2015年04月の記事
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田んぼ・おかぁ
ちんぬぅ うつちぇるしゃしんやさなぁうひぐぁしぃねぇ いなほ（稲穂）いんじぃるはじどぉやぁうりかぁや たんぼ いくちん かたまとぉさたんぼみちん じてんしゃし いっぺぇ いいやんべぇやん
2015年04月25日
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おかぁ
あり おかぁ うむげぇ しちょんでぇぐなぁぐぁぁやたん うぬ うましゅるいぬる ちがいるはじど なぁ おとなやんねぇ すぅくとぅ とぅくんかい（帯状、横に）んだりぃしや すいへいせん（水平線・海）る やんどぉ ハイビスカスてっぽうゆりうぬしま あんまり さちょうし んっちゃる くとぅや ねぇらんいきらさるはじど
2015年04月18日
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ウッド、稲垣・鈴木夫婦
今日、４月９日（木曜日）、ウッド、稲垣長老、転勤で飛び立った。
2015年04月09日
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薄力粉・強力粉・エンパナーダ
左が薄力粉右が強力粉、上の小皿の「煎餅」も同じ。今回の結果は薄力粉に軍配、第一練り易いし伸ばしたり扱いやすい。もう決めなくちゃ、どっちでやるか、薄力粉に決めよう、ベーキングパウダーも油も使っていない、出来るだけシンプルが良い。ベーキングパウダーを入れると扱い易い気はするけど、入れるのは少ない方が好み。薄力粉強力粉4時間後でもデコボコは出ていない、ぐーだ。
2015年04月07日
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おかぁ
オーブントースターこうたんよぉインターネットし 送料無料、振込手数料無料、むるあぁちん 4,100円やたんなまぁ 石垣島までぃん 配達無料れんどぉ べんりなとぉんないちからるやんどぉ こぉてぇし 温度調整ん80度から250度までぃあいん、いるんな温度いらばりぃくとぅいっぺぇ じょうとうやんいいいるおかぁがならぁちぇるぐとぅ しちゃや たまごぬらんてぃんしむんうりや うら（裏）おもて（表）とぅ あんまりかわらんまぁるぅや あまたる かぁ（皮） やちゃくとぅ あんしなとぉんサクサクしてぇげぇ まぁさんどぉちゅうじゅうく やちぃねぇ せんべいぬぐとぅないさ パリパリすん
2015年04月07日
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アルゼンチン会のエンパナーダ
先週土曜日教会でアルゼンチン会があり、このエンパナーダを 持って行った、残りは欲しいから持って来た、だってさ美味そうだしそして改善も出来るし、見ていると。白いのはDiego用、具にも皮にも卵入れていない、皮を卵で塗ってもいない。これは残った皮を丸いので切り抜いて、オーブントースターで焼いただけ、この大きさで中に何か挟めないか、或は具に何かを入れて焼くとか、それとも上に何か乗っけて焼くとか、色々試せそうで面白そう。以外にChimichurriが好評だった、翌日も二人に言われた美味しかったと、それに他の人も美味しいって食べていたよと。
2015年04月06日
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オーブントースターとエンパナーダ
やっと思うような焼き方が出来た、今まではコンロのグリルで焼いていたが、グリルはエンパナーダには不向き。仕方なく使っていた。送料無料、振込手数料無料、合計¥4,100温度調整も多彩綺麗なきつね色おまけに裏は卵を塗る必要がない、塗らなくても良い。殆ど卵を塗った表（上）と違和感がない色に仕上がった。と言う事は裏返さなくて良い、ああ良かった、使うまではどうなるものかと。ん・・・我ながら上出来やっと、やっと、納得いく焼き色、オーブントースターは見ながら焼き加減を見れるのが良い。わお生地（皮）：卵、塩少々、サラダ油、ベーキングパウダー。生地（皮）は薄い方がサクサク感が残る。具は油っこいのは避ける、皮がくっ付き難くなる。薄いのは余りの生地（皮）を焼いてみた、少しサクサク感があって、中々いける。↓５、６時間後、冷めていても以前の様に萎んでいない、 ベーキングパウダーの効果なのか。↓前回のアルゼンチンパーティーの時、多くの人に出した時の写真、 その時はベーキングパウダーは使っていない、冷めたらデコボコ（しぼむ）になると 思ったが、必ずしもそうでない事が今回分かった。 また今度、ベーキングパウダーを入れないで試して、原因を知りたい、 出来れば使いたくないからな、ベーキングパウダー、シンプルの方が良い。 他に違いは思い当たらない、コンロのグリルとオーブントースターで焼くので、 その差が出るとはちょっと考えられない。↓二枚：この透き通ったような見た目が悪い出来は、具が熱かった可能性がある、 次回から具はしっかり冷ましてから使おう。こんな状態だと、今なら人には出せない、出したくない。
2015年04月03日
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離島での運動
サザンゲートブリッジ超えて、離島のお気に入りの場所、そこで夕方サッカーボールを追いかけっこするのが、最近の楽しみ。帰りには疲れでぐったり、でも気持ちは爽やか。
2015年04月02日
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エンパナーダ作り：試行錯誤
今度の土曜日、教会でアルゼンチンパーティーがある、その前にしっかりコツを掴んでおきたい、オーブントースターはもう注文してある、土曜日までには間に合わないかも。生地（皮）の材料：薄力粉、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、卵一個半↑ビニール袋に入れて２、３０分寝かす↓卵を塗る、刷毛が良いけど、ダイソーで買った100円のは毛が抜けたので処分、 フォークで塗ったけどやっぱりやり難い。 良い色だ、まだ食べていない、もうすっかり冷めている、 その後離島に運動しに行ったから。↑フラッシュ無し、昼間の明かりでの撮影。↓フラッシュ撮影閉め口が開いているのもある、敢えて写した、修正が必要。良いんじゃねこれもグッド写真
2015年04月01日
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- ★つ・ぶ・や・き★
- 🔥Temu….配達までほんの少し🤏時間が…
- (2026-08-04 10:05:31)
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- 自分らしい生き方・お仕事
- 八専入り（2026年8月）
- (2026-08-04 11:00:09)
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- 楽天ポイントモール&ドリームくじ1ポ…
- (2026-07-22 12:31:12)
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