2021.01.08
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10485)
カテゴリ： お菓子作り
お正月休みに，ずっと気になっていたパンケーキ屋さんに
行くのを楽しみにしていたのですが，
残念だけど，ステイホームで叶わず。
富沢商店さんの こちら のレシピを参考に
ふわふわパンケーキに挑戦しました。
生クリームたっぷり，苺も添えて。
レシピを見てびっくりしました。ほとんどホットケーキミックスが
入ってないんですね。
ふわふわ~にできて，楽しかったです。
でも…あのお店で，テイクアウトが出来たらいいなぁ…
このパンケーキの影で，マイキッチンで起きた驚きの事件がありました。
なんと自分は，最初，生クリームにお塩を入れてしまったんです
しょっぱい生クリーム…
さすがにお料理検索しても，何も出てきません
もともと生クリームにあまりお砂糖を入れない派。
塩と間違えても，耐えられる塩分濃度のクリームでしたので，
チキンスープを煮て，食べる直前に混ぜ込んでみました。
そしたら，これがとっても美味しかったのです！
いい感じのコクと甘み。
またやろうかな 笑
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理学部化学科出身。 モノづくり大好き。 色々なものを作ったり、可愛いものを見つけたりする日々の雑多な記録です。 おうち実験，プログラミング学習に関する記事は↓から飛べます。
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