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2010.03.03

先日、1年待ちに待った待望のスモーク講座＠こぶたラボに行って来ました
前回の時は日程が合わなかったのか、出かけたくない気分だったのか分からないんだけど、見送ってしまったのよね
でもでも、やっぱりいきたかった～～～～！！！

ということで、3月辺りに企画中だという情報を得て、今か今かと申し込み開始を頻繁にチェックして申し込み開始とともに申し込んだという、楽しみな講座だったのです

講師は、こぶたカフェでもおなじみのあくしちさん。
最初から最後までいろんなことを話していて、間を作らないあくしちさん。
スゴイ
あんな風に自然体で講師が出来るようになれるといいなぁ～と思いました。

さて、毎回てんこ盛りな講座らしいのですが、今回もてんこ盛り～～～

2010-03-01スモークチキンとベーコン

燻製ゆで卵

スモークチーズ

ししゃもスモーク

スモークチキンピザ

パンチェッタピザ

これらすべてが乗っかった特製ランチ
2010-03-01スモーク講座ランチ

サイコーーーーに美味しかった
てんこ盛りなスモークの数々とますみちゃんのザワークラウトとマッキーのパンで作ったオープンサンド
実は今回、マッキーの桃パンとパン屋さんのパンと両方プレートにのっていたんだけど、マッキーのパンが断然うまかった！！
やっぱ、桃パンサイコーだわと再確認しました

スモークはね、前日スモークのベーコンがとぉ～～～～っても美味しくて、おかわりがとまらない（笑）

みんなピチット無しのジューシーな方が好きみたいなんだけど、もともとあっさりの方が好きな私はしっかりした前日スモークのチキンが好みでした

そんな美味しいランチでおかわりが止まらない。。。
同じテーブルのますみちゃんとスタッフぽよちゃんと友人とおかわりばっかりしていたら、気が付いたら私たちのテーブルしか食べていなかった・・・（笑）

そういえば、仕事場でも「またつまみ食いしてる」とよく言われてるな～、私
でも、美味しいものは食べると幸せになれるからいいんだも～ん

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