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Mar 24, 2021
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カテゴリ: 料理
今日は坐骨神経痛?が悪化したので、マッサージをしてもらいに行きました。

カチカチの部位をほぐしてもらうだけで軽くなる気がします。
痛みもましになりました。

筋肉の低下の上に、体重増加もあり、しかも椅子に座っている時間が長くなったので悪化したんだと思います、、汗。

ストレッチをもっと頑張らなくては!!!




さて、我が家の食卓です。
オリジナルには☆印をつけています。





鶏のから揚げ、☆蓮根チップ、もずく酢(長芋とろろ、しらす、針生姜)、サラダ(レタス、カラーピーマン、トマト、キウイ、ゆで卵、キヌア)、コーンスープ(イタリアンパセリ)



鶏のから揚げをむね肉でしたら家族からブーイング。


コーンスープに今育てているイタリアンパセリを切って添えて。
ちょこっとハーブがあると便利ですね~





蓮根チップには抹茶塩をかけています。
今この2つの抹茶塩が気になる。。




6種類の塩から選べるものもあります。








またバジルも育てたい。






ネギトロ丼(ねぎとろ、しらす、海苔)、にゅう麺(素麺、ちくわ、小松菜、しめじ、玉子、根昆布とろろ)、サラダ(海藻、大根、カラーピーマン、トマト、黒胡麻)


大好きなネギトロ丼。
この日ばかりはご飯を食べました。
しかも大好きなにゅう麺付き。






昆布の中でもミネラル豊富な根昆布を摂るようにしています。



魚より肉派です。
なのでせめて釜揚げしらすなどを食べるように心がけています。






エビフライ(タルタルソース添え)、☆煮物(厚揚げ、ちくわ、大根、人参、長芋、しめじ)、厚揚げ焼き(大根おろし、しらす、青ねぎ)、味噌汁(にら、しめじ)


久々にエビフライを作った日です。たるタスソースを作って添えました。

煮物に長芋を入れるのも好きです。




使いやすいプレートです。




こちらのとんすいも持っています。
買い足したい。。





☆牛肉と蓮根の甘辛炒め、湯葉豆腐(おくら、しらす、おろし生姜)、サラダ(レタス、カラーピーマン、きゅうり、りんご)、味噌汁(大根、にら、油揚げ)、ごはん辛子明太子のっけ



辛子明太子をいただきました。
ごはんのお友があると食べてしまう。。



料理をワンランクアップさせる糸唐辛子。






鯵フライ(おろしポン酢で)、チーズ入りミンチカツ(三田屋)、☆長芋ソテー(バジルかけ)、サラダ(レタス、カラーピーマン、キウイ)、もずく酢(きゅうり、しらす、梅干し)、ホワイトシチュー(ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃやがいも、エリンギ、にら)、ごはん辛子明太子のっけ


いつも長芋ソテーに青のりをかけていましたが、見当たらなかったので、乾燥バジルを振りかけたら、これはこれで美味でした(^^)v





こちらのディナースプーンを使っています。
日本人にちょうどいいサイズかなと。







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最終更新日  Mar 24, 2021 10:31:54 PM
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