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ねこたまねぎ
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2007年06月16日
カテゴリ： 仕事・習い事
…ということで、今日は、写真でごまかすことにして；；；
今日は、 TIARE嬢 と、 NIKKY♪ さんが参加されてるお料理の教室に初めて行って参りました。
完成図。冬のメニューです。
合鴨フィレのお椀。実はねこた、鴨は少し脂が多くて普段は苦手っぽいのですが、今回のは、さっと茹でてあったので、なかなかおいしく頂けました。
ヒラマサのお造り。皮をはぐのと、刺身を切るのとに挑戦。普段は切り身しか料理に使わないので、冷や汗ものでした； 刺身をギコギコ切って、イエローカードを出されました；；； ←自分の中では鉢巻締めた板さん、のつもりだったんだけど
シーフード塩釜焼き。なぜか手前のライムが大写しになっちゃってますが； 中には、栗、銀杏、えび、ホタテ、紅葉麩、えのきなどが詰まってます。今日はその他、麦とろごはんなどもあり、、、大満足。でも欲を言えば、甘味もついてくれば言うことなしでしたね、無麩麩
以前、ジュエリーデザイン教室に参加したって書いたことあるんだけど。今週、やっと出来上がって来ましたよ。見てやってください♪
トルマリン（だったっけ？）と、小粒ダイヤの、ネックレス（ぜーんぶ、ほんまもんの石でっせ～）。出来上がってから、「もしかしたら、クロスに見えるようぶら下げた方が良かったかも」と、少し後悔。
同じ種類の石の組み合わせで作った、揺れるタイプのネックレス。こちらは、思った通りの仕上がり。グラデーションがなかなか素敵ではないでしょうかっ（最後はいつも通り自画自賛で締めくくり；；；）。
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