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2004.12.26
カテゴリ： 食い物
今日ラム肉が届きました。
さて、ラム肉って臭いというイメ～ジがありますが、臭いです。臭くて当たり前！、それが美味しさの秘訣です！
今回買ったお肉は柔らかかったです、今年買った食べ物の中で初めてピカイチ美味しかったです。！
にんにくをすって、肉と炒めて最後にんにく醤油で味付けしただけです。これでご飯が三杯行けました！残った油はもったいないのでご飯を混ぜて炒めて一人で楽しみながら食べました（4杯目）あ～～こんなに美味しいと思ったの久しぶり～
マトンの美味しさ＋肉が柔らかいと言う感じで、この臭さが駄目な人は食べれないでしょう（可愛そうに）これは、買っても絶対シュッパイないです！（料理のミスさえなければ）
１Kg買ったの後半分残ってます、次が楽しみだ～～
そうそう小さいときは僕家（里）は、よくマトンを食べてました、肉が臭いので焼く前ににんにくと醤油とお酒ととんがらしを混ぜたのに半日つけてそれを焼いて食べてました、あの、懐かしい味を思い出しました。次はそのたれを作って食べるかな～
本当にHime有難う!
さて、ラム肉って臭いというイメ～ジがありますが、臭いです。臭くて当たり前！、それが美味しさの秘訣です！
今回買ったお肉は柔らかかったです、今年買った食べ物の中で初めてピカイチ美味しかったです。！
にんにくをすって、肉と炒めて最後にんにく醤油で味付けしただけです。これでご飯が三杯行けました！残った油はもったいないのでご飯を混ぜて炒めて一人で楽しみながら食べました（4杯目）あ～～こんなに美味しいと思ったの久しぶり～
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