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ねこたまねぎ
猫写真や、シドニーでの生活を紹介！
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2006年03月22日
カテゴリ： クッキング
それはともかく、ねこたまねぎ、最近体がとみに老朽化してきたので、この２日間、サラダばかり食べていました。お蔭様でコロンクレンジング（腸内洗浄）でもしたかのように絶好調よ！昨日のランチには、シーザーサラダ＆パスタサラダのテイクアウェイ、今日のランチにはパスタサラダ＆グリークサラダのテイクアウェイ。晩御飯は、昨日も今日も豆腐サラダでした～。豆腐サラダの作り方はいたって簡単で、豆腐、レタス、トマト、スパニッシュ・オニオン（紫たまねぎ？）、海苔、葱、おろし大根＆しょうが、厚焼き玉子（大量に作って冷凍したものを解凍して刻む）などをボールにぶちこんで、ねこたまねぎ特製ドレッシング（オリーブオイル、普通の酢、バルサミコ酢、ブラウンシュガー、粗引き胡椒、塩、しょうゆ）をかけて出来上がり。みょうがや、しそなんかを刻んでもいいかもね♪ ボリュームもあり、結構満腹になります。でもねこたまねぎはその後、パンナコッタをデザートに食べてしまったんだけどね～ で、豆腐サラダですが、写真を撮ろうと思ってて忘れていました、どろどろ～ なので、先日の晩御飯の写真で誤魔化します、すみません。これは、茹でて少しつぶしたじゃがいもにミートソースとチーズをかけてオーブンで焼いたものと、オレンジや、シーフード入りのサラダです。なかなか悪くなかったよ。ごん様は今日は、ラフィンカウチーズ、のり、そしてまたまた砂肝のシチュー。結構飽きてきた様子なので、明日にはささみをあげよう、ごめんね、ごんちゃま。では、みなさま、お体にはお気をつけあそばされませ。
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