2008年01月06日
カテゴリ： カテゴリ未分類
本当は明日なのですがフライングしてしまいました。
あと美味しそうな鰤が売っていたので、塩焼きに
付け合せはきんぴらごぼうとひじき煮です。
七草粥の七草をみなさま言えるでしょうか？
私はちゃんと言えますよ
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」
子どものころに一所懸命覚えた春の七草です
ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのことで
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。
七草の種類は時代や土地によって異なり、七草がもっと多くなったり
少ない場合もあったそうですが、いつの時代もどんな土地でも
「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」
っていう祈願が込められているのですね～
あとはお正月の食べすぎで、胃腸をいたわるという意味も
ありますね。
去年はちょうどその頃旦那さま（当時は彼氏ですね）と伏見にある
御香宮で七草粥を食べました
（京都の知り合いが教えてくれたのです。）
ちらほらと雪が舞う中、寒い境内に座って食べる熱い七草粥と塩昆布が
体にしみわたり、とっても美味しかったのをよく覚えています
今日はその味を思い出しながら作ってみました
お粥を食べた後は、やっぱり熱い緑茶をいただきます
デザートは旦那さまのおじいちゃまからいただいた
干し柿でーす
なんだか本当に 若さ がないですねぇ（笑）
ん～、でもこういうの好きなのですね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年01月06日 21時38分04秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
