パートママのつれづれ日記。

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2005年10月21日
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アウェイ勤務の日はお買い物に行く時間がない。


帰り道「かれーたべたい」とお子・ゆーとがポツリ。
あ、チキンカレーなら作れると思うけど…


って冷蔵庫みたらじゃがいもがない…( ̄□ ̄;

野菜庫眺めながらしばし考える…
「…ねね、ゆーと?(^^;」「なぁに?」
「 おやつのおいも 、カレーに使ってもいい?」「いいよぉ」←多分何も考えてない

でもさ、

その時のあり合わせの具材で作ればいいんだし(←都合いいなぁ)


で、出来上がったのは むらさきいもの チキンカレー♪


ルゥ投入前は煮汁が紫色に変化して…グロかった(A^_^;正直。

でも、煮崩れなくできたのが幸い?じゃがいもよりほくほくして美味しかった♪

むらさきいも のカレーは…家庭の味か?とんでもない(^◇^;
さつまいもでは何度か作ったことあったけど、いつも…食べる頃には形なかったもんね。

ゆーとが3杯おかわり!するほど好評だったので
次回は普通のさつまいもとのコラボレーションを企画中(爆)






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最終更新日  2005年10月22日 07時17分49秒
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