夢いろcafe ～おいしいパンが焼けたなら～

あ～～またまた夜中の更新。。。

でも、最近こんな感じで、夜中に用事をこなす事も多くなりつつあります

やはり、次男の部活の終わりの時間が遅くなり、今では家に帰るのが８時半から９時くらい。。。

そこからやはりちゃんとした(筋肉をつけるように言われてる為）食事を作り

自分の用事が終わるのが夜中。。。

っで、実は・・・先程・・・って言っても、深夜１時前にお風呂に入って上がって

ひょっとしてって思い地震チェックしたら、なんと・・・

私がお風呂に入ってるその瞬間に、 明石 の方で 震度４ があったようです

今日も、出勤時には怪しい雲なくなっていたものの、先日から思い当たる前現象がどうも気になり

職場でついつい皆に聞いてみると、以外と皆前現象らしき事を見たりしていて

思わずビビらせしまった訳で。。。でもそんな大きな地震のの雲じゃないとは言い訳しておいたものの

ちょっと反省していたとこで、でも逆にそれが正しい事となり改めてビックリしています・・・

でも・・・この二日前から凄くひどい頭痛があって、参観のときもパンを焼く時も正直辛かったのだが

今朝、社員さんも異常に頭痛がして、朝あまりの頭痛に目が覚めたっておっしゃってたし

ある方は、ごみの日でもないのに昨日の朝のカラスの鳴き方は異常な鳴き方だったそうで

まあそんな感じで、職場で今朝そんな話をしたとこだったのでやっぱり納得してしまう訳で

これからもまた雲の観察してしまいそう～～

で、そんなことも起こるとは思いもしなかった昨日のお話です

やっと本題ですが・・・あまりの天気の良さと参観があったのでどこにもいけないということで

家でパンを急遽計画もなしにパンを焼きました

本当は天然酵母パンが焼きたくて仕方ないのですが

仕事が本当に最近きつくて、酵母の管理が出来ずじまいです・・・

なのでせめてランチに美味しいパンが食べたいな～～って思いついたのが

チェダー・プロセス・モツァレラと入れ、エダムでトッピングした

『フロマージュブレッド』 です

これは本当に以前から良く作るチーズブレッドですが本当に焼きたてはたまりません

チーズがトロ～～～ッってとろけてまたそのチーズのコクが最高なのです

そしてもうひとつは今回、家にトマトとモツァレらがありましたので

同じ生地で、ピザソースを塗って下にベーコンを、そして風味付けに生のバジルをトッピング致しました

これまた、トマトが食欲を引き出して 『やめられない～止まらない～・・・』 でしたね

そして。。。またまた昨日はとってもいい天気でしたので

ボサノバをかけながら、ベランダで一人・・・ランチ致しました

でもベランダっと言っても、マンションの小さなベランダ。。。

逆にお隣さんの声さえ気候のいい時期にはちょくちょく聞こえるわけで

とにかく強烈な焼きたてパンの匂いとパンをナイフでバリバリと切る音までが響き

ましてボサノバをかけてたので (勿論音楽は部屋の中です） お隣さん。。。なんだ～～って思ったかも・・・

でもそのおかげでとっても癒され、ひどい頭痛もその時だけはマシだったのだけれど・・・

学校に着いたら結局また強烈な頭痛でした。。。

でもあの時食べたパンは本当に美味しく感じました

これから良い時期になるので、こんなベランダランチ・・・お薦めですよ

お弁当でも、ティータイムでも良い気分転換出来そうですし。。。

で・・・ちなみにその時聴いてたのが

小野リサさんの歌われてる 『イパネマの娘』 デス。。。

とっても有名な曲ですので、皆さまもきっとどこかで一度は聴かれた事あると思いますが。。。

今日の大阪は一昨日のぽかぽか天気とは違って一日雨模様です

でも。。。今日の仕事は、窯ではなく仕上げです

とっても嬉しくって。。。

皆さんのところはどんな天気かな～～

まあ全体的に良くなさそうですが、皆さまにとりましてどうぞ素敵な一日になりますよ～～に