2019.05.15
テーマ： 自由な研究、観察、実験、工作♪(392)
カテゴリ： お手軽実験 化学実験系
スーパーで1/4玉195円でゲットしたため
現在冷凍庫にストックがたくさん出来たので
思いつくこといろいろ遊んでいます。
酸またはアルカリの水溶液で色がカラフルに変化する紫キャベツですが
ミョウバンの水溶液に関してはちょっと違っていて
酸性の水溶液なのに鮮やかな紫色になります。
一般的な指示薬であるＢＴＢと比べると違いが分かります。
ために使われますが，これと同じ働きをしているんですね。
キッチンマットやろ紙に浸み込ませると，
発色がとても良くなっているのが分かります。
ｐＨ試験紙も作れます。
今回はこれで紫陽花を作ってみました。
まず，濃いめの紫キャベツ液を作ります。
今回のレシピ
紫キャベツの葉1/2枚分をみじん切りにして水切り袋に入れて冷凍し
水５０ｃｃを加えて自然解凍し，しっかり揉んで色を出します。
これにミョウバンの飽和水溶液を２０ｃｃほど加えます。
コーヒーフィルターを作りたい大きさに切り，
4つ折りして図のように角をカットして花の形にします。
これを紫キャベツ液の中に入れ，
乾いたらクエン酸，重曹の水溶液をほんの少し付けて
好みのグラデーションを作ります。
（特に重曹は濃すぎるとアントシアニンが脱色してしまいます）
重ねたまま乾かしたりすると濃淡もついて
色々なグラデーションが作れます。
真ん中にワイヤーでビーズを入れて，紫陽花ボールに仕立ててみました。
ＵＶレジンを塗ると丈夫になり，透明感も出ます。
レジンは手につかないように注意してくださいね。
キッチンマットだと柔らかい感じ。ワイヤーで長くつないで…
麻紐に巻き付けて形を整えてリース風にしてみました。
キッチンマットは水に濡れたら色が抜けてしまいますので
濡れないところで愉しんでください。
ちなみにミョウバンは園芸用としてはアジサイを鮮やかにするためにも
使われているそうで，最初に気付いた方はすごいですね！
ミョウバン 2kg 明礬
実験した後，アクセサリーも作れて楽しい実験でした
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理学部化学科出身。 モノづくり大好き。 色々なものを作ったり、可愛いものを見つけたりする日々の雑多な記録です。 おうち実験，プログラミング学習に関する記事は↓から飛べます。
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