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カテゴリ: 食べ物
こんにちは。

昨夜は降っていましたが、今は晴れています。



画像機能が明日より変わるんですよね。

ということで馴染みあるところからアップして今日のうちにやっておこうかと思います。


先日行ったお蕎麦屋さんです。最近、そば付いてる私?(^_^;)


今回は、「そば処 生粉紡(きこぼう)」 東区北35条東16-1-29

そば麺を作る過程に「きこぼう」という手法があるらしくそこからお店の名をとったらしいとか。


手打ち麺のお店です。本格派ですな~


kikobou 2

↑私のそば。かしわそば。漬けもの付。逆さ写しですいません。



kikobou 1





ここは十割そばのお店でした。あとから知ったんですけど。。私らの原点って東家のそばなので、100パーセントのそば粉の蕎麦は全然馴染みがないです。

なので、麺には重厚感があり、食べがいがありました。つゆもあっさりめでおいしかったです。鶏肉もおいしかったです。わかめが入ってるのが珍しいと思ったんですけどこの感覚は私だけ?

旦那のは、鶏天が珍しいなって思って一口もらいまして、美味しかったです。蕎麦は冷たいのと温かいのが選べます。真冬で大雪中だったので、やはり「温」の方で~(^_^;)

イカン!蕎麦のスイッチ入ってしまいそう~~







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最終更新日  2012.01.31 13:39:55
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