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ゆっきい0223
食物アレルギーの2005生まれの一卵性の双子、2009生まれの息子 連れて放射能気にして家族で2012にニュージーランドに移住しました。NZで食べ物の研究や口腔外科に関係する研究をしています。 028f6902b3757511b1ae140e321bbc15aa2dde73
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2012年11月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
１１月３日。今日はまずはゆっくり寝て１０時に起きて
急いで家事。補習校の準備をして、昼食には
スープを作り、旦那さんがお団子作ったので、これで
とりあえず私の仕事は終わり、と午後に向けての準備を開始。
今日は、大学の持ち寄りパーティー第二弾で、
テーマは餃子、点心、とのことで、肉まんを作ることに（＾＾
まずは中身を作成。我が家は豚じゃなくて牛で（＾＾；
そして最初にぶどうくんの米粉の記事を作成。
こちらのセルフライジングフラワーという、ふくらし粉入りの
砂糖、油、ぬるま湯など入れてこねて発酵。
次に小麦のセルフライジングフラワーで同じように
して、中身を入れて二次発酵させ、先日買った
せいろで蒸しました！あ、せいろのはなしした？
せいろを、中国の店で買ったんだけど、なんと３０センチで
１ピース７ドル！蓋と入れ物で１４ドルだったんです！
１０００円で３０センチが！！！日本で買おうと思ったのは
３０００円以上して断念したし、持ってきたのは結構
輸送中にいたんだので、買わずに正解－！って感じ（＾＾
知り合いの方に頂いた大きな中華鍋風フライパンに
ちょうど大きさがあって、上にポンっと乗っけてちょうどいい♪
ぶどうくんの肉まん３つ、ジャムマン（ちぎれた！）３つ
と小麦の肉まん１２個が出来上がったのは作成開始から
４時間くらい？結構大変でした（＾＾；
３段の重箱に肉まんを入れ、ぶどうくんの肉まんを
２つに分けてお弁当箱に入れ、中身が余った、どうしよう、、、
ミニおやきが８個出来て、それを別の重箱に入れて、
子どもたち用にご飯を弁当箱に詰め、お菓子を用意して
そこまでやったらもう３時！
旦那さんの方は今日は今度ある補習校のお祭りの
打ち合わせで、あれこれ打ち合わせをして帰ってきて、
その後お昼寝。４時に起こして、双子用に冷凍してあった
餃子を焼いてもらい、２人で洗濯干して４時半過ぎに出発！
ぶどうくんは、結構ずっと興奮してて、寝とかないと
ご飯の時に眠くなるよーって言ってたけど寝ずに
出発になりました（＾＾；
双子をピックアップして、急いで大学構内のお宅へ。
とっても素敵な一軒家に車を止めて中へ。
どんどん到着して挨拶をして、早速お酒を飲みつつ
皆が到着するのを待ち、６時過ぎからご飯開始！
餃子、水餃子、シュウマイ、水餃子など点心系、
エビフライ、不思議なサラダ、カレー味の唐揚げ、
中華風粥（ピータン風卵やあれこれ入れるものあり）
中華風スープ、豚肉の煮たもの（だけど特別な味！）
などなど、、、ちょっと忘れて抜けちゃってるかもしれないけど
今回は人数も多かったので更に種類も豊富！
双子たちは、聞いて回ったところ、餃子系はごま油が
入ってるのと入ってないのがあって、入ってるのはりんごだけ
入ってないのはみかんも、エビフライは卵が入ってるので
ぶどうくんとみかんが、唐揚げは三人とも、食べられて
肉まんとそれだけでもう満腹って感じ。
私達も黙々と食べ続けました。
どれも美味しかったけど粥とスープが美味しかったなあ！
すっかり満腹になり話に花を咲かせていたら
双子が折り紙してるのに参戦してくれた男の子がいて！
１９歳のその子はそこから帰るまでずーっと三人の
相手をしてくれてびっくり！
私、あんなに子供の相手できないわあ。ずーっと切り紙と
折り紙で、何と内気なぶどうくんの心までゲットする凄さ！
おかげでこちらはホント助かっちゃいました。
ぶどうくんは寝るか寝るかと思ったのに楽しすぎて
１０時半過ぎまで楽しく遊び、ダウン。
旦那さんもいろんな人と楽しく話し、話は花火の話に。
なんと、、、ニュージーランドはオープンファイヤーが
禁止なんだって！それでここ２、３日だけ販売が解禁で
みんな花火をするらしい！あああ！！！昨日の夜
何か変な音がずっとしてたのは花火だったのね！
花火、したいしたい！！！ってことで子供三人花火を
させていただき、大満足。
その後も会は続き、おやつにエッグタルトとジャスミンティーを
美味しくいただき、なんと時間は１１時過ぎ！
あ、その前に、ハロウイン用に作ったという力作の
クッキー魚釣りをさせてもらったんだった。
さすがに眠くなった子どもたち。
実はこのお宅は大型犬を飼っていて、、、
今日は別室に入れておいていただいたんだけど
しかもかなり掃除もしていただいたんだけど結構
ソファーは毛だらけでね、眠くなると痒くて痒くて、、、
ということでそろそろ帰宅することに。
前回の原発仲間たちはオーガニック系の仲間たちだけど
こっちは若い人あり、年配あり、だけど共通して
皆科学者で話がとても面白いのでどうだったかなーと
旦那さんの反応が楽しみだったんだけど、凄く
おもしろくていい人たちだった！と喜んでました（＾＾
日本の大学生と違って、よく考えてるんだよなあって
凄く感心してましたよ。
帰った後はもう眠くて、、、でも子どもたちはオフロに入ったので
目が覚めてしまって、結局寝たのは１時過ぎ。
急いで家事。補習校の準備をして、昼食には
スープを作り、旦那さんがお団子作ったので、これで
とりあえず私の仕事は終わり、と午後に向けての準備を開始。
今日は、大学の持ち寄りパーティー第二弾で、
テーマは餃子、点心、とのことで、肉まんを作ることに（＾＾
まずは中身を作成。我が家は豚じゃなくて牛で（＾＾；
そして最初にぶどうくんの米粉の記事を作成。
こちらのセルフライジングフラワーという、ふくらし粉入りの
砂糖、油、ぬるま湯など入れてこねて発酵。
次に小麦のセルフライジングフラワーで同じように
して、中身を入れて二次発酵させ、先日買った
せいろで蒸しました！あ、せいろのはなしした？
せいろを、中国の店で買ったんだけど、なんと３０センチで
１ピース７ドル！蓋と入れ物で１４ドルだったんです！
１０００円で３０センチが！！！日本で買おうと思ったのは
３０００円以上して断念したし、持ってきたのは結構
輸送中にいたんだので、買わずに正解－！って感じ（＾＾
知り合いの方に頂いた大きな中華鍋風フライパンに
ちょうど大きさがあって、上にポンっと乗っけてちょうどいい♪
ぶどうくんの肉まん３つ、ジャムマン（ちぎれた！）３つ
と小麦の肉まん１２個が出来上がったのは作成開始から
４時間くらい？結構大変でした（＾＾；
３段の重箱に肉まんを入れ、ぶどうくんの肉まんを
２つに分けてお弁当箱に入れ、中身が余った、どうしよう、、、
ミニおやきが８個出来て、それを別の重箱に入れて、
子どもたち用にご飯を弁当箱に詰め、お菓子を用意して
そこまでやったらもう３時！
旦那さんの方は今日は今度ある補習校のお祭りの
打ち合わせで、あれこれ打ち合わせをして帰ってきて、
その後お昼寝。４時に起こして、双子用に冷凍してあった
餃子を焼いてもらい、２人で洗濯干して４時半過ぎに出発！
ぶどうくんは、結構ずっと興奮してて、寝とかないと
ご飯の時に眠くなるよーって言ってたけど寝ずに
出発になりました（＾＾；
双子をピックアップして、急いで大学構内のお宅へ。
とっても素敵な一軒家に車を止めて中へ。
どんどん到着して挨拶をして、早速お酒を飲みつつ
皆が到着するのを待ち、６時過ぎからご飯開始！
餃子、水餃子、シュウマイ、水餃子など点心系、
エビフライ、不思議なサラダ、カレー味の唐揚げ、
中華風粥（ピータン風卵やあれこれ入れるものあり）
中華風スープ、豚肉の煮たもの（だけど特別な味！）
などなど、、、ちょっと忘れて抜けちゃってるかもしれないけど
今回は人数も多かったので更に種類も豊富！
双子たちは、聞いて回ったところ、餃子系はごま油が
入ってるのと入ってないのがあって、入ってるのはりんごだけ
入ってないのはみかんも、エビフライは卵が入ってるので
ぶどうくんとみかんが、唐揚げは三人とも、食べられて
肉まんとそれだけでもう満腹って感じ。
私達も黙々と食べ続けました。
どれも美味しかったけど粥とスープが美味しかったなあ！
すっかり満腹になり話に花を咲かせていたら
双子が折り紙してるのに参戦してくれた男の子がいて！
１９歳のその子はそこから帰るまでずーっと三人の
相手をしてくれてびっくり！
私、あんなに子供の相手できないわあ。ずーっと切り紙と
折り紙で、何と内気なぶどうくんの心までゲットする凄さ！
おかげでこちらはホント助かっちゃいました。
ぶどうくんは寝るか寝るかと思ったのに楽しすぎて
１０時半過ぎまで楽しく遊び、ダウン。
旦那さんもいろんな人と楽しく話し、話は花火の話に。
なんと、、、ニュージーランドはオープンファイヤーが
禁止なんだって！それでここ２、３日だけ販売が解禁で
みんな花火をするらしい！あああ！！！昨日の夜
何か変な音がずっとしてたのは花火だったのね！
花火、したいしたい！！！ってことで子供三人花火を
させていただき、大満足。
その後も会は続き、おやつにエッグタルトとジャスミンティーを
美味しくいただき、なんと時間は１１時過ぎ！
あ、その前に、ハロウイン用に作ったという力作の
クッキー魚釣りをさせてもらったんだった。
さすがに眠くなった子どもたち。
実はこのお宅は大型犬を飼っていて、、、
今日は別室に入れておいていただいたんだけど
しかもかなり掃除もしていただいたんだけど結構
ソファーは毛だらけでね、眠くなると痒くて痒くて、、、
ということでそろそろ帰宅することに。
前回の原発仲間たちはオーガニック系の仲間たちだけど
こっちは若い人あり、年配あり、だけど共通して
皆科学者で話がとても面白いのでどうだったかなーと
旦那さんの反応が楽しみだったんだけど、凄く
おもしろくていい人たちだった！と喜んでました（＾＾
日本の大学生と違って、よく考えてるんだよなあって
凄く感心してましたよ。
帰った後はもう眠くて、、、でも子どもたちはオフロに入ったので
目が覚めてしまって、結局寝たのは１時過ぎ。
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