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夢香里
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Jan 26, 2021
テーマ： 今夜のばんごはん(50052)
カテゴリ： 料理
また、今夜からお天気が下り坂。
晴れた日の今日を有効に使わないとと朝から家仕事を頑張りました。
さて、お正月に買った福袋ですが、すべて消費しました。
過去ログはこちら →☆
休日を待って聘珍楼の福袋を使っての夕ごはん。
焼売、小籠包、海老餃子は蒸篭で蒸して、餃子のみフライパンで焼きました。
他は、サラダと中華スープ(えりんぎ、人参、わかめ、玉子、白ごま）です。
こちらは黒酢でいただきました。
黒酢はずっとこちらを使っています。
マイルドで癖がない美味しい黒酢です。
焼売には青梗菜のごま油風味を添えて。
こちらはからし醤油で食べました。
餃子は餃子のたれで。
どれも美味しくて本格中華の味でした。
美味しいラー油です。
この日のメニューは、
☆牛しゃぶサラダ、だし巻き玉子、中華スープ（青梗菜、しめじ、わかめ、黒胡麻）
でした。
牛しゃぶは細切れですが国産の美味しい牛肉を使ったら、これで十分美味しいです。
お正月に買ったしゃぶしゃぶ用のゴマダレをかけて食べました。
いつも蓬莱しか食べていないので、別物だなと思いました。
具だくさんで皮はもっちり柔らかめでした。
今使っているのは18ｃｍの蒸篭。
もう少し大きめが欲しいと思うこの頃です。
蒸篭を置くのにjarsのプレートがジャストサイズです。
エビ餃子はリピしたい。
ギフトにも、またおうちで点心パーティーもいいかも。
先日、あるデパートの福袋で熊野筆ブラシセットをオンラインで買いました。
まだ福袋が販売されてるんですね。。
ちょうどメイク用のブラシが換え時だったし、少しでも応援したいということで買いました。
届くのが楽しみです(^^)v
手作りおうちごはん
晴れた日の今日を有効に使わないとと朝から家仕事を頑張りました。
さて、お正月に買った福袋ですが、すべて消費しました。
過去ログはこちら →☆
休日を待って聘珍楼の福袋を使っての夕ごはん。
焼売、小籠包、海老餃子は蒸篭で蒸して、餃子のみフライパンで焼きました。
他は、サラダと中華スープ(えりんぎ、人参、わかめ、玉子、白ごま）です。
こちらは黒酢でいただきました。
黒酢はずっとこちらを使っています。
マイルドで癖がない美味しい黒酢です。
焼売には青梗菜のごま油風味を添えて。
こちらはからし醤油で食べました。
餃子は餃子のたれで。
どれも美味しくて本格中華の味でした。
美味しいラー油です。
この日のメニューは、
☆牛しゃぶサラダ、だし巻き玉子、中華スープ（青梗菜、しめじ、わかめ、黒胡麻）
でした。
牛しゃぶは細切れですが国産の美味しい牛肉を使ったら、これで十分美味しいです。
お正月に買ったしゃぶしゃぶ用のゴマダレをかけて食べました。
いつも蓬莱しか食べていないので、別物だなと思いました。
具だくさんで皮はもっちり柔らかめでした。
今使っているのは18ｃｍの蒸篭。
もう少し大きめが欲しいと思うこの頃です。
蒸篭を置くのにjarsのプレートがジャストサイズです。
エビ餃子はリピしたい。
ギフトにも、またおうちで点心パーティーもいいかも。
先日、あるデパートの福袋で熊野筆ブラシセットをオンラインで買いました。
まだ福袋が販売されてるんですね。。
ちょうどメイク用のブラシが換え時だったし、少しでも応援したいということで買いました。
届くのが楽しみです(^^)v
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