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私の住むこの場所 穴場スポット教えちゃうぞ
ブログ復活！そして私も復活！私が住むこの場所の素敵なお店、食べ物そしてそんなお店を自分の力で始めた素敵な女性たち頑張る主婦友をゆっくり紹介していきたいと思ってます。
2014年07月18日
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もう八月に・・・
久しぶりの更新となりました。もともと体調を崩しぎみだったので復活するべく体調管理にいそしんでおります。そして、ぼーと毎日を暮らしているうちに気がつけば８月なんともったいないことでしょう夏が短い長野県。子供達は夏休み。プールに部活。勉強・・・子供も大変親はご飯作りが大変。でもなんか楽しい・・・きっとすぐ大きくなって私のもとを離れていくだろうから・・・今日は娘はＮＨＫコンクールの予選。今頃結果が出ているはず・・・どうだったのか？
2011年08月02日
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いつもより余計にまわっております・・・
最近、ふとん回しにハマっている長男真中にくぼみのあるふとんに、箸を使ってまわしてます。初めは手でまわしてましたが、箸だとうまくまわる事に気がついたらしい・・・変な遊びが好きな長男です・・・癒されますが
2011年07月12日
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今日は子供と・・・
いよいよ梅雨明け。やっぱり暑さが違いますね。今日は、子供はお休み。土曜日に音楽会があったので振り替え休日です。午前中、涼しいのでコーヒーゼリーを作りました。午後のおやつです。
2011年07月11日
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我が家の庭
今日から７月ですね・・・カレンダーも後、半分早いですね。そして、朝から節電の話題が多いですね～我が家もいつも一台でガマンしていた扇風機をもう一台出して２台で対応しています。窓を開けても熱風しか入らないので窓は閉めて日の当らない窓から風をいれてます。２階もカーテンまで閉めて熱を遮断してみました。夕方涼しくなってから窓をあけ風をいれてます。でも、真夏は無理かもしれませんが・・・娘もテスト中なのですが、暑くて勉強する気にならないようです。
2011年07月01日
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暑くなると出番が多くなります・・・
昨日に続き、今日は一段と暑い一日となりました。扇風機も出動。このまま梅雨あけなんてことはないですよね～今年は今までになく暑さ対策を念入りにしている我が家です。そして、暑くなると出番が多くなりますよね・・冷やし中華やそうめん作る方も食べる方もさっぱりがいいですね。
2011年06月29日
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久しぶりにピザを焼いてみました
久しぶりにピザを作ってみました。半分は、シーチキン、コーンにマヨネーズ。もう半分は玉ねぎ、トマト、自宅で収穫したなすを具に焼いてみました。自宅にある具材で作った簡単ピザです。なかなかでした。最近は長方形が作りやすいと思い、この形です。我が家は・・・
2011年06月25日
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梅雨の晴れ間にお散歩
今日は昨日の様に不安定な天気ではなく、曇ってはいるけど雨も降らず比較的爽やかな天気だったので近所へちょっとお散歩前から気になっていたバラの写真が撮りたくて出掛けました。ここのバラは毎年綺麗に咲くのでずっときになってました写真は私が撮ったのであまり綺麗ではありませんが・・・
2011年06月24日
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料理・・タンドリー風チキン＆ワンタンスープ
今日は湿度が高くムシムシしますね。夜もちょっと暑くてしかも蚊がいたので寝不足気味午前中からウトウト、ソファで寝てしまいました昨日の夕飯。久しぶりに肉だーッて感じられるメニューでした。メインはタンドリー風チキンヨーグルト、カレー粉などで味付け。付け込んで置いてからオーブンで焼きました後は、卵入りワンタンスープや畑で今年初収穫のキュウリを味噌マヨで頂きました父ちゃんが夜勤の週は、晩酌しないので簡単にすませちゃいます。
2011年06月23日
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夕飯のメニューは悩みのたね
もともと料理は嫌いではないけれど、主婦になって１６年。ちょっと嫌になってます。最近、料理にも気合が入らない。前はあれ作ろうこれ作ろうと雑誌、テレビなどの料理番組をみては真似してみたり・・・でも、自分の食べなれた味、料理が一番。そして簡単で美味しいメニューが最近はいいな～なんて感じで子供は食べ盛りなのに・・・気合入れて・・夏がまた暑くて作るの嫌になっちゃうんだよね昨日、ママ友から沢山のシイタケを頂きました。自宅で採れるそうで食べきれないって手作りパンが残ったので、シーチキン、コーンをのせてマヨネーズをかけて、チーズをのせて焼きました。それに牛乳が沢山あったのでシチューを作り、バランスの悪い夕飯でした。残り物の整理って感じです。
2011年06月22日
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野良猫のお昼寝
前にｕｐした野良猫とは別の猫ですが、我が家のソファーで気持ち良さそうにお昼寝中です。ネコは頭痛もちなので、よく寝ると聞きましたが本当なのかな？ この野良猫ちゃんは私たちに結構なれているのでかわいい・・よく、私にスリスリしてくるけど、餌をくれる人だから？かな・・・
2011年06月21日
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父の日は簡単手巻き寿司・・・でした
年々、父の日も、母の日も忘れ去られていくような・・・子供が小さいときは保育園なのでそうゆうことを取り上げてくれ、子供も絵を描いてくれたりしたけれど、今は私もそうですが、子供も自分の事が忙しくなんとなく記念日も忘れ去られていく、我が家ですが、皆さんは大丈夫かな？自分の事でいっぱいいっぱいですが、これではイカンです。昨日は、簡単手巻き寿司をしました。自宅にあった食材で具材を作り巻いて食べましたが、でも子供達は満足してました。子供が巻くとうまくできなくて具が飛び出てる父ちゃんは、やっぱりさしみが欲しくて、自分でまぐろを買いに出かけました帰ってきたころには、私たちはお腹一杯でしたが・・・
2011年06月20日
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大地の恵み・・・自給自足です
沢山のキャベツ畑・・キャベツの美味しいアイディア料理誰か教えて～ じゃがいも畑 収穫はもう少し先ですが新じゃがはやっぱり美味しいけど、いも掘りは大変です。今のところお祖母ちゃんに任せきりですが我が家の畑です。ほんの一部ですがこの畑が私たちの胃袋を支えてくれています。野菜はほとんどお店で買ったことがありません。幸せなことです。今はお祖母ちゃんが作ってくれていますが、そのうち自分で野菜作りしてみたいです。そんな野菜を使った料理を提供できる小さな喫茶店・・までいかなくとも主婦の憩いの場になるようなそんなことを自宅で出来たらいいな～とも思ってます。夢はふくらむばかりですが・・・でもいつか・・・きっと
2011年06月18日
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朝顔のカーテンが出来るのはいつのことか・・・
朝顔の芽が出てきました。しかし、この大きさ・・・カーテン出来るのかとても心配しかも、沢山蒔いたのに少ししか芽がでてこないし・・・
2011年06月17日
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ママ友お食事会
今日は息子のクラスのママ友のお家で昼食会一人一品料理を持ち寄ってお茶を飲み、お昼を食べて子供が学校から帰ってくるまでおしゃべりを楽しみます。私、カメラを持っていくのを忘れてしまってみんなの料理を撮ることをすっかり忘れてしまい写真をup出来ないのが残念です娘のクラスのママ友ともお食事会するんですが、みんなお仕事をしているのでなかなか休みが取れないので予定を合わせるのがちょっと大変です。今日、盛り上がった話題は今度１DAYショップをやろうということになったのです。とても器用なママがいて、色んな物を手作りしちゃうんですが、絶対売れると私は思うのですそして、雑貨が好きな私。自分でお店をやりたいと秘かに思っているのですが・・・現在ホームページ作成勉強中です。私には難しいなかなか・・・で、とりあえず自宅でお店をやっちゃえって話になって、一日だけですが秋ごろを目標にこれから準備していこうと盛り上がったわけです。どうなるかわかりませんが成功させたいと思ってます。楽天ランキング入賞！ミックスカラーのお花が揺れる本革レザークラ...価格：315円（税込、送料別）
2011年06月15日
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野良猫の赤ちゃんとご対面
我が家に餌を食べに来ていた雌の野良猫が赤ちゃんを産んだ。どこに産んだのかな～とずっと思っていたら、古い蔵の中で産んで育てていたらしい一か月程経つだろうか？最近ちょこちょこ歩き回っているのを祖母ちゃんが見つけたそれから、みんなで子猫が見たくて・・・でもなかなか見れなくてすると、すみかを移動したのかリビングの横の方にある物置小屋に引っ越してきた。昼間、お母さんネコと昼寝したりおっぱい飲んだり４匹子猫がいるようなんですがみんなで仲良く遊ぶんですね。ジャレテルっていうか・・とってもかわいいです。母さんネコが私たちに見せにきてくれた気がしました。おっぱいがいっぱい出るように餌をせっせと与えているバカな私です。 逃げられてしまうのでなかなか近くで写真がとれず、わかりにくい写真になってますが
2011年06月14日
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誕生日のプレゼントは・・・
先週、私は誕生日でした。自分ではもう忘れてしまうくらいどうでもよくなってしまったでも、友達はちゃんと覚えててくれている。嬉しいね美容院をやっている友達のところへ誕生日の日に髪をカットしに行ったらプレゼントをちゃんと用意しておいてくれた。しかも私がずーっと欲しかったパンを自宅で焼いた時にパンをカットする道具でした。とっても嬉しかった。中学校からの親友。良く喧嘩もしたし今も言いたい放題。でも、私にはそんな友達が沢山いたことにいつもきずかされる。お花をくれたり、メールをくれたり普段ほとんど連絡も取らないのに・・ありがたい友達は大切にしなければいけないといつも思う誕生日です。でも、私忘れちゃうんだよね！！みんなの誕生日 えへ・・ これ、私がずっと欲しかった物。まだ、使ってません。今度パンを焼いて友達に持っていく 約束をしたんだけど・・・
2011年06月12日
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食べちゃうぞー
我が家に侵入する野良猫最近、堂々とテーブルの上で昼寝をするようになったぞー前は椅子の上で可愛く寝ていたのに・・・もうー食べちゃうぞ
2011年06月09日
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グローブを手入れしま～す。
野球チームに入った我が息子ですが、相変わらずチームの雰囲気になれず悪戦苦闘中！同じ学校の子供達ばかりなのですが、小さいときもすごい人みしりと新しい場所にもなかなか行けず・・という性格で慣れるのにとても時間がかかります。父さんがコーチとして一緒に行くのもちょっと嫌なのかな？失敗するとすぐ落ち込んでやる気ＺＥＲＯになっちゃいます完璧主義っぽいところがあるのかな？でも、昔の自分を見ているようだから、気持ちがなんとなくわかります。乗り越えてほしいですね～ でも、道具の手入れなどは別？楽しそうにグローブの手入れをしてます。
2011年06月07日
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今日の夕日
今日は暑い一日になるのかと思っていましたが、一日中曇りでした。夕方明るいな～と思ったら夕日が薄っすら明日もスッキリしない天気かな？
2011年06月05日
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手作りミートソース
久しぶりにミートソースを手作りしてみました。簡単なのでついレトルトを使ってしまいますが、やっぱり作ったほうが美味しい～
2011年06月03日
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チョコパンを焼いてみました。
今日は子供が大好きなチョコパンを焼いてみました。いつももっとチョコの形が残るのですが、今日は溶けきっちゃったみたいで色だけチョコ色？黒糖パンみたい・・・OCY2295究極のパン第四弾！チョコ含有量70％以上！究極のチョコレートパン（pn）
2011年06月02日
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今年の夏は朝顔のカーテンで！
もともとエアコンがない我が家。土地がら、朝晩は涼しく暮らすことが出来るのでエアコンがなくても生活はできるのですが今どきね・・・夏になるとエアコン買おうか？って言っているうちに涼しくなったりして去年の様に暑くては困るし、節電、節電の世の中。今年は朝顔のカーテンで暑さをしのごうと挑戦してみました。子供の学校では毎年行ってて、結構効果があるらしいのでちょっと期待してますが・・・紐がキレたり、つるが伸びていかなかったりトラブルがありそうな予感がしてます。綺麗なカーテンができるといいな
2011年05月31日
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玄関にかたつむりが・・・
心配された台風でしたが、昨日一日中降ってはいましたが、思っていた程大きな被害もなく、今日の朝は穏やかでした。子供が学校へ行くときにどうなるかと心配しましたが、大丈夫で良かった。皆さんの住んでいるところは大丈夫でしたか？朝、玄関を掃除しようと思って出てみたらこんなお客さんが・・・ これから梅雨時期、たくさんのかたつむりに出逢えそうですそういえば子供の頃かたつむりを飼っていた私です。
2011年05月30日
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我が家に来る野良猫たち・・・
我が家の周りにはたくさんの野良猫がいる。去年の今頃、子猫の兄弟が家のまわりに来るようになって、もともと動物好きの我が家はねこちゃんに餌をあげるようになった。初めは残り物をあげていたけれどそう毎日残り物があるわけでもなく、でも、餌を欲しそうにしているネコちゃん達をみていたら、一番反対だった私が一番ネコちゃんたちを可愛がるようになってキャットフードなんぞを買ってきてしまった！！！それから今日まで、ネコちゃんはご飯の時間になるとウッドデッキにやってきては餌をもらうまでのんびりくつろいで、ご飯をもらうと何処かへ行ってしまうが最近は家の中に入りたくて、ニャーニャーと私を見てなくので、子供と共に家の中に入れてあげるようになってしまった。彼らは餌をお腹いっぱい食べて、リビングでのんびりくつろいで気が済むと外へ出ていく。犬派だった私だったけど、ネコも結構かわいい・・・たまに来ないと心配になったり、今日みたいに雨が降っているとどうしてるんだろうな～ッて気になってしまう。 この猫ちゃんは新入りの兄弟ネコちゃん
2011年05月29日
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料理のレパートリーご紹介
台風の影響が心配されますね。台風の接近。早い梅雨入り・・・子供の頃の記憶ですから曖昧ですが、あの頃のほうが季節をしっかり感じられたきがします。今日は特に得意でもない料理ですが、私の料理のレパートリー写真でお楽しみください。 我が家の大好物ピーマンの肉詰め 酢豚・・・お肉は唐揚げを使ってます 油揚げの中に卵、野菜など細かく刻んで入れて煮込みます。 簡単サンドウィッチ・・キャベツ、キュウリ、ツナ缶をマヨネーズで味付け
2011年05月28日
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お麩を使った料理・安くて簡単どんぶり
お麩が主役的な料理ってあるような～ないような・・嫌いな人も多いでしょうか？お麩とひき肉、ニラを使った簡単で美味しいどんぶりをご紹介です。 醤油、水、はちみつを使って多めのお汁を作りひき肉を入れほぐし 麩を入れて少し煮たてて最後にニラを入れとろみをつければできあがりです。 しょうがの汁をちょっと入れると美味しいですよ 麩を入れる時は一度火を止めてから入れると麩が硬くなりません。今日のおまけ・・・今日は授業参観日。４月はインフルエンザで学級閉鎖が相次いで中止となり今年初めての授業参観でした。我が息子三年生になり先生も新しい先生に・・・しかも、大学でたての若い先生。元気いっぱいの子供たちに先生も慣れないのか、ちょっと騒がしい授業参観でした。道徳ってちょっと難しいのかな？今日の授業は道徳でした・・・ 先生がんばって～
2011年05月27日
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我が家の恒例行事です。
今日の夕方頃から、また天気が下り坂になるようなのでその前に、恒例行事となったウッドデッキに防腐剤をぬる作業をしました。４年前に一部自宅を建て替えたときに、南側に大きなウッドデッキを作りました子供が小さかったので楽しく遊んでもらえるように・・・旦那の兄弟が遊びに来た時にも焼肉とかをできるようにと・・・でも、屋根がないので雨ざらし状態で、真夏は暑くてその熱気がリビングに入ってくるのでかなり家の中が暑くなることに住み始めてから気がつきました。今は野良猫の休憩所。子供も遊ぶことも少なくなり、たまに焼肉をするくらい。後、近所の旦那の飲み友達が夏になると夜、ここで酒を飲んで騒いでます。一年に一度は（最低でも）塗っておかないと木がダメになってしまうというので自分たちで塗ってます。一応５０万かかってます。このウッドデッキ！！！ 細かいところはハケを使って、大まかはローラーみたいなのでバーと塗っちゃいます
2011年05月26日
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テレビに出てた！！
このバターナイフ今日、お昼の番組ヒルナンデスをみていたら、我が家と同じバターナイフがでてきた これ・・テレビでも言ってたけど、使ってそのままテーブルの上にたてられる デザインが気に入って、去年、遊びに出かけた時に雑貨やさんで買ったものです。
2011年05月25日
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今日のお昼は・・・
今日は学校が半日で終わり・・・先生達の会議でこの地区の小中学校すべて半日である。この時期、先生達の会議が多く、休みだったり、半日だったりしてなんとなく落ち着かない嬉しいのは子供だけ？でも、今日は子供がいるのでそのおかげでお昼ご飯もまともな物が食べれそうだ。一人の昼食は何も作る気になれないから何も食べるものがない時が多い今日は、ご飯が沢山残っていたので、オムライスを作りました。我が家はご飯が残ってくると、大体オムライス。チャーハンはあまり好きでないよう・・・っていうか、私が下手くそなだけ？前はよく五平もちを作ったけど・・最近あまり作らなくなったかな？五平もちってしってます？今度作ったらアップしますね。今日はオムライスで・・・ 自分が好きだから。 自宅でのご飯ってやっぱり作っている人の好物がメニューとして多くなりがちですかね？
2011年05月24日
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誰に似たのか・・・？
月曜日は部活がない我が家の娘は、さっと勉強を終わらせて絵を描き始めた誰に似たのか娘は絵を描くのが好きである。それなりに上手でもある。そして、少年漫画が大好きだ。家庭教師ヒットマン・ＲＥＢＯＲＮ！友達の間でも人気のマンガのようだ・・・その漫画の登場人物の絵を描いてほしいと友達に頼まれたようだ。ご飯も食べずに描いている。ちなみに今日はカレーですけど私も旦那もスポーツ系なのに娘は文化系、本も沢山読むので私より色々知っている事があってはずかしい 娘が描いた絵・・・・今日の夕飯はカレーだったけど、時間があったので豚ひき肉でそぼろを作ったそぼろと卵をそぼろにしてご飯にかけて食べると美味しいので我が家ではよく作ります。沢山作り置きして、コロッケに使ったりオムレツの中に入れたり春巻き、色々に使えてとても便利ですよね。
2011年05月23日
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豚バラ肉を簡単に美味しくたべる・・・
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 / 平野由希子今日はこちらは雨降りです。明日にかけて天気は下り坂でしょうか？昨日は、とても暑かったのに・・・今年の夏も暑くなるのでしょうか？去年はちょっと夏バテしたので、今年は健康に気をつけて元気にすごしたいものです。今日は豚バラ肉を簡単に美味しく食べる料理方法をご紹介。定番は豚の角煮といったところでしょうか？でも、もっと簡単に出来る料理はないかな？こんなのはどうでしょうか？ 〈材料〉 豚バラ肉 醤油 お酒 以上です。鍋に、お酒６：醤油４の割合で、お肉を入れて２時間コトコト煮るだけポイントは煮ている間は絶対に蓋を開けないことです。そのまま、一晩おいてください。次の日には食べられますよ。厚く切って食べてもよし、薄切りもお勧め・・・冷凍庫で保存も可能です。切ってから冷凍庫で保存しておけば、ラーメンを作ったときなどにもトッピングでつかえて便利ですよ。 煮汁はチャーハンなどを作る時に使ったりして、捨ててはもったいないかも・・・
2011年05月22日
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カメラ片手に散策・・・
今日もよい天気ですね。ってか暑いですね。今日は久々にカメラを持って家の周りを散策してみました。今週は、胃腸炎になった息子と一緒にずっと家の中だったので・・・外にこんなに花が咲きはじめていたことに気がつきませんでした。
2011年05月21日
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アスパラ・・・あすぱら
今日も良い天気ですね。外は暑いのでしょうか？息子の看病のため家の中にずっといるので外の天候がわかりませんが、家のなかは涼しいですお義母さまが沢山、アスパラを頂いてきたので今日はちょっとひと手間かけて料理してみました 豚肉で巻いてみました 今日は簡単に焼肉のタレをからめてみました 家族には好評でした。 アスパラサラダ
2011年05月20日
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旬をお届します。
とうとう来ました。我が家に旬のたけのこちゃん。 いつも同じお家から頂くのですが、アク抜きをしてくれるお家。そのまま採りたてをくれるお家。アク抜きを頂いた方が後が楽ですが・・・贅沢ですね。頂ける事に感謝味噌味で煮るのが大好きなので味噌でたけのこのみで煮てみました。美味しいです。 そして、新たまねぎちゃん。スライスして自分好みのドレッシング、醤油、酢、ポン酢などをかけて食べると血液もサラサラで美味しい。新たまねぎだからこその美味しさです。食べ過ぎるとちょっと胸やけしますが・・・
2011年05月18日
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息子が入院してました・・・
日曜日の朝、野球の練習に行った息子が具合が悪くなったと連絡があり迎えに行った。 午前中はそれ程でもなかったのでたいしたこともないかなと思っていたら、 お昼過ぎから嘔吐の嵐。だんだん酷くなってきたので仕方なくかかりつけの医者に行った。 多分、点滴入院になるだろうと思い用意をして出掛けた。 そしてやっぱり病院にお泊まりになった。胃腸炎（お腹の風邪）？ノロウイルス、ロタウイルス それから次の日の朝まで腹痛、嘔吐、下痢が続いた。もうお腹の中には何もないのに、吐き気だけが襲ってくるようで、可哀そうだった。 とりあえず、今日、帰ることが出来たが、まだまだ・・・やっと少しおかゆが食べられるように なってきた。流行ってるらしく、息子のクラスで５人休んだようだ。病院ではお友達と一緒になった。 ウイルスって目には見えず、その感染力って恐ろしい。子供を見てて、自分がなったら 耐えられないと思った と、いう事で、また、落ち着いたらいつもの様にブログも更新できると思います。 皆さんも体には気をつけましょうね。健康でいられるって幸せなことですよね。
2011年05月17日
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本日のおべんとうは・・・
今日も清々しい天気ですね。 朝はちょっと肌寒いのが、まだまだ信州って感じです。 今日、娘は部活でちょっとお出かけ。松本で合唱の講習会（高速で４０分くらいでしょうか？） があるそうです。近所のお友達のお家の車で一緒に送ってもらいました。 で、今日もおべんとうなので・・・メニュー何にしようかなって悩み からあげ弁当にしました。 からあげは我が家の大好物 おべんとうはこんな感じです・・・ 明日もおべんとう明日のメニュー何にしようかな？
2011年05月15日
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今日もおべんとうday
今日は久々の晴れ とても気持ちがいいですね。心も軽やかになります。 でも、ちょっと風が強いです。 今日、中学の娘は学校行事である山林作業の日でしたが、ここ数日の雨の影響で延期に・・ この地区で所有している山（財産区？）をきれいにして、秋、まつたけなどが沢山採れる ように、自分が住んでいる山を綺麗にしましょうって感じでしょうか？ 夏にはこの地区に住む全世帯の大人たちも山作業に行くのです。大変です。 でもって、給食はもちろんストップなのでおべんとう 色々あってしばらくおべんと作りが続きます 週末は天気もいいようです。皆さんどんな週末を過ごしますか？
2011年05月13日
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初物・・・アスパラ美味しくいただきました
今日も昨日に続き、雨模様です 昨日の蒸し暑い天気に比べて、今日はちょっと肌寒い感じがします。 昨日、お義母さまがアスパラガスを採ってきました。しかも、畑ではなく庭に でていたようで・・・ぶっとい立派なアスパラちゃんでした。 サラダにして食べました。去年までは沢山、畑に出ていたのですが・・ 写真がうまく撮れなかった もうそろそろ、たけのこが届く頃だと思ったのですが・・ 今年はまだですね。いつも近所の人が沢山くれるので楽しみにしているんですが・・・
2011年05月11日
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本日雨模様・・・しばらく続きそうです
昨日はとても暑かったのに、今日は雨模様。しかも急に強く降ってきたり 全国的に荒れ模様でしょうか？ 学校へ行く子供たちはきっと足元はびしょびしょに濡れるだろうな～ しかも、今週はずっと雨予報・・・洗濯物も乾くかな。 今日は外の景色をみても心もブルーになりそうなので写真でちょっと 明るい気持ちになれたらな～と、自分も励ますつもりで・・・ よかったら見てやってください お友達から頂いたお花 お義母さまが育てているお花
2011年05月10日
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昨日は子供の野球の試合でした
小三になった息子は最近リトルリーグ（野球チーム）に入った。 本人の意思というよりは、父親が野球をさせたかったから。父親もずーと野球をやっている 今でも４０歳近い親父が頑張っている。大好きなんだろう。私服よりも野球のユニホームの 方が多いんじゃないー？って感じの洋服ダンス・・・ でも、息子はゴルフの方が好きで、月２回のゴルフレッスンには喜んで行くが、野球の 練習は気が乗らないようである。しかも、父親もコーチとして参加しているので余計に憂鬱 なのではないだろうか？ そして、昨日は大会。息子はもちろんまだ試合には出られないが、リトル弁当なるものを 作り、それを持って親父と出掛けて行った。 リトル弁当とはおにぎりと漬物というシンプル弁当だそうだ いつか野球を楽しいと思い頑張ってやってくれる姿を想像して洗濯をする。
2011年05月09日
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旬のタラの芽・・・美味しく頂きました
私の好物。タラの芽がかおをだしました。 好きな人は山へ採りに行きますが、私の嫁ぎ先は、なんと 畑にタラの芽の木があるのです。ビックリ お店でみるとなかなかのお値段のこの品物・・・・贅沢品？ 天ぷらが好きなので・・・・天ぷらにして食べました。美味しいんですが でも、別に・・・って人もいますよね。 私の住んでいるところは、海がありません山の幸は豊富ですが、海の幸もあったら なんて贅沢と思うところです。 震災に遭われた方々の事を思うと、いつもと変わらない日常を送れることの 幸せに感謝・感謝しなくては・・・ですね。
2011年05月08日
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今日はショッピングでリフレッシュ
今日は学校、そして仕事の方も多かったのでしょうか？ また明日はお休みですが・・・ 今日はショッピングでリフレッシュ久々です。 女性のストレス解消法のひとつとして、ショッピングは外せませんよね 私はいつも決まったお店で洋服はもちろん、靴、バッグ等も 買ってます。私のお気に入りのお店です。センスもバッチリ 一年前に移転してから少し遠くなってしまったので、私も久々に 行ったのです。 社長さんがセンスがとってもよくてオシャレな方なのです。 スタッフさんもオシャレで親切。２０年近いお付き合いですね。 そしてこれが今日の私の買いもののすべて・・・です。 いつも、まとめ買いです 今日は料理を離れてちょっとリフレッシュ・・・でした。
2011年05月06日
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お家で簡単カッテージチーズを作ろう
今日は子供の日ですね。お天気も穏やかでお出かけ日より。 皆さんはどんな休みを過ごしていますか？渋滞に巻き込まれてお疲れ気味の方は・・・ 今日は、冷蔵庫にちょっと牛乳がたまってしまったので 子供と一緒にカッテージチーズを作ってみました。 牛乳９００mlを６０度に温めてその中に５０mlの酢を入れかき混ぜます。 分離してきます。 水分をきります。 サラダにのせたりピザ作りに・・・その他色々に使えますよ 簡単で美味しいですよ。一度試してみませんか？
2011年05月05日
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今日はおべんとうDay
今日は私の住む地区の恒例行事、たかずやさん歩け歩けの日です。 毎年この連休の３日に必ず行われる行事。お決まりごとです・・・ わざわざ休みに山に登らなくてもと思う私ですが・・・ 地元の小学生は当たり前ですが、大人もかなりの人が参加するのです。 私は、小学校の時に登って以来体力に自信もなく、お父さんと子供だけの 参加です。 頂上で風船を飛ばしたりイベントもあるようです。晴れていれば 景色は最高なんですけど・・・そこへ辿り着くのが・・ 私はお弁当担当という事で勘弁願いたい ゴールデンウィークお弁当を持ってお出かけもいいですね 皆さんはどんなお休みの過ごし方をしてますか？
2011年05月03日
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パスタ・・・あれこれ
今日は久々のお天道さまです。 洗濯物もバッチリ乾きそうです。でも、黄砂が？山が霞んでます お休みが続きますが、子供のお腹を満たすため、本日の昼食はパスタにしようかな？ ソースは市販の物を使い、ピーマン、ハム、トマトを入れました。 仕上げに鳥ガラスープの素、黒コショウ、チーズをかけました 大根おろしとツナ缶のパスタ 味付けはめんつゆで・・・ インディアンパスタ カレーが余った時におすすめです
2011年05月02日
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今日はパンを焼いてみました
今日は朝から大荒れの天気です。私の住む街は・・・ 今日は朝食にパンを焼いてみました といっても、勝手に焼いてくれるんですけど もっと新しいホームベーカリーが欲しいよー でも、簡単に焼けるだけ良しとしてガマン・・・ 焼きたては美味しいですね・やっぱり 目玉焼きをそえて・・・いただきま＾す
2011年05月01日
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今日の朝食は・・・
五月になるというのに私の住んでいるところは 肌寒く例年にくらべ、なかなか暖かさを感じられない・・・ 一年の半分以上は暖房器具のお世話にならなければなりません でも、急に暑くなられても困るけれど・・・ 今日は朝食にホットケーキを焼いてみました 久しぶり 丸くきれいに焼けたほうかな？ 我が家では毎日ヨーグルトを食べまーす。 果物も入れて ブルーベーリーが採れるようになるとソースを作ってかけて食べてます 食器は以前オークションで購入したもの・・・・ 私は食器を集めるのも大好き 最近はあまり購入してませんが・・・洋より和が好きかな 今日のおまけ 皆さんは納豆はどう食べますか？ 卵入れますか？黄身だけ入れた方が美味しいって聞いたことありますか？ 我が家は黄身だけ入れてます。砂糖もちょっとだけ いれちゃいまーす。えーって言われますが・・・
2011年04月30日
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今日は子供のお弁当作り
今日からゴールデンウィークですね 長女の中学では今日は授業参観日・・つまり登校日です と・・・弁当がいる これからしばらく小学校・中学校とお弁当が続く 昨日の晩御飯のロールキャベツの残りの具でハンバーグを作っておいた 後は家にあったもので・・簡単に弁当作り こんなもんで我慢してね・・お姉ちゃん 今日のおまけ 我が畑の花もも？写真・・・まあまあの出来か？
2011年04月29日
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黒豆を簡単・失敗なく美味しく作る方法
黒豆・・・お正月に食べることが多いと思いますが、 でも、なかなか上手に作るのは難しくありませんか？ 豆がシワシワで見た目が悪かったり 料理の本を見ても難しそうだったり・・・面倒だったり でも、私の作り方は簡単・失敗なく・美味しく・見た目もきれいに出来ます。 何回でも作りたくなっちゃうかも 黒豆の作り方 （材料） 黒豆・・・６００グラム 熱湯・・・２４００ｃｃ 砂糖・・・５００グラム 塩・・・・大さじ１ 重曹・・・大さじ２ くぎ・・・１０本 醤油・・・１００ｃｃ 以上、上記の材料を鍋にすべて入れて 一晩つけておいてから、次の日に火にかけ煮る （途中で少しお湯を足してあげてもＯＫ） あくが浮いてくるのでとってあげる。 鍋は、厚い重みがあるものが向いているかも （コトコト煮てあげてください） 一度火をとうした豆を再度煮たりするときは 弱火から・・（豆の皮がむけてしまいます） 一度チャレンジしてみませんか？
2011年04月28日
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