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Jan 17, 2023
テーマ： 今夜のばんごはん(50037)
カテゴリ： 料理
こんばんは。
やっとコロナの後遺症も抜けたので、昨日は徒歩でいろいろ用事をすませたら、一万歩歩いていました。
これを毎日続けるといいんですけどね(^^;
さて、今年も自分自身の備忘録にしている「我が家の夕ごはん」をよろしくお願いします。
オリジナルには☆印をつけています。
水餃子（二種）、☆レタスと玉子の中華炒め、☆青梗菜のごま油風味、水餃子のスープ（人参、エリンギ、わかめ、白ごま）
水餃子づくしの日です。
主人が水餃子のお店でかってきてくれたものを温めて大皿にのせました。
お野菜だけ添えて。
こちらは白菜の水餃子。
こちらはセロリの水餃子です。
男性陣は白菜、私はセロリが美味しいと意見が分かれました。
箸置きは村上雄一さんの作品。
いつかプレートもゲットしたい。。
日曜日は少しだけあった煮込みうどんとまだ余っていたわたやさんのそばつゆを使って、簡単お鍋にしました。
へぎそばのおつゆは鰹節が効いていて何を作っても美味しく食べられます。
このつゆが美味しいから毎年頼んでる気もします。
具は、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、煮込みうどん、春雨、白菜、エリンギ、青梗菜です。
このおつゆと大根おろしと柚子胡椒でいただきました。
これをちょっと入れるだけで味が引き締まります。
もちろん〆には雑炊も作りました。
とても美味しいちりめん山椒です。
同じ色はないんですが、これ浅いのでお鍋代わりに使っています。
とんすい代わりはこちらを。
#夕ごはん
こちらもよろしくお願いします↓↓↓
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やっとコロナの後遺症も抜けたので、昨日は徒歩でいろいろ用事をすませたら、一万歩歩いていました。
これを毎日続けるといいんですけどね(^^;
さて、今年も自分自身の備忘録にしている「我が家の夕ごはん」をよろしくお願いします。
オリジナルには☆印をつけています。
水餃子（二種）、☆レタスと玉子の中華炒め、☆青梗菜のごま油風味、水餃子のスープ（人参、エリンギ、わかめ、白ごま）
水餃子づくしの日です。
主人が水餃子のお店でかってきてくれたものを温めて大皿にのせました。
お野菜だけ添えて。
こちらは白菜の水餃子。
こちらはセロリの水餃子です。
男性陣は白菜、私はセロリが美味しいと意見が分かれました。
箸置きは村上雄一さんの作品。
いつかプレートもゲットしたい。。
日曜日は少しだけあった煮込みうどんとまだ余っていたわたやさんのそばつゆを使って、簡単お鍋にしました。
へぎそばのおつゆは鰹節が効いていて何を作っても美味しく食べられます。
このつゆが美味しいから毎年頼んでる気もします。
具は、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、煮込みうどん、春雨、白菜、エリンギ、青梗菜です。
このおつゆと大根おろしと柚子胡椒でいただきました。
これをちょっと入れるだけで味が引き締まります。
もちろん〆には雑炊も作りました。
とても美味しいちりめん山椒です。
同じ色はないんですが、これ浅いのでお鍋代わりに使っています。
とんすい代わりはこちらを。
#夕ごはん
最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
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