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Mar 31, 2021
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
先日の日曜日。
スーパーに行ったらまぐろのカマが山盛りで安く売られていました。
料理したことなかったんですが、買ってみることに。。
初めて調理するので下処理を調べてみると、臭みを取るのにしばらく塩水につけておくといいとか。
ちょうどあさりの砂抜きもしなくちゃいけなかったので、並べて塩水に一時間ほどつけました。
しっかり水気を取ってから、粗塩を振ってオーブンで焼き、おろしポン酢でいただくことにしました。
ついでにいかのげそも焼いて、レモンを振っていただきました。
サラダにはローストビーフの切り落としをのせて。
やっぱり可愛い～
アサリの味噌汁も添えて、いただきました。
まぐろのカマも臭みがなく、美味しくいただきました(^^)v
また色々な魚料理、チャレンジしてみたいな。。
皆さん食べてらっしゃるんですね～
カマトロも気になる～
手作りおうちごはん
スーパーに行ったらまぐろのカマが山盛りで安く売られていました。
料理したことなかったんですが、買ってみることに。。
初めて調理するので下処理を調べてみると、臭みを取るのにしばらく塩水につけておくといいとか。
ちょうどあさりの砂抜きもしなくちゃいけなかったので、並べて塩水に一時間ほどつけました。
しっかり水気を取ってから、粗塩を振ってオーブンで焼き、おろしポン酢でいただくことにしました。
ついでにいかのげそも焼いて、レモンを振っていただきました。
サラダにはローストビーフの切り落としをのせて。
やっぱり可愛い～
アサリの味噌汁も添えて、いただきました。
まぐろのカマも臭みがなく、美味しくいただきました(^^)v
また色々な魚料理、チャレンジしてみたいな。。
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