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2018.10.12

福岡　久留米　「大砲ラーメン」

テーマ： ★ラーメン(16863)

カテゴリ：グルメ（麺）

福岡久留米「大砲ラーメン」のセットを頂きました。

「大砲ラーメン」は屋台から始まったお店。
豚骨ラーメンの老舗有名店です。

２種類　各２食
「大砲ラーメン」と「大砲昔ラーメン　隠しラード味」

１箱に自家製生めん、ラーメンスープ、紅しょうが、すりごまが入ってます。

いままで何度も頂いているんですが、生めんなので本当においしい。
これにチャーシューや鶏ハム、ゆで卵と炒めた野菜をトッピングしてます。

豚骨ラーメンの麺は茹で時間が短いので、スープとトッピングと麺を同じタイミングで調理するのが難しい。

茹で立ての麺、アツアツのスープで頂くのがやっぱり一番おいしい！

店舗ではまだ頂いたことがないので一度行ってみたい。

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