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☆ 本格イタリアン ☆
今日は本格イタリアンです☆なぜ本格か？と言うと元イタリア料理のシェフが作ったからなのです◎私の大好きなボンゴレ・ロッソ◎今日はパスタで☆パスタとして食べても最高の美味しさでした◎きのこのペペロンチーノ♪イタリアではペペロンチーノにはグザイ等は一切はいってないのが当然らしいです☆トマトとベーコンのブルスケッタ風・・・ようはガーリックトースト！！なんだけど、挟んじゃった・・・的なニンニクとバターが効いてこれまた◎
2009.09.07
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☆ 本格イタリアン ☆
今日のメニューボンゴレ・ロッソカルボナーラきのこのペペロンチーノ野菜サラダトマトとベーコンのブルスケッタ風
2009.09.07
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蓮根のはさみ揚げ☆椎茸の肉詰め
前回、作ったピーマンの肉詰めが好評だったので今回はアレンジ料理として☆蓮根のはさみ揚げと椎茸の肉詰めを作ってみました♪蓮根のシャキシャキ感がたまらずこれまたGoodでした◎
2009.09.03
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蓮根と椎茸の肉詰め
今日のメニュー蓮根のはさみ揚げ椎茸の肉詰めもやしとピーマンの卵とじ野菜サラダ味噌汁
2009.09.03
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ケララカレー
今日はケララカレーに初挑戦してみました♪ケララカレーはぶつぎりにした鶏肉の入ったインドのケララ州で産まれたカレーだそうです・・・この前も紹介したS＆Bのシリーズを使っていま～す↓↓■スパイスフェスタケララカレー97g
2009.09.02
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ナン＆カレー
今日のメニューケララカレーキーマカレー手作りナン野菜サラダ
2009.09.02
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焼き豚チャーハン
叉焼代わりに作った焼き豚ののこりで焼き豚チャーハンを作ってみました☆ご飯と焼き豚のタレがからまって◎
2009.09.01
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☆ 博多ラーメン ☆
友人から頂いたお土産の博多ラーメン♪自家製のやわら～か焼き豚とインターネットで調べた中身とろ～りの煮卵を初挑戦してみました☆中々の出来栄え◎
2009.09.01
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☆ 博多ラーメン ☆
今日のメニュー博多ラーメン焼き豚チャーハン餃子チンジャオロースーです。
2009.09.01
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ビビン麺
今日の昼食です。以前に買って余っていたビビン麺と昨日のあまりものなど・・・肉団子しじみ汁でした。
2009.09.01
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かに春雨スープ
本当はニラ玉スープを作ろうと言っていたのですが・・・何故か春雨スープになってしまった☆中華風スープを作ってカニカマを入れたのですが本当のカニを入れるのと変わらないぐらいカニのダシがでました◎上品な味に仕上がりました♪バンバンジーとえびマヨはレトルトですが・・・バンバンジーはいつもと変わらない美味しさです◎えびマヨは、初挑戦！！う～ん・・・やっぱり、中華料理屋さんに比べると・・・レシピ通り作ったのですが、海老は揚げるべきじゃないかと・・・【味の素】COOKDO12棒棒鶏（バンバンジー）用（3～4人前/箱）×5箱 税込5,250円以上で【送料無料】
2009.08.08
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☆ 中華 ☆
今日のメニュー☆えびマヨ青菜炒めバンバンジーかに春雨スープ肉団子
2009.08.08
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マカロニグラタン
今日のお昼はあまりものレシピ・・・のはずですが、こっちの方が普通っぽいかな！？この間のポテトグラタンの時の残りのソースを使ってます☆マカロニ、炒めた鶏肉と玉ねぎをグラタン皿に入れてその上からこの間の残りのホワイトソースをかけて◎
2009.08.07
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今日のお昼です
今日の昼メニュー☆マカロニグラタン卵焼きウィンナー
2009.08.07
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デミグラスソースのハンバーグ
なんと言っても、今日のメインはハンバーグ☆自家製のソースと半熟玉子で食べるのが、うちでは定番です♪うちのハンバーグは野菜たっぷりのハンバーグです◎合挽きのミンチ、玉ねぎ、人参、セロリ、エリンギを使ってます◎ハンバーグを作るときはいつも大量に作って作り置きをしています↓↓
2009.08.06
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ハンバーグ
今日のメニュー☆デミグラスソースの半熟玉子のせハンバーグ野菜サラダ納豆豆腐昨日の残りの豚汁
2009.08.06
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えびふらい
今日のメインはえびふら～い☆タルタルソースに付けて・・・魚介類、特に大好きなあたしにはたまりません◎
2009.08.05
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みんな大好きえびふら～い
今日のメニュー☆えびふらい野菜サラダ冷奴金平ごぼう豚汁
2009.08.05
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今日のお昼で～す。
今日のお昼は簡単、月見うどん☆作り置きしておいたダシを使ったのでレトルト並の手軽さなのです◎うどんを茹でて、ダシを温め・・・後はお好みのグザイをのせるだけ♪今日は、わかめ、てんかす、ねぎと玉子をのせて月見に◎
2009.08.05
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☆ オムレツ ☆
今日のオムレツは冷蔵庫あまりもの仕様ですミンチが思ってたより、少ししかなかったのであるものみんな入れてしまえ～てきな・・・ミンチ玉ねぎにんじんピーマン椎茸が入ってま～す☆
2009.08.04
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まずはポテトグラタン
サブメニューで作ったグラタンですが・・・自慢じゃないけど、うちの自家製グラタンは本当においしいです◎・・・自慢かもグザイはジャガイモと玉ねぎだけだけど・・・最高です☆
2009.08.04
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久しぶりの洋食です◎
久々の洋食メニュー☆野菜サラダオムレツポテトグラタンアロエヨーグルトKIRI・・・
2009.08.04
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グリーンカレー
もちろん、グリーンカレー♪普段ならキーマカレーも作るところなのですが、レトルトのカレーに具材を+αしてキーマカレー風にしていま～す◎うちでは、いつもS&Bのこの↓↓商品を使っています◎☆383円⇒306円!!!☆☆383円⇒306円!!!☆
2009.08.03
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おうちグリーンカレー☆
今日は久々のグリーンカレー♪グリーンカレーはカレーの中でも一番好きかも・・・てぐらい好きです◎そして、何と言ってもナン☆グリーンカレーと言えばナンが無ければ始まらない♪あといつもなら、ここにキーマカレーが加わるのですが今日はキーマカレー風レトルトカレーです・・・
2009.08.03
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かきあげ
今日のメイン料理はもちろんかきあげです☆うどんに入れてダシと食べてもそのまま塩をつけて食べても◎
2009.08.02
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急にうどんが！！
ど～しても、うどんが食べたくなって・・・またまた麺類なんだけどで、こんな感じにうどん残ってた蕎麦ちょっとかきあげまたまたとろろねぎてんかす温泉玉子だしは自家製だし冷・温お好みで◎
2009.08.02
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湯豆腐
うちの鍋は基本野菜たっぷり☆そして、ここでも登場！！春雨♪湯豆腐と言えばポン酢であっさり食べるのが普通ですが、私のオススメの食べ方はしゃぶしゃぶのごまだれ！！豆腐と相性ぴったりです◎うちでは両方用意して好みで食べていますちなみに、しゃぶしゃぶの時もそうしています☆
2009.08.01
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夏だけど・・湯豆腐
今日は、夏だけど・・・湯豆腐です。クーラーガンガン効かせた部屋の中でハフハフ言いながら食べる湯豆腐も中々ですよ◎
2009.08.01
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とろろ蕎麦
今日のメインはとろろ蕎麦～実は蕎麦はそれ程好きじゃないのですが・・・とろろは大好きで～す◎しかし、今日のとろろは凄く粘り気が強くとろろを擂った後の手が、しばらく痒くてのたうち回っていました▼▼
2009.07.31
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もやしとニラの炒め物
もやしたっぷり、ニラと豚肉とその他野菜をオイスターソースで炒めたもので～す☆もやしとオイスターソースの相性は抜群なのです◎
2009.07.31
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また、麺類ですが・・・
夏って、さっぱり冷たい麺類食べたくなるよね・・・f^^;なので・・・また？と思われても今日のメニューはこんな感じとろろ蕎麦もやしとニラの炒め物しじみ汁です。
2009.07.31
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今日モス気分☆・・・・って訳でもないのですが…
何故か・・・色々と、予定変更を余儀なくされて・・・こんな食卓になりましたf^^;久々の外食！！モスです(>_
2009.07.30
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夏にしか食べられないから・・・ゴーヤーチャンプルー
今日のメインは誰が何と言おうともゴーヤーチャンプルーです！！スーパーに置いてあるのを見て即、欲しくなりました♪でも、見た感じちゃんと熟してない感じ・・・でも何とかなるやっ！！って、買ってしまい家に持ち帰って早速塩もみ＆漬け置あと、長めに炒めて・・・バッチリ！！苦味ダウン◎
2009.07.29
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夏はやっぱり、ごーや☆
夏と言ったら、ゴーヤ！！と、言うほどゴーヤ好きな私ですが・・・なんと、言ってもゴーヤが好きな人がうちには居ません・・・f^^;なので、誰でも食べやすいゴーヤーチャンプルーにしましたが・・・あたしはゴーヤー自体でも、大好きなので一人の時はゴーヤだけを、炒めたりして食べたりします(^_^)・・・と言うことで今日のメニューはゴーヤーチャンプルーあおさの味噌汁おくらミニやっこ（ゴマ味噌風味）でした☆
2009.07.29
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でも本当のメインは冷麺
今日は冷麺を作るつもりだったので、やっぱり、メインはビビン麺ですね☆辛いものは大好きです。辛い麺と温泉玉子が絡み合った時が、また最高です◎
2009.07.28
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普通なら焼肉・・・だよね。
特売品とはいえ・・・元々が、ちょっと高めのお肉だったので◎タレもいいのだけれど・・・ポン酢、大根おろしとの相性も抜群でした☆
2009.07.28
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中華の次は韓国料理！！
今日は冷麺！！と言っても只の冷麺じゃなくビビン冷麺☆ちょっと、ピリ辛。と、閉店間際のスーパーで半額で手に入れたお肉で。焼肉！あっさり、ポン酢と大根おろしにつけて◎と、キムチと、なぜかKIRI（ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ）が・・・
2009.07.28
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それでも、マーボー春雨も捨てがたい・・・
春雨も大好き◎安くて、おいしいぃ～☆うちには、常に買い置きがあります。
2009.07.27
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メインはやっぱり八宝菜
やっぱりメインっぽいというと八宝菜だよね。きくらげ、ウズラ玉子大好き◎
2009.07.27
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☆ ありもの中華 ☆
時間のない時はこれに限る！！って、そんな感じで中華、うち以外と多いかも・・・f^^;大皿料理は楽だもの。今日のメニューは八宝菜マーボー春雨ワカメスープワカメスープ定番メニューだね。うちは、みんな（てか、とくにあたしが）大好きだから◎
2009.07.27
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やっぱり、夏はコレだよね☆
夏になると、なぜか食べたくなるぅ～！！暑い日にピッタリ！今日はそうめん◎
2009.07.26
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やっぱりドライカレー
当然、今日のメインはドライカレーですね☆残り物のカレーに、冷蔵庫に残った野菜を細かく細かく切って。ミンチを少しと・・・やっぱり、家は野菜メインだね◎この、ドライカレー後から見たら「ひまわり」みたい
2009.07.23
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またカレーと言われても・・・
残り物、捨てる前に使い切らねば！！と、冷蔵庫に放置されていたカレー今度はドライカレーになりました☆あとは、オニオンスープです。そう言えば、家って洋風のスープ皿ないよなぁ～
2009.07.23
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これも紹介しておきたいので・・・
好きな人には嬉しい！！お家でレバ刺し＆ユッケ☆どこでも手に入る訳じゃないけど・・・家では、行きつけのお肉屋さん（家から30分程度かかるf^^;）にわけてもらってます。店頭には出ていないんですが・・・
2009.07.22
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今日のメインは・・・甲乙つけがたいですが
やっぱりチヂミかな？外はカリカリ、中はモチモチ自家製ダレにつけて☆
2009.07.22
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お家、焼肉屋さん
今日は、お家で焼肉屋さん！！と言っても、焼肉は無いのですが・・・我が家では、焼肉屋に行ってもこんな感じ・・・なので、家のほうがとっても安くすみま～す。メニューはレバ刺しユッケほうれん草ともやしのナムルチヂミワカメスープ
2009.07.22
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メインはカレーうどん・・・だよね☆
今日のメインは、やっぱり・・・！！あげが、無くって残念カレーうどん…f^.^;残り物、再利用って、なんか楽し気分になるよね！！カレーの後は、定番カレーうどん◎あとは、カレーパスタ！ドライカレーなんかもイイよね☆
2009.07.21
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残り物、レシピ最高～☆
今日の食卓はこんな感じに・・・やっぱり、カレーの次の日と言ったら・・・カレーうどん！！あとは、冷蔵庫の残り物こないだ、けんか別れした天ぷらの余りの南瓜を利用した煮物～◎
2009.07.21
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豚きのこカレー
今日のメインは・・・もちろん、きのこカレー火の通りが早いので、時間超短縮！！たまごは、もちろん激レア（半熟）！！＆きのこの旨み成分たっぷりで、めちゃめちゃおいしい☆
2009.07.20
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みんな大好き☆カレー
今日の食卓こんな感じ時間短縮！！きのこカレー野菜サラダ
2009.07.20
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