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2006年09月01日

午前中は曇ってて少し涼しかったのですが、午後から陽が射すとあっと言う間に夏に逆戻り

遅ればせながら、お家で簡単に冷製パスタが食べられるソースを発見。

パスタをいつもより少し柔らかめに茹でて、おそばやそうめんのように冷水でしめます。
水切りしたパスタに、解凍して冷蔵庫で冷やしておいたソースをかけるだけで
イタリアンレストランでも、なかなか出会えない美味しい冷製パスタの出来上がり。
イタリアンパセリやバジルを刻んでのせると更に

本当に美味しいので夏の間に是非試して欲しいなぁ。