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2015年01月17日

ホウレン草

(2)

テーマ：寂寞の中で(1008)

カテゴリ：鈴さんちのドタバタ日記

昨日、ダイエット関連の食材のことを考えていたら

な、な、なんとご近所さんのおばあさんから差し入れが。

よく玄関先に色々な野菜や果物が置かれていて

これは誰かな？　今回は誰なんだろう？？

届け主が分からない野菜があったりもします。

誰も善意で持ってきてくれるのでありがたい話です。

そして　今回は

ホウレン草

畑からの直送便なので泥付き、雑草込みで痛んだ葉っぱもついでに一緒。

丁寧に洗ったり余分な葉っぱを取り除くと約三分の二ほどの分量になります。

腐敗防止の薬を散布していないので早めに調理しないとすぐに痛んでしまいます。

このお届け物のホウレン草はおばあさんの手作りなのでその日にその日で硬さも色具合も違い、楽しい～

さて　今夜はホウレン草の胡麻和えといきますか！

先日のテレビの番組ではダイエットのリバウンドしない効果が期待されると

言っていましたがホウレン草にはその他に素晴らしい栄養素があるので

出来るだけ食卓に並べたい食材ですね。

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