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Apr 29, 2023
テーマ： 今夜のばんごはん(50409)
カテゴリ： 料理
おはようございます。
今日からG.Wですね。
特に予定のない連休ですが、義母さんの退院、老健の入所があり、その準備をこの土日でしようと思っています。
さて、夕ごはんです。
オリジナルには☆印をつけています。
☆牛肉とブロッコリーのオイスタソース炒め（牛肉、ブロッコリー）、サラダ（レタス、トマト、葡萄、ゆで玉子）、☆中華スープ（キャベツ、玉子、白ごま）、しそふりかけごはん
中華な日。
牛肉とブロッコリーをオイスタソースベースで炒めると美味しいですね。
☆豚トロの野菜炒め（豚トロ、玉ねぎ、人参）、サラダ（キャベツ、トマト、ゆで玉子、黒胡麻）、冷奴（しらす、おろし生姜）、味噌汁（具忘れ）
豚トロって美味しいですよね。
でもお高いので、いつも野菜を入れて嵩増ししています(^^;
最近、ドレッシングはこれ！
モロッコ風チキンの煮込み（kit oisix)、☆菜の花の和え物、☆和風スープ（玉ねぎ、玉子）
この日は、kit oisixのモロッコ風チキンの煮込みを作りました。
モロッコ風ってどんなだろう？？って思いましたが、スパイスが効いた感じの炒め物です。
ハリッサという北アフリカ発祥の万能調味料を使ってお肉と野菜（鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、ヤングコーン、ピーマン、パクチー）を炒めます。
ハリッサはパプリカをベースに、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを合わせた調味料です。
これもまた異国の香り～
クミン、コリアンダー、ナッツ、塩の4種が基本的な材料だそうです。
こちらに合わせる副菜がわからず、たまたまあった菜の花を麺つゆとマヨネーズであえて添えました。
案外いけますよ(^^)v
皆さん食通が多いのか、レビューの件数も評価も高いですね。
デュカもありました。
人気のようですね。
こちらもよろしくお願いします↓↓↓
インスタグラムはこちらのバナーより。お気軽に遊びに来てくださいね♪
今日からG.Wですね。
特に予定のない連休ですが、義母さんの退院、老健の入所があり、その準備をこの土日でしようと思っています。
さて、夕ごはんです。
オリジナルには☆印をつけています。
☆牛肉とブロッコリーのオイスタソース炒め（牛肉、ブロッコリー）、サラダ（レタス、トマト、葡萄、ゆで玉子）、☆中華スープ（キャベツ、玉子、白ごま）、しそふりかけごはん
中華な日。
牛肉とブロッコリーをオイスタソースベースで炒めると美味しいですね。
☆豚トロの野菜炒め（豚トロ、玉ねぎ、人参）、サラダ（キャベツ、トマト、ゆで玉子、黒胡麻）、冷奴（しらす、おろし生姜）、味噌汁（具忘れ）
豚トロって美味しいですよね。
でもお高いので、いつも野菜を入れて嵩増ししています(^^;
最近、ドレッシングはこれ！
モロッコ風チキンの煮込み（kit oisix)、☆菜の花の和え物、☆和風スープ（玉ねぎ、玉子）
この日は、kit oisixのモロッコ風チキンの煮込みを作りました。
モロッコ風ってどんなだろう？？って思いましたが、スパイスが効いた感じの炒め物です。
ハリッサという北アフリカ発祥の万能調味料を使ってお肉と野菜（鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、ヤングコーン、ピーマン、パクチー）を炒めます。
ハリッサはパプリカをベースに、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを合わせた調味料です。
これもまた異国の香り～
クミン、コリアンダー、ナッツ、塩の4種が基本的な材料だそうです。
こちらに合わせる副菜がわからず、たまたまあった菜の花を麺つゆとマヨネーズであえて添えました。
案外いけますよ(^^)v
皆さん食通が多いのか、レビューの件数も評価も高いですね。
デュカもありました。
人気のようですね。
美味しいものがたくさん。
#夕ごはん
最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m
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