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Oct 1, 2020
テーマ： 今夜のばんごはん(50074)
カテゴリ： 料理
今日は中秋の名月。
まん丸お月様が奇麗に、大きく見えました。
でも明日が満月とか。。
さて、今年買った素麺をまだ食べていなかったので、そろそろ今季最後の素麺を食べようかと、ある日の休日は素麺にしました。
こちらの「食べ比べ」を買いました。
冬はにゅう麺にしたり、お吸い物に入れます。
この日はスーパーで天ぷらを買って、夫が冷凍の海老焼売が食べたいということで、素麺と簡単なものですませました。
素麺は美味しくいただきました(^^)v
さて、まだ8月分の夕ごはんがアップしきれてないので、ここからはまだ夏の献立です。
ある８月の休日も素麺でした。
素麺、チジミと簡単に。
素麺の具は、錦糸玉子、ハム、きゅうり、薬味です。
☆豚ひき肉のみそ炒め（豚ひき肉、キャベツ、青ねぎ）、胡麻豆腐、サラダ（レタス、パプリカ、キウイ、カラーピーマン、ゆで玉子）、枝豆
豚トロと野菜炒め（豚トロ、玉ねぎ、人参）、☆エリンギと玉子のバター炒め、男前豆腐（おくら、しらす、おろし生姜）
豚トロはみんな大好き。
いつも野菜と一緒に食べます。
気になる。。
ヘビロテ箸置き。
和風メンチカツ（三田屋）、キャベツ＆カラーピーマン、☆煮物（ツナ、大根、人参、枝豆）、長芋ソテー（青のり）、きゅうりの酢の物（白ごま）
三田屋さんの中でも好きな揚げ物たち。
☆冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ、ししゃも、厚揚げ焼きおろしポン酢、サラダ（フリルレタス、カラーピーマン、かぼちゃ、キヌア、えごま油）
夏は毎年、冬瓜料理を何回かします。
この時期ならではの美味しいおかずです。
ししゃもをのせたお皿は黄瀬戸です。
結構アクセントに使える焼きものです。
白磁と黄瀬戸と黒マットの選べる珍味入れ。
あいにく黄瀬戸は品切れですが。。
長谷製陶の黄瀬戸のおひつも可愛いですね。
親子茶碗も黄瀬戸が素敵。
まだあと少し夏の献立が続きます(^^;
手作りおうちごはん
まん丸お月様が奇麗に、大きく見えました。
でも明日が満月とか。。
さて、今年買った素麺をまだ食べていなかったので、そろそろ今季最後の素麺を食べようかと、ある日の休日は素麺にしました。
こちらの「食べ比べ」を買いました。
冬はにゅう麺にしたり、お吸い物に入れます。
この日はスーパーで天ぷらを買って、夫が冷凍の海老焼売が食べたいということで、素麺と簡単なものですませました。
素麺は美味しくいただきました(^^)v
さて、まだ8月分の夕ごはんがアップしきれてないので、ここからはまだ夏の献立です。
ある８月の休日も素麺でした。
素麺、チジミと簡単に。
素麺の具は、錦糸玉子、ハム、きゅうり、薬味です。
☆豚ひき肉のみそ炒め（豚ひき肉、キャベツ、青ねぎ）、胡麻豆腐、サラダ（レタス、パプリカ、キウイ、カラーピーマン、ゆで玉子）、枝豆
豚トロと野菜炒め（豚トロ、玉ねぎ、人参）、☆エリンギと玉子のバター炒め、男前豆腐（おくら、しらす、おろし生姜）
豚トロはみんな大好き。
いつも野菜と一緒に食べます。
気になる。。
ヘビロテ箸置き。
和風メンチカツ（三田屋）、キャベツ＆カラーピーマン、☆煮物（ツナ、大根、人参、枝豆）、長芋ソテー（青のり）、きゅうりの酢の物（白ごま）
三田屋さんの中でも好きな揚げ物たち。
☆冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ、ししゃも、厚揚げ焼きおろしポン酢、サラダ（フリルレタス、カラーピーマン、かぼちゃ、キヌア、えごま油）
夏は毎年、冬瓜料理を何回かします。
この時期ならではの美味しいおかずです。
ししゃもをのせたお皿は黄瀬戸です。
結構アクセントに使える焼きものです。
白磁と黄瀬戸と黒マットの選べる珍味入れ。
あいにく黄瀬戸は品切れですが。。
長谷製陶の黄瀬戸のおひつも可愛いですね。
親子茶碗も黄瀬戸が素敵。
まだあと少し夏の献立が続きます(^^;
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