Naturalist　ゴエモン日記

だったんで、昨日、朝から おはぎ 作りました。

前回は 餅米100％ だったかな？で作ったら、
旨いけど、すぐ 堅くなったので
今回は 普通のお米ともち米1合づつで 作りました。

アンコも 前回の教訓 を活かし、 少し水分を残しておくと
自然蒸発？で丁度イイしっとり感も保つコトも出来、 甘さもしっかりつけたら

か・な・り　上手

と思っていたけど・・・

オカアサマんちに持って行って食べてもらったら

「アンコ。 三温糖 使ってないのぉ？
はじめは甘さ控えめかと思ったけど、 結構 後味甘いわねぇ ～・・・」
＆
「お米に塩チョッといれると、 もっと美味しくできるわよ ～ 。」
と
ダメだし　出ました。。。

アンコには塩 入れたんすけど・・・

まだまだ ツメ が甘いな。アタシ。

でも・・・そんな・・・アタシ 職人 目指してませんから



で、アンコ大量に残っちゃったんで
今朝のホットケーキを
「 小倉マーガリン＆生クリーム風 （ ヨーグルトで代用 ）」
として食しましたとさ

うまかった　チャンちゃん

あっ・・・ 小倉 といえば


宴会、パーティはコレで「もりあがりんこ～♪」って
“ゆうこりんモデル”て…どんなん？