、サラダ（サラダ菜、きゅうり、トマト、キヌア）、味噌汁（大根、エリンギ、青ねぎ）
週末は焼鳥屋さん風に。
焼き鳥は鶏もも肉、ねぎま、つくねの３種で醤油味と塩味の２種を作りました。
お好みで、レモン、黒七味、七味、柚子胡椒をつけてどうぞ！！
香り良し、味良しの黒七味。
お料理がグレードアップする気がします。
食べた後の串は無印の益子焼の片口に。
この日も肉豆腐に黒七味をかけて食べました。
☆肉豆腐（牛肉、焼き豆腐、玉ねぎ）、☆ひじき煮（竹の子、人参）、湯葉豆腐しらすのっけ、サラダ（フリルレタス、カラーピーマン、トマト、葡萄、ゆで玉子）、味噌汁（竹の子、油揚げ、わかめ）
少しだけ買った竹の子。
ひじきとお味噌汁とスープに使って終わりでした(^^;
少しでしたが旬の竹の子は美味しいですね。
一番出番の多い箸置きです。
和のケーキ皿が欲しい。。
揚げ鶏のねぎソース（小林まさみさんのレシピより）、☆さつまいものレモン煮、サラダ（キャベツ、トマト、カラーピーマン）、☆中華スープ（竹の子、青梗菜、人参、玉子、白ごま）
いつもの中華スープに竹の子を入れるだけでより美味しくなったような。
揚げ鶏のねぎソースは、
「うちに帰ってから１５分で作れる晩ごはん」に載っているレシピです。
平日はゆる～りと物の整理をしています。
またそちらもアップしていきたいなと思います。
専業主婦の私には平日も休日も変わらないようにも思えますが、「やっぱり休日は休みたい！」
ってことで、まだまだすることは山ほどありますが、今日は洗濯とお料理だけして、自分時間は本を読んだり、音楽を聴いたりしました。
そして今日は早めに料理を作りました。
やっぱり休日にしちゃうと暇なのかな？？
オリジナルには☆印をつけています。
生協さんで春キャベツを買ったので、丸ごとロールキャベツを作りました。
ロールキャベツは主人が大好きなおかずなのでこの時期に一度は作るようにしています。
一度では少ないんですけどね・汗。
IKEAで買ったカトラリーを挟めるペパナフは紙質も良くて、使えるペパナフです。
リチャードジノリのスーププレートは大好きなんですが、
他のスーププレートも気になるこの頃。。
見ているだけでも美しいスガハラのグラス。
クチポールはこちらを愛用しています。
ロールキャベツの仕上げに、お気に入りの減塩ケチャップをたっぷりと。
お勧めです！
焼き鳥、冷奴（しらす、おかか、おろし生姜、青ねぎ）、サラダ（サラダ菜、きゅうり、トマト、キヌア）、味噌汁（大根、エリンギ、青ねぎ）
週末は焼鳥屋さん風に。
焼き鳥は鶏もも肉、ねぎま、つくねの３種で醤油味と塩味の２種を作りました。
お好みで、レモン、黒七味、七味、柚子胡椒をつけてどうぞ！！
香り良し、味良しの黒七味。
お料理がグレードアップする気がします。
食べた後の串は無印の益子焼の片口に。
この日も肉豆腐に黒七味をかけて食べました。
☆肉豆腐（牛肉、焼き豆腐、玉ねぎ）、☆ひじき煮（竹の子、人参）、湯葉豆腐しらすのっけ、サラダ（フリルレタス、カラーピーマン、トマト、葡萄、ゆで玉子）、味噌汁（竹の子、油揚げ、わかめ）
少しだけ買った竹の子。
ひじきとお味噌汁とスープに使って終わりでした(^^;
少しでしたが旬の竹の子は美味しいですね。
一番出番の多い箸置きです。
和のケーキ皿が欲しい。。
揚げ鶏のねぎソース（小林まさみさんのレシピより）、☆さつまいものレモン煮、サラダ（キャベツ、トマト、カラーピーマン）、☆中華スープ（竹の子、青梗菜、人参、玉子、白ごま）
いつもの中華スープに竹の子を入れるだけでより美味しくなったような。
揚げ鶏のねぎソースは、
「うちに帰ってから１５分で作れる晩ごはん」に載っているレシピです。
平日はゆる～りと物の整理をしています。
またそちらもアップしていきたいなと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
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